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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
0 Q2 H" M' M! l; L- K; E3 Nos.tvboxnow.com2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb( S% j3 K4 l& A) g* d
3.排骨蠔乾粥
; r; i( g: R+ a: x7 _公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb" }; _/ H8 E/ T, v8 W
5.泰式椰香牛肉粥5 H  s, S- l. S) N9 S8 f
6.薄荷粥
/ C0 j3 }( m2 p" F1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb9 j! h: B" ?4 B* U' l
8.養顏紫米粥
; \7 d! L1 N' [4 o0 O9.健康雜糧米甜粥& V& U! S+ }% ?2 {6 z
10.魚生發芽米粥
( ]$ t3 T& D$ C7 R, N11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇/ z  V8 V3 u- @4 I
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb3 a, b# ]4 [5 }5 F) S5 j* ~
13.神仙粥
" f! V! K) t. C14.養生菇粥
! j0 E, B- `6 E' v+ |15.薏仁蓮子粥
. |% c* V$ J/ S$ g( z4 Q; P# n公仔箱論壇16.山藥粥
9 a  Z. X; m) hos.tvboxnow.com
7 e3 @# ]7 f$ ^- V0 e7 p/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
" u5 h) t7 Q& w% j( Y% ~8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 ! x0 a0 ?3 i, J; O1 P- }
虱目魚  200公克 9 Z9 u9 P- K) [  J  N! k
大骨  300公克 0 m6 i5 y# ]9 i4 e4 Q5 R
白米  200公克
1 m1 `, t; p6 Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
: L0 c- ~1 {$ F% ?4 l- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
; E# {/ b" _! l9 M; u香菜  15公克 ! I; n- n% h8 \
地瓜粉  120公克
9 h! G& J% r! t7 \5 W* I# aos.tvboxnow.com【調味料】
" g/ W" A* m; ], J9 g0 B8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
! S* f4 [4 q8 Y0 Y# B- n* O2 Q5 j" K雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 e: m0 L) [- I; @# e) K- f/ B
胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com' z' K3 t5 ^9 t
香油  少許 os.tvboxnow.com% o) n6 F7 b' {3 n! P
【做 法】
4 K! ~) A4 w  N# C6 }% {$ M1 f1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
; l0 C! {* \; }+ }6 P& O ; I# r" X; r  r7 c
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
- t% f* h2 r: C0 r. f5 S1 T公仔箱論壇
0 f+ P7 G% J! g7 d2 o* ]3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。  _4 {/ q1 C& ^9 C0 I) [
# u6 e" U" G" L! j
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& R, {: S3 v4 H$ q) V: R9 f# V' k& P2 F# |+ P
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]& @1 c3 k& o/ @- N$ n2 g0 k0 V
1 q2 B2 F) W8 o5 j! k! Z  `' g  U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 |7 s" `: ?, a* K5 d7 s/ k
麻竹筍  150公克
3 _' {9 ~7 p5 V8 c5 ~- e8 C- W豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a- P! p, P/ X
水發香菇  2朵 $ J1 K, i: d2 l, e7 H  C# \
白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- t0 l5 [5 w2 g8 X0 S2 }8 X3 I
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! e: B" h" Y" _; q. u
西芹末  適量
0 M9 y" O: t8 R3 ?公仔箱論壇水  500㏄
. Z' F+ b# k) a3 w公仔箱論壇【調味料】
. P5 [: j+ U# ros.tvboxnow.com鹽  少許
7 \# s3 s7 j) b/ ~* Z/ R4 [【做 法】 ; p% u% G+ }, e/ }: X+ b
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。
( C( e5 [0 O5 c' D, z7 O+ s公仔箱論壇
* C) L* z6 ]% H; E2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
, ~* {* Z5 g" s$ O" q' L4 X9 zos.tvboxnow.com蠔乾  200公克 6 a# \5 A* v6 }( A3 f4 i
白米  250公克
* x. c1 e; g7 a- w排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 w0 G# k% s+ `$ I: ?3 B4 h
香菇  50公克
. S$ M. c& _- o9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
- k# @0 i; S8 D公仔箱論壇蔥段  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \( e! R% p2 l7 o; F( n
薑片  3片 4 s( k! j4 S" l
水  2500㏄
8 c: w: t+ F# Y* G+ |$ W; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& X. J- z( k1 b7 i- s' n- D
鹽  2小匙 8 c% n& E& X7 L( m# l! e! K4 F
胡椒粉  1小匙
& [5 X, G+ G) z( P) E9 |9 H香油  1小匙 公仔箱論壇# A( ?2 @# ?  E# @+ \
【做 法】 公仔箱論壇5 y: C7 V: B% S; |* F" j, ]
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。公仔箱論壇7 B' j+ T& X2 }" {  ~; k( p
tvb now,tvbnow,bttvb  T6 [' {2 t+ _4 {0 D1 t, q. _, O/ ~
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
, r5 K* e/ g9 a 4 O& w8 ?6 O5 |3 _" s3 h
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ~: v8 s8 `2 Z3 k
tvb now,tvbnow,bttvb0 W& ]" H  U$ b' ~
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 os.tvboxnow.com" z. ], R: @/ C" i/ @
鮮蝦  150公克
% t, T- c3 ^2 j8 X8 T) `' n公仔箱論壇雞蛋  1顆
: x) q5 I0 |' b/ Stvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
! Y. e! k5 T$ }6 c冬菜  1小匙 os.tvboxnow.com( n$ Z+ h- O* y! _4 Y6 G/ N, I$ b
薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com8 |5 q$ u& ]; F8 C
蔥花  1大匙 9 l, |! A( K2 e& R' s. ^7 o  Y
芹菜丁  1大匙
* p- r/ J  S1 i" f' ~6 s, X香菜  1大匙 公仔箱論壇$ k8 u! b. ~+ j9 z( x: t- w$ O
高湯  2杯
& |4 q1 J8 |* O% \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 z  ~; r6 b: C1 a* u( B公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇; |& p, a3 U' J1 \( P
白醋  1/2小匙
+ L4 J; T* h- e$ Sos.tvboxnow.com椰奶  1小匙 公仔箱論壇$ P, {3 P% Y/ E4 o! g" L( L# Y
糖  1/2小匙 ; U! H) f" l; B+ B! w7 P/ W
【做 法】 + n  i& [4 B- L0 {  Y
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L* j& e9 D; V# o6 s
! U* ]& p, J# {8 S
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. q0 G/ S( m7 }
6 j+ }4 Q; Y7 u5 `
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。5 @( u6 |4 p* v. i% v
, I6 ?+ c( A, I+ m4 [  A. q
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: |) {6 q0 m4 g1 t+ U) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P# Q; t$ a0 S5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: B0 a6 e) l# K0 X
牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. i/ Z% {" J2 h6 t  F. D$ s' S' S; G1 d
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb' l0 Q9 \+ ^/ a, Y# ^9 P
雞蛋  1顆 7 C0 Z% W  ^  B
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" q9 j* o$ [  U
蔥花  適量 $ G+ Y$ |, n* j8 I" u
香菜  適量
# i) G' Z0 c1 w7 s: S% u+ ?" X6 a公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
( Z  o' X6 w% t) jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! R2 l, a( x# \# y3 G7 C( k
A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' l" J8 F; I( p# ?; s
B.椰奶  1/2杯 + s+ ~, ]) I3 W- i& J
 魚露  1大匙 os.tvboxnow.com3 n" K  t- ^7 x) g
 糖  1/2小匙
# C* ]5 v# ]' d: jos.tvboxnow.com 白醋  1/2小匙 6 J% T; M( l2 V, V+ N$ ~% }) U
 胡椒粉  適量 公仔箱論壇1 z4 ?5 G5 \9 d- O" l
【做 法】
( I# @( B" R- C( Eos.tvboxnow.com1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
% \7 y9 R/ n3 ~* j: v, L5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! \9 I& v" V6 ]9 U1 J$ s
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
# }5 w1 N$ ]0 p4 z: z
7 y- b3 ^1 Z+ t" q公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
9 g  v2 e0 a4 v6 u- R) y; p 2 j* j1 N. o9 V6 Y: t: W5 r
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: B9 l8 E% ]  R4 _4 o5 t
白米  20公克
3 F" _) v# A: L. t0 d! l% o鮮薄荷  15公克
; E. b" q( s: Q) O  K$ _; y  `os.tvboxnow.com冰糖  20公克
9 q  L$ W  W3 P. Btvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄
5 L' q, F; v; j3 o; }公仔箱論壇【做 法】
  l1 @! \. v% p) r( t, f! U6 M$ _1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
2 _4 d& @' o% ftvb now,tvbnow,bttvb 0 U+ R' X7 T0 j# R0 b( e8 q
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 T5 p( G4 u4 |

9 V( D! |' {% f. X2 Q: V( W3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: `9 Q$ c" ?' q1 k* ^
【備 註】 os.tvboxnow.com) ?/ \  V$ Z# h. p. K
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
8 t2 x9 E4 o7 S# F1 `( c杏鮑菇  100公克 os.tvboxnow.com: B6 ^/ p- Z0 \" o) R0 P% G
蛋  1顆
  T& O  Y5 Q' p3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 n& J* E3 q! a7 z4 t
鹽  少許
4 _5 f% r8 J9 M6 q7 V8 G. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 |* S# |5 [' S% _
蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) D, p5 N  N# T
蔥花  適量 * C6 X) ^0 y' [! E2 S5 A. g/ q" z
海苔絲  適量
2 x  b3 k6 f3 @, O6 ?; s/ l公仔箱論壇【做 法】
7 J0 i+ \: ~2 X1 Q+ S7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ C9 Q- G5 t/ l$ {8 ]

5 Y1 ^+ Y, D! d6 |- c, q& d% H# w2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇) E4 d9 p- G. u) n' p7 ]$ W

. K4 d8 d) e- X7 |5 G3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。
9 g, B1 V# Z( E( F' i公仔箱論壇
  B) R, C$ N: c9 L) l" R4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 os.tvboxnow.com4 T! R; W" I6 e+ U5 f
水  2000㏄ 公仔箱論壇0 C8 {4 r: b( d) `( j
紫米  75公克
9 l; V8 ^& Y) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克
$ n  ]3 p/ t: I, E  \1 T( A; T公仔箱論壇桂圓  20公克
7 F6 C; I3 ]& W3 j7 H) c冰糖  80公克
$ g$ r0 X) g. o/ J/ otvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
6 v' Y  a$ k% p" o! w9 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: I5 ^& J4 z% u* Y6 C( K6 Mos.tvboxnow.com1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) z6 p0 R% r: |1 [+ T, c2 J/ Y

9 v. [! V; \) {# @. @4 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。/ F! Z7 X: Y5 t) G* A

+ O7 D7 [' S0 Y$ q+ z3 H3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。os.tvboxnow.com7 `( w* h1 W  J
tvb now,tvbnow,bttvb! _; F5 \* O9 T( A
4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
+ m: I( x, C2 L2 `9 vtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇6 s7 p, P  N/ W* B  G/ J
雜糧米  50公克 6 X5 g2 _0 s5 g: _8 M
圓糯米  50公克 os.tvboxnow.com$ g; @% i* e2 ?* N" P' f: Q
山藥  50公克
2 `) d. \6 W0 g7 ?! w銀耳  20公克
/ W/ c. p2 Y6 L/ H/ x枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ e$ `8 v6 x' X: x% d
冰糖  75公克 $ U4 @) b2 t# v; @# w2 q$ X
【做 法】 / f2 d2 @% b( m/ s0 t
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
& u1 i. L' u- x9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
) Z% `: w7 e, a1 }公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
& k+ o5 w! x+ u9 s% u! A5 T- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~# F4 h/ V: d& A8 x$ [, s3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。7 ?) w$ h: m+ i3 Q( y3 L! R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 E$ s0 y0 g3 E3 M
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇8 f9 d: K  I- e# M
發芽米  1杯 , B' z5 C( s1 F* O# O- x
虱目魚肚  200g , H0 g9 s- L( k( H: K3 ]
蔥絲  適量 ) U# W# |3 \% R: x4 P
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ X; K& ?' d; C9 V* b  U% h
香油  適量 ) v& s5 Z3 }( o
白胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com7 s7 G* |+ D# v8 f6 ]  a
薑  5片 os.tvboxnow.com' f. T) _" l* q2 l: M6 X, n
米酒  1大匙 + o5 h2 v. ~" a) ]
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^( \; u' n5 w2 X3 z" w/ _
【做 法】
, w% k8 i' ?8 S7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
2 C7 S( }2 b5 ~: [tvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 % a6 U& N8 [8 |, e6 t- B* d
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
# x0 c& o& g7 B3 w公仔箱論壇雞蛋  1個 : k. {# S; j' M- f- j4 \
冰糖  30公克
5 Z6 `/ ?" v+ m% n; F# F0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
0 f$ ~! z5 {1 F/ s# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 8 q8 m. F  C9 B
【做 法】
1 ]# L* F" e4 ]9 H% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。
; a! |# f0 ^, x% z- F
0 t$ r* Z. E1 s4 o" j8 v, X7 \2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。公仔箱論壇1 l' s6 l# F, b8 D& q4 I' Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 f5 n  c$ i* |! }+ O
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
+ v6 W3 X/ W. |+ V8 `' ?* ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ k" _/ B# x% c# T% h6 O
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
" k9 X- y$ `- N  Vos.tvboxnow.com【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. \9 b  R+ _2 y
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】
" U0 m; t, T9 C5 s$ P9 T+ u" U米  1杯
# i7 H* u3 R# X- h3 ?% F! rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤
' Q5 s+ {7 ~0 w! T; a: P4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 6 F) ]6 [0 n: `' @, O
芋頭  1/3個
) H0 h0 E# }/ i  |2 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
5 b+ K9 }# r; [1 ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
* V  o/ |' ?! {  O1 Q" y1 t( zos.tvboxnow.com水  8杯
! U, N/ ~, I0 O. U【調味料】
6 k  Q& ]8 _# M! Y4 tos.tvboxnow.com鹽  1大匙 公仔箱論壇9 S8 A1 t% ?3 S  l# Y
胡椒粉  適量
+ E6 x+ o% A' V! i, ~. n, v( @# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇, y# u2 o: P0 U7 r0 U5 W
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇5 q2 v! a) v) w
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 1 |. ?# X5 l. Z% k) R
糯米  40公克 0 o9 B1 S$ Q& U3 O$ ~" q/ l+ ~2 |: g
蔥白  3根
1 u6 U  f  ?) Y2 M薑  20公克
2 G( y' Z2 M8 T8 {" K" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
8 ?; Q' ~' p2 j' ]水  3000㏄
/ G; l: z3 a. A3 ]8 E5 p6 S【做 法】
0 m. O8 h! T! y- j! j8 N( g公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇0 f4 ~) C0 A; j1 B

! g, d! T) d+ m; S, w公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。: s9 F; \1 `6 K% `* b. P  ~; H1 M

/ w+ R6 ]! M. J1 d8 U( {, w" B3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。os.tvboxnow.com4 x$ J) g0 f6 M6 t% H6 M4 S) ~7 b$ O
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。
- u9 d% Y+ [) F【備 註】
' l8 i& H' C. M- b% \" y- ?os.tvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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