行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。1 h* b; l- `3 \! c/ y6 i
; l9 z, s4 W2 J: w+ d+ J+ S; D2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光
3 V6 R% Y7 J8 J1 s巴登牛肉乾咖哩
. \9 U/ B" R" c* @os.tvboxnow.com局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:
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: N. _4 \4 ?8 J% d4 Wtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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3 \9 b5 W) |$ _1 M3 Mos.tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。
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行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。
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2 {. a/ t# l9 Y) J# ftvb now,tvbnow,bttvb行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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/ l1 F- y. ]) c$ N) o- c, tos.tvboxnow.com香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 K; X4 @4 n' ?9 O
" x. U0 S2 V2 }( }公仔箱論壇行家推薦4:沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇2 \! Z8 g. O: P b7 c7 D/ I
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。
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行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 L) ^# L4 y* S" l; i2 u
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KAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。os.tvboxnow.com5 A% }5 C: l3 c6 i( l8 e" h
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上吉隆坡找美食去!
4 Y. D, K; T9 J) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M. ~: p* Z7 t. V吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |