BeiDouChef

+ W& k6 e' X8 r: Q! ntvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
) y' N" S! l* W3 r; \; g7 _2 M- ios.tvboxnow.com【材　 料】
( K! `1 V" Y7 f6 Q, F+ i5 u6 T7 U% E公仔箱論壇牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ |$ t8 K- x
紅蘿蔔         100公克
) Z  P, Z* I, A; r  j8 D6 X公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
4 A4 s/ P  j! X0 L% `! qos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
& C( R; m- x$ _4 ^8 i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ r0 O) [: ?% r+ ]  s
蕃茄         100公克
3 N' [  A3 Q7 H7 D" e; m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
! n" A9 l: }& _tvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
6 M9 \. }% O  g" los.tvboxnow.com雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 s7 ~2 |) P( z3 Y& L' V* t
9 Y; Q2 J' i: l+ ^: c, ~" J
【做　 法】公仔箱論壇" d& t- y. n3 @. a2 h' W
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ n$ j0 X2 E( E' H6 E  H/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。& b4 W* l4 C+ f0 w- |  e% |/ h+ y4 w6 @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 v# ^0 t5 H' K8 x, r
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。os.tvboxnow.com. k" P% _7 n2 g$ v" ~( ^+ b
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- C$ u# q, d: t" U+ o
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, [4 _& k* i% D$ K# t* s, u
【材　 料】
9 n  x9 s% l7 W8 `" r( z9 h2 z: Etvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
' p2 i/ G8 F7 s! E: S洋蔥         1/2個
" i3 w3 y" R9 h" A- M3 G- X公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
8 a% Q: y/ I/ D/ y' @8 d去皮蕃茄         100公克
- C8 g- b4 y, c! ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
0 z: N" x; f. C- J% B: k) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
/ {! t" a/ B4 y* f8 T1 r公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇8 `# L5 a6 R% e1 a6 a, `5 [" b, \( y

, ^& X+ E% m6 e; [公仔箱論壇【調 味 料】, F, }2 [- `0 t3 W
月桂葉         1片7 p+ S- r# M% f' t. e
匈牙利紅椒粉         3茶匙
% J4 c5 k$ F. f, X; o鹽         1茶匙
2 p) ^) \9 c6 _7 [) l& a麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G7 W: P" k% o
公仔箱論壇$ c8 h3 \: E, s6 J3 O, s
【做　 法】" S! `) A0 p3 W. y- O) R+ M; d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。% R9 k6 {6 ]! J
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 T/ t7 [7 t# Oos.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; E; Z5 M' U; p0 ^; a
蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇+ f7 k) c. r9 b5 D$ m8 \* l. _
【材　 料】
9 t6 R' r5 d0 }8 g: Q蛤蜊         300公克os.tvboxnow.com7 [  ~6 ~8 V  o) w' H
洋蔥         1/4個
( l) h4 I1 u  s! S紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com1 z  x& k) Q2 C# n  R: _/ C+ h
西芹         30公克2 J! Q, q2 |% o6 B# I
馬鈴薯         100公克: N: T7 l4 |# c0 }& \5 R1 m! a2 x
培根         20公克6 O- [9 U$ ?: u" V2 ?; Z6 u2 t
奶油         30公克0 {" x0 H9 {2 @9 e5 M7 @9 o1 d
魚湯         800㏄
' g' a; w. F7 Q& T鮮奶油         100㏄
, t% t; p- c; h  p% ~公仔箱論壇) {0 u" G! f( I2 y8 Y& T, L  V$ b
【調 味 料】
1 T1 ?- K9 ^2 ]) V1 b白酒         少許os.tvboxnow.com' D$ s/ d5 @, c$ y" N. {
百里香         少許
  q$ s; [/ M! v9 e) ^% E公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇! x0 G$ }+ ^- j! F8 {- o
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ L0 K* R# j0 \9 ^  y. a8 B
麵糊         2大匙# {% k- w& P; E# j8 `" h3 v

% q) Z& B5 o$ m; p; d【做　 法】公仔箱論壇- j) [: d3 T, ?
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
- }& ?" X; R3 Y9 H+ P1 f3 W8 |2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
8 L4 L- C, n5 V) j  R( X3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。0 h* K0 f. ]6 v! ]
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
/ w2 n- v9 S5 A公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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, P' w# Y+ s4 @( r% J
鮮蝦菠菜濃湯         - O9 F5 y# I) z& F) _, @2 ^
【材　 料】公仔箱論壇- O' J6 j8 X4 A; {1 z' T
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: Z7 A4 _% |$ p" ^  e( V
高湯         250c.c
1 _5 ^7 Q% A6 G, y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙
: v) z# N# o" {( Y# e洋蔥末         1大匙, B" @. ?* v7 s& B7 J& b( K
洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com! h7 C' X8 U8 i( c7 T7 j" \5 |
麵粉         1大匙
5 K2 p9 _; }' V% N7 D9 i鮮奶油         50c.cos.tvboxnow.com: o! G3 |" b2 H2 J
蝦仁         3尾
; {1 G4 k& p, A& z! o# U# c5 r公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇, O1 J, _6 T: F6 h4 c* J

9 J) v2 L+ {6 l3 gos.tvboxnow.com【調 味 料】
& Y  _! h1 i* U  I1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙3 v9 x: S. a! O
& \5 {& B- t/ n& R% z3 K9 \, [) D
【做　 法】
1 N! r# L0 a4 X1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。' h- d+ e' R1 k; c+ t# Q2 t  f
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 }  U0 e% Y) i- M5 K
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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( J' z; |& F2 T5 O! G+ [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯
7 F  i: i, Y3 S: ]! J4 H6 T2 c* E【材　 料】
! r1 R! x7 Q& L, p9 o, ntvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
) c7 x) z% d; ^3 \1 p: I. @洋蔥         30公克
/ r4 M: |5 @+ y& f' i& M法國麵包         1片
7 u) Y7 O7 v$ H& r8 p奶油         1大匙
: }" y! k0 A- T- K" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
: D& ?  [! ]& V# {. F. ~, dos.tvboxnow.com麵粉         1大匙
4 w, Y4 X" |6 |; v0 {. ?6 k* l, @高湯         400c.c
6 T0 ^" w3 r, W; V0 I* L3 m3 yos.tvboxnow.com起司絲         少許
: \, M7 q0 ?' `4 W3 L; K) W) h( I公仔箱論壇西洋香菜         少許os.tvboxnow.com, ]/ }- U- A$ Q. H

% }. [- u$ F) C9 C: w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 v7 ^5 a8 _/ Q) q: ?
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' N+ r( q# j$ [- I# L
黑胡椒末         少許
! o5 P1 @' O# Q& ~& h! u, j0 S公仔箱論壇os.tvboxnow.com) `0 W6 G5 K1 q& F+ P
【做　 法】os.tvboxnow.com/ W9 y% [* y# U) D4 p* g
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 z7 a& f1 O" O2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。os.tvboxnow.com7 W- ~1 ~/ _6 j6 W0 J
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。3 k6 n- M% J# q- H" b
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ e$ Q* a' B7 Z3 i) `" k3 `: p
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇' [5 V2 M8 b, w; R( f8 z7 Z
米蘭蔬菜湯        
, B9 T( v8 z9 m( I( X公仔箱論壇【材　 料】$ L4 Z- {3 Y( }  v8 O! r' }2 z
A.培根         20公克) p% O+ b: q8 O" t- z
洋蔥         10公克3 s" _! o6 t% S3 F4 a
紅蘿蔔         10公克
# m% w1 w: {) d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
. M  N/ n9 c& a5 G5 Z" M( Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
+ e9 ^8 C8 ~6 w# a) uos.tvboxnow.com高麗菜         10公克
  O+ R6 Q' W8 U4 N  V, Jos.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克公仔箱論壇( ?- y# B. a' B% U8 X
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; e; A+ V' Q
高湯         400c.c
; a1 q! w4 C! ?# R/ i公仔箱論壇義大利麵         10公克
( J. T4 X; @, a西洋香菜         少許
8 S2 W, D3 v# @( R/ u. o- [1 }. Ktvb now,tvbnow,bttvb
- Y9 T& d5 h( P6 G: p/ [* ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ U8 ]2 }1 V9 g/ d+ u
鹽         1/2小匙
% f$ |3 |( s& H! e公仔箱論壇黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com" q( w' V, c3 S8 e2 M2 K
蕃茄醬         2大匙
$ ]) b8 ~# _: m  q3 B, ^
# q4 U' X& X  P$ i& P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r" X+ g- Z- S* `4 }7 c
1.將材料A均切成小丁備用。; ~7 L- Q( _4 ]
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% v( y  ~) G) o) C( V/ ]' {公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。os.tvboxnow.com2 u  a6 c' S- O0 z
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 B# @1 M; n/ |
羅勒海鮮湯        
3 u  y2 R# o" S1 I. @公仔箱論壇【材　 料】
# E- D3 b' K7 J3 W- T- h4 R紅蕃茄         2個' D& @* [9 L2 \- H4 J5 s0 r  f2 c
洋蔥丁         適量! F( v+ Z! M" n' @3 K
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) g7 r4 f4 p. E  s
草蝦         適量os.tvboxnow.com5 z( H, f: W/ s6 g8 W- u
魚肉片         適量
/ _% l. z  f" E  k& ~  Z蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 |2 {% O6 q9 K2 i7 @
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 V4 a8 L* {: O
中卷         適量
; L9 W( x% s  {: q1 _! K孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 j0 Y! C: |# ]% N6 |" k
白酒         少許
$ y4 R4 K9 Z" m" P  h香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [: M' f; X: \& k
甜蜜羅勒         1把/ O3 |; f2 G) l1 n; k
鹽         適量os.tvboxnow.com. Z( j. p: z7 B2 t4 l7 k$ |& R/ i
6 l) b2 i. o, G: u$ ^) L& ?
【做　 法】
' A1 I& |, Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( \9 T9 ?4 F
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。) j; \9 ]0 M1 X3 J8 |& V+ O' [
【備　註】
5 h  Y6 `& x5 e+ J) m1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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os.tvboxnow.com* r- l$ T' T, ]3 h( Q6 K6 ~
蝦仁通心麵濃湯        
' N! s7 P( T7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 }' y: O# o! E  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克os.tvboxnow.com8 f, p7 e7 J" V3 B
奶油         50公克公仔箱論壇* M$ w! t/ i1 l4 M6 @% K8 x
麵粉         50公克
2 e# _% y8 b5 Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& |/ r2 G; V0 o9 I/ s
雞高湯         500㏄
+ x6 L4 p8 N. U三色蔬菜         少許7 A9 i- q  y' @3 a! B( \
蝦仁         少許! c. F3 g( q; L& e/ Q4 u
公仔箱論壇- k" z5 U- N( B6 F
【調 味 料】
6 w+ T/ P; t. ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; @; l; k7 k0 z2 |4 W: r
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 ^( f6 q, F/ o' s" F

" u2 f' _% l' r- u  a" [公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com8 ~; V7 u" _: K- Z  z) ?0 D
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E  m4 Q8 _- n' t2 }2 V
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
# j5 H/ y/ {: m. I3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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( \0 c$ {+ y* O2 L/ I0 Zos.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 x' _" R. c  a1 ~+ A5 X- P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n5 L) f$ X3 K0 W6 N' `! Y
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇. }, X. g7 H. m( q9 G. W
Ｂ.奶油         50公克
- k+ _: p3 z9 l" P, v: L9 P麵粉         50公克
1 ~. S# M$ @$ K% N" d高湯         500㏄
4 T: p; {" H. S) }公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
* j5 f6 x. K/ l! T8 n蛤蜊         適量
: C$ Z" [2 }/ C. H& Z+ {蟹肉         適量
( V" Z2 K/ u2 `- ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
0 w* b" W& r6 J  ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
0 A( _) V. ]) D9 k" QＤ.洋蔥         1/2個$ V+ q  ?; k1 U& v% [5 B
西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 q8 H1 z8 `6 ^5 |1 I
" \4 `2 s/ U* `% \; q1 b
【調 味 料】
+ S9 z: j& V& a/ h公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: F, A; F! R4 a
胡椒粉         少許
) R9 c, _+ y) F! H1 Zos.tvboxnow.com# D  l9 f! X5 \; w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z; a3 D" f7 G% y* m' Y
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇, S$ v. Q. [# U, O9 b; m# l
) l( o% Z& a5 j- y/ \
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
, {6 I; [8 s: P; [6 m. d+ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
- Y8 x* c0 x3 D0 w4 ~9 A4 Eos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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) l* C! C8 R6 Z% s0 aos.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          + P3 B' t3 ^$ ?7 @
【材　 料】
8 z2 f2 D9 E/ k/ a3 m% M/ F/ S: wos.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克: z7 g8 h2 {/ G, u3 Z( S7 @$ J$ o4 b
洋蔥         1顆
6 q9 v% m. |3 k  htvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc; `5 I" {) \& M1 g6 c3 V: z& x
水         1200cc5 F; {$ E1 \0 l0 D
薑汁         2大匙os.tvboxnow.com. s" _7 C; [) B/ ^/ T5 y: _
橄欖油         2大匙
! n) b: F' v- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- C& W, H- l4 H3 h& H公仔箱論壇黑胡椒粉         少許2 Z0 K& \, G$ s$ K( c: O! g9 e: R' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 _5 c+ _, Z; U" R, B6 p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 P8 K+ u; g4 a7 G. u
(1)洋蔥切塊備用。
8 u5 H  k& C( s公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
: K8 Q9 ~5 N$ g3 t. i$ e* |! {! D公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。: W( @6 b: _: {0 O6 f
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
( r) _  b1 Q# e6 Y; m& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。/ h/ @/ |! v- Z5 l' U
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
& n) R  X1 L* R8 v% k7 c' d公仔箱論壇【備　註】
( {1 d8 ^; A0 X* k8 t# ~  k3 Utvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

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$ u! p% ?  A1 r8 f1 u7 J7 etvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司        
; ]) `6 \1 _. M0 k) ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 r8 m+ k+ t5 j/ L+ c9 dtvb now,tvbnow,bttvb土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 O; H2 J# v9 Q- n2 H
奶油         1大匙
& s$ ?( q/ ^6 L7 X雞蛋         1個os.tvboxnow.com6 x; n9 N4 T  c
罐頭高湯         250cc/ u- v' j+ r- a/ g4 F
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* ]+ l, e8 O" e
起司粉         適量
; V. M" B3 o* S/ w' S2 r5 U6 p7 Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片
, ]& C6 E( l' J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C% o* P: T) h5 M( R- Fos.tvboxnow.com【做　 法】
/ U- _) F5 [( @(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇. q* x) ?7 x6 p4 u9 ^3 w" i
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
, ]+ {. @& r2 {/ z5 S(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
1 M; T* D& ?" R  h3 F【備　註】
- h2 k1 K- c# A: Z雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

' K# c  j- e8 J" d公仔箱論壇巧達魚湯        
- }; \/ ~. v/ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& R- |9 \' F( _# @( [; Y' w9 Sos.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
4 I7 k% W& `. V6 V; W$ S3 i8 m公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
5 }  Q8 ^9 C' r+ M. C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克- k+ U7 I& \4 G& Q3 I( ~
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 V& z) @8 Y
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ M+ B: A( i. w% K* r6 B
奶油         40公克os.tvboxnow.com# B) _) X- n& E& I
魚湯         800㏄* [# z" t% U5 D  N! z: Q& s
火腿粒         20公克
1 D: w& V: W% U5 U) y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \- G( B3 R  g8 `
【調 味 料】
1 z1 \1 `0 e. O6 I  V公仔箱論壇月桂葉         1片
4 t; x2 x/ j# @/ W" x8 I公仔箱論壇百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y" E5 L* x8 j( X5 ]! z% y/ {( C
胡椒粒         5公克
, V2 O* X& g& Bos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
2 u; e3 R/ S6 J: m: L0 }tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙公仔箱論壇% Y! U! L; {% w
, t- N. Z! C# ~  r# b& e- X( y) _
【做　 法】
3 H" K  S0 K7 a/ i. V- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y' ^: S/ ^8 A7 h* h7 y- ?: M( ?
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- x4 m: p7 Y6 I& I6 ~
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。os.tvboxnow.com) K/ ?* K4 w2 S& y" u! S
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

$ M& w$ D7 o+ u. d* d: M4 l
馬鈴薯菠菜湯        
; G$ ]9 ~+ y$ c8 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com4 {2 s$ n, j" c; A$ _% V: I
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- E0 o0 y3 K+ j
菠菜         100公克
: c, L9 V2 }2 x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克1 H! D, q$ t8 Q. f! y+ H
奶油         30公克
. K; d+ x, `+ y0 Tos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
( n+ \3 R* x' P. z. o( \# Ios.tvboxnow.com+ l% ^- e" u2 L( d/ L; q& }+ I! s
【調 味 料】公仔箱論壇+ t& c0 E$ P5 t
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
+ b. o$ b: ?* o2 h7 e公仔箱論壇雞湯         500㏄$ s3 O& i8 x* m* k: _
麵糊         1茶匙) Q7 W/ }7 G2 e: F( H7 r/ j
鹽         1/2茶匙
* \0 D6 ^$ ?  o3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- X: y6 x# P0 ^
【做　 法】2 T2 h% \& M5 l- `) z1 q; ]6 ^
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇& l% @; g  u. d3 \; I# d/ X6 @: s
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 p9 N% u4 T& P( [7 }
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ w9 b+ e! @. c2 U" v  A2 a0 e7 V- B# dtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

$ K( f% A& w! X( H% Zos.tvboxnow.com牛尾湯        
7 _+ u# d& C0 t: l. B2 T1 j0 j【材　 料】
& I5 {6 z. i& O% btvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克公仔箱論壇/ s/ W  e, M5 u4 c3 ~. F9 l
西芹粒         100公克
! M. r) {# v7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
$ o7 d0 O. @, B2 s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
5 t, m/ F% q; S& bos.tvboxnow.com洋蔥         100公克os.tvboxnow.com% K8 G# n5 V' X3 a5 I! F  f
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ ^. g* L7 C
牛骨湯         5000㏄
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  Y6 Y( i$ B) a" W: \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& h" ]6 K$ D% T5 d蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ `! o4 p7 n" J0 ^5 ]0 E0 l
紅酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 {' p0 L( D% E1 N. E3 M
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e- c8 {0 [% Z) T) D- M1 y
鹽         2茶匙
+ R5 k/ l: u/ O( Q2 a1 q; I  Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
/ b8 E2 q( _" {* v  h( I  }5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
# h7 j9 s; `* S8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com+ j, A( X' z; i( J. W* [. x
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! @5 ?! s9 E$ _8 n
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。4 `5 `. \; @, G
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
+ z" d( s4 m' [4 n2 o公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# I, D# b5 C* X) A/ T9 A/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

8 ^  t1 ?% T2 L: u) z5 ]0 n4 M# U7 {os.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
; t/ x* d3 d: V) R3 w5 w3 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 M- \1 H# r8 T' G+ z
熟雞肉         50公克
5 r( ?+ U3 j: S& h0 yos.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  t3 H8 X7 ^! d( a# @+ _0 Z& H
西芹         1根8 u9 W8 R5 r9 f2 x  I9 t* t
磨菇         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T  E- S/ W5 R! `2 S
鮮奶         150㏄
3 O0 R4 b5 y3 k0 s公仔箱論壇奶油         60公克- l9 ^) q8 @  m0 P' c6 i4 ^; M  |
酥皮         1張; y  w3 Z4 g) _0 z" s. V" ~
白湯         1000㏄os.tvboxnow.com6 j" @* V% j9 y4 S0 j7 r" i4 F
蛋黃液         少許
" f# x$ k% ], o3 q  k" Q7 v" W( m% x9 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y- @# ?5 e  [( _
麵粉         1茶匙
* a  j9 r6 `: Y" Z公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) x6 v6 s9 w

, V' Z' A% ?2 k5 E; a: Wos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇! x- N5 P  a2 y# W; R( N3 N) `; ^9 w
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
/ T0 J2 B( B/ @# h8 j% v$ qos.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
; x2 C" R* m" V0 ~1 E, E, ^9 S5 c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ I) [  n: o% m0 m$ E公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。0 o$ f# ]. |8 m2 r
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。9 D' c, u8 b8 s5 x& D/ e' ^9 Z! s
【備　註】
6 f  V4 o% ^; t2 L( ]  M5 ~白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) l  J: ?8 C6 I9 n) f
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白湯        
0 ]( y8 y! {8 Y" nos.tvboxnow.com【材　 料】. o4 @; R# _$ z. f# G7 q3 h0 }8 r
豬骨         5公斤
' W  J" v3 {$ u% n: K' btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
& M( V) h* I5 ]$ t( m; ~+ |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條' s8 k: _0 {: K4 G- w7 W0 q
西芹         150公克公仔箱論壇" B2 E9 @3 K: M) u) U! f
水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" F$ ^+ T* N8 R
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~8 \+ B6 F, h# z( Q5 |0 d3 m
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 `/ Y. ^4 A1 T. C
新鮮百里香         1支
' N* ^6 A7 d( Q: R% }os.tvboxnow.com月桂葉         2片
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ {! C5 R2 v, \/ M
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。- D& A; Z2 T4 X, f
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。$ @* P  r, q9 C/ s
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。