BeiDouChef

& \) `. v8 t. E+ Ros.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb- f6 u% m$ K9 o: D/ c  w
【材　 料】5 E: J9 G/ I4 B9 @( K
廣東炒麵         150公克
0 H4 {. f' r1 b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
! _! L* v1 K) }/ x7 ?! g青苦瓜         100公克4 t0 Y- r8 }' M" r- g( X
蔥         1根
& J0 N- I& ^, M. e, `0 A; qos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
/ I$ l7 \% O! [' vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
0 F1 L2 v1 N* i公仔箱論壇水         200㏄os.tvboxnow.com5 j: S8 i& p, v( j7 M+ `3 S

6 ^- a' S: N; f; @$ i. N  @# T; l公仔箱論壇【調 味 料】
5 T' \8 h3 z: y/ Q3 x- |2 x% W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com7 C) K- ?& J9 k( h8 m
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 T4 N" i; O) m
糖         1/2茶匙; X+ G0 i9 z4 D  l7 l" c& w6 I

, ~# L5 D8 D6 i; G2 k! J0 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" M  k6 A3 y8 ?. r, R公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
- l9 j6 R8 ]0 g/ P) f醬油         1茶匙os.tvboxnow.com, |* f( [1 ?0 M# ^; U6 x: I
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com  ^% Y5 b6 ]! M
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p( A+ M8 q/ x) r
水         2大匙
  j4 G+ f& l# L* I5 l& J- Cos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
/ X5 O0 T4 N7 X- v0 n; f' R' _: [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
! s( w$ K+ S7 Wos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% e- S, O: O2 c- W
# W+ m, Q  ]" h% `2 m【做　 法】
3 D9 X- N9 ?. V/ U! U0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。. i5 z9 k1 `+ V; H6 Q. v
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ Q8 V, n! T6 ^; S* j/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
. ]7 O" [$ c. q# Y* Y! Jos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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0 Y% ]% A2 ?( X, ^4 l. o! n9 |公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
- h9 @8 ]/ L6 c* X8 V/ r( y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 S3 d4 s) _+ t% X$ H! V9 t+ |公仔箱論壇廣東炒麵         150公克2 u# c5 [3 z( a: }2 [# W+ t
透抽         1條
5 k+ Y- |+ K9 M( S" S) Y* Kos.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊, y- g$ g5 w! Y: g- {1 H. y; o
洋蔥         20公克( S" Z$ y5 p0 k! |* n
青江菜         60公克& v5 `& K# _. T4 K3 T
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com, @) e) P- Y4 z9 c
紅蘿蔔片         15公克
) n; U. G' J8 W3 W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
# q: z- Q# ^, O( i+ hos.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 P# P% `& i" C6 I' Z$ j" k

, t2 F4 A' T8 R* b6 n【調 味 料】
3 m0 b' E: R0 L- l1 q公仔箱論壇蠔油         1大匙8 ?/ D: H. c( y% j" S
鹽         1/4茶匙
# l' A9 D! t. I8 p* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
0 G/ z  K6 m$ Q1 _0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, ]) J- t9 \* c" N1 ?; N
【做　 法】8 u3 H2 r. V. a9 a* |7 {: N
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
8 h% T2 f5 I+ a' I3 _' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。0 j* e% d: d8 ~; f
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
* a  ~- y+ D( B. H' _3 Qos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. T! B7 N& T+ p- Fos.tvboxnow.com排骨炒粗麵2 X! Q  k$ {# o2 Z' F1 M# |
【材　 料】
: {, h% h2 T6 G, R+ ~粗拉麵         250公克
+ \! E: u! R' V; k$ O0 B  }tvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
' Y" l8 u; d  D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
9 @+ ^. n  `( j9 g! s8 U蔥         1根3 i, W; J% _+ l. J. g
高麗菜         50公克
# S/ O3 ?3 K: Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
( ?2 `. b4 `$ [0 _2 C! oos.tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇" A4 d* e8 D, g. X5 j

* U. j3 M) M5 }( l+ v9 J2 W% |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U/ m2 w0 ~" L. u  H" ]: M
A.鹽         1茶匙
1 J( P2 H" \# L& Z, T醬油         1/2茶匙
9 ~; K- [8 H7 d' I* G. c糖         1/2茶匙
4 C" m, {; o3 m* m# w' b5 G( XB.鹽         1/2茶匙
4 u; Z3 _% d2 z3 `: ~0 p# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, i" M) _1 b# |! a$ v3 T. y+ U糖         1/4茶匙3 l6 }+ b4 j. {# N
胡椒粉         1/4茶匙& w0 P& |0 }8 W7 |( {% d% y! s
香油         1茶匙
; ^$ |8 O2 P+ pos.tvboxnow.com
& Y$ J8 \  g+ I: V* I2 b& Y! z【做　 法】公仔箱論壇8 i1 P4 h4 h/ A
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
/ b9 [7 O4 Z" ^1 T1 S1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. h9 L+ O2 Q! P; v' ~9 n公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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公仔箱論壇8 T  w) k# D2 D- S7 [* D( K! K
雞絲炒麵公仔箱論壇& l7 B% a) k7 m/ D' ?. ?
【材　 料】
6 |! Q7 R( z- Z9 D公仔箱論壇細陽春麵         250公克公仔箱論壇6 S* z" s: ]% R# v* ]+ A8 `4 @
燒雞肉         100公克
3 d; i5 [7 l) u' `+ ?! {tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
6 Q1 S, w! V& ?# F0 J香菇         3朵公仔箱論壇0 ?7 B3 [! q/ c, X+ o
紅蘿蔔         20公克, T" C& g# B1 r! p
蔥段         20公克os.tvboxnow.com- l5 ?/ A, ~+ B" i5 a- h
+ z/ ^4 }9 S, a" j- v9 O. C" n
【調 味 料】
5 z; n- \' }# Y7 ]: v* y- j公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. Y: K7 _+ N4 |# Y- w9 T# s/ Y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) B7 N, L5 ~, X- K
糖         1/2茶匙+ S. ?, w+ ]" X. O( G) S3 _4 _
胡椒粉         1/4茶匙
* H3 x9 B$ C0 `( Z7 ~) Q公仔箱論壇
7 B5 h2 X" V9 ^os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com1 E$ G" w9 h  }; F
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& |1 N5 e! F/ r. ~: {' u2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
' R( _3 T5 F0 b2 {5 Q5 F1 ]' A5 A3 bos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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# L1 [& _' n$ Q# E& s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
3 I6 e& j! f  F" \9 U【材　 料】
6 ^6 l4 e. \. x5 T$ j/ S  x伊麵         1個
- @* ]/ l' F% k' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @% ]% H$ s( O. l+ [6 {
韭黃         40公克
! e5 Q7 c( W9 L. H洋蔥絲         20公克: Q4 E2 w/ x+ J" f( j5 f/ D% h
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, A, i; i5 s3 y! j
水         250㏄os.tvboxnow.com1 s& |! B6 W9 X8 K
金針菇         20公克1 T/ W' q, Q! N4 `2 j" l
紅甜椒末         1/2茶匙, f! w$ x9 F: j6 {

  N8 k- ~! Q: V1 u【調 味 料】; Z* t( s# V8 ^
鹽         1/2茶匙7 N4 N! |; K8 |! u
蠔油         1又1/2大匙
( Y  d4 T1 t( H: O/ K& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
! I* g7 |$ b1 I* Y4 Bos.tvboxnow.com
7 A; _; q/ e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
4 m3 ~, n! F  N& D+ Y7 }8 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
0 b3 Q& h$ l$ Y8 R. X& t: ~: u糖         1/2茶匙
- J, F6 ?! r  V  b0 T; i太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# {! J  [0 F
米酒         1/2茶匙0 X: E# r/ U7 u- y7 {) P
胡椒粉         1/4茶匙: P7 {6 A1 E) E1 x1 [

- I5 `  x& n  e; T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" [) ~2 \. F7 I& @- t
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
* D! I' j; a& U$ ?* b0 t0 t2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb- s  ]* M# G' C/ b+ w- n
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 ^# [% j' u0 z. _7 x
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇6 B1 c9 O1 k  R) ^: x& }/ x
【材　 料】
0 |. B2 ~% J/ e/ F公仔箱論壇伊麵         1個
  ^5 F+ k! I+ G$ x$ o0 p牛肉         100公克os.tvboxnow.com) s5 n; W2 ]* ?- N# y
青菜         80公克
2 ]3 F3 ~- m% Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
6 [2 U: e# Q$ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
% n5 c, C! E6 `: u( M4 Utvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄公仔箱論壇6 [( s+ F$ b6 ^9 d/ q# D$ i

* g" t7 M" N# M, U【調 味 料】os.tvboxnow.com7 N% d3 p4 m) E8 }; V3 G
鹽         1/2茶匙
8 P, G+ ]4 t4 B6 @: z蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 N$ U: p2 u1 t+ s8 F9 C' G
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 G9 w( K' q4 ]

- A: e1 U" Y! _$ \' p3 s【醃　 料】1 ~* e: }+ [2 S2 r4 I' l; i: ~7 l
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* ~9 j7 \' t3 Q* L4 t  g
醬油         1大匙
5 N, l$ u6 t9 V$ w; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙8 m; y2 r7 r- U
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 V1 X$ ~9 n
水         2大匙/ X9 X' S' z% F7 q2 G
太白粉         1茶匙! e/ j) x, y6 Z2 }+ e% {6 q& n; j
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 X; b7 L' Z9 z. u
胡椒粉         1/4茶匙, h+ M) D9 z1 |) a2 Q8 Z

  Q' Q, [  t3 w0 S& ?9 c【做　 法】  ]' v8 r8 z6 o  `/ @/ x
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# P' @. ^4 V- z2 ^7 w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 z* e0 _8 b, ?os.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 u" ]$ Q% j: {( h8 r( [4 S  M3 K公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
) b- {8 q2 u! R. cos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" U) k& g5 y4 ]# l
公仔麵         2塊os.tvboxnow.com/ O3 o+ A2 {2 \1 @$ Z/ y) a
碎牛肉         80公克
) ^# p5 k' V2 Y: ]7 [5 Kos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克6 I- [9 P1 n/ w  d, `
紅甜椒         20公克" L9 n0 M7 w* R8 J
香菇         2朵
' _8 t  }1 T8 ^3 K公仔箱論壇蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P" u% v# g# ]4 N# \
水         150㏄
8 z- d4 v9 }4 H/ p" k7 W* j/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N" q: q4 g! m% G$ Q. H6 ?# Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \" c8 }7 P1 X1 X+ s
沙茶醬         1大匙
" x! N7 g, _% r: D+ p; F; G咖哩粉         1/2茶匙
! r+ }' E1 c  N! D/ h花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. _: n+ j' M9 R* h8 \
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 r8 V  F3 K9 T; B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: j4 \- L4 Q+ B+ G  {8 f
糖         1/2茶匙
$ m6 D+ \  g( m; w- ^& D8 b8 [os.tvboxnow.com: ^! B/ Z+ C+ y$ L5 ~, b  e" S
【醃　 料】
3 ?3 u' {: p, C* \1 m小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T6 R& f8 E9 y* H
醬油         1茶匙公仔箱論壇6 {+ B) c# Z- w  B( ]) L' B+ j
糖         1/4茶匙
& X+ U; F( Z: H, t1 _8 j$ uos.tvboxnow.com水         2大匙
& [- _8 W, y" G  K9 t! H( k公仔箱論壇太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com! h2 u' K0 w  z* S9 h4 i% R3 J
米酒         1/2茶匙
0 N/ g4 N6 t, V  d胡椒粉         1/4茶匙
* n& ]' D/ I* e6 l公仔箱論壇公仔箱論壇2 u; i* J; X1 S- W
【做　 法】
- l# e9 V7 j& x: h, X, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
# l) ^, v3 P8 X3 y7 a4 k5 N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ W5 }- k: I9 z0 T, U
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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) T7 o, J' n" o* M+ A火腿雞絲炒麵
7 P* I& Y& G) D& Z5 X【材　 料】
) Z6 i1 z! m9 h" A' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊/ _$ |8 E& x: T7 b# |
雞腿肉         80公克  n1 u+ G& r* f4 f: j" v, `
洋蔥         30公克% _- W9 L9 ^& ~. j
火腿         2片$ g; m& |0 `$ o( ^
韭黃         3根os.tvboxnow.com3 n. w0 {3 P( Y# e. q0 ~8 X

# U# w2 M, e& m; N7 Eos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^. u) d9 t7 f4 d; ?
蠔油         1大匙
6 J7 r( J5 K( q" x) K! C8 zos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 Y" P% Z  K4 O: }/ K9 n3 `
糖         1/2茶匙
- D. d- P$ F6 N" i, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" d* s( y& h) \2 ?
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 y1 C7 S0 m: S
鹽         1/4茶匙
. B2 G, O& J# zos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
* q! o9 C: u/ z9 ?5 J公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
* I; i% G7 y$ _os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
- ?* [* i; _7 Q7 R8 ~+ p' }公仔箱論壇
2 Q, c# X( J  I3 _% C【做　 法】
+ I: l; m( R1 }) a/ ^5 Y' M* k% \: v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇( m2 E! Q' Q7 c" G
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
5 R4 t3 I5 P% E. F, c5 S* j" @$ yos.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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os.tvboxnow.com: ]9 `0 x3 p. j; [
腐竹牛腩炒麵
1 F! O7 @* y; W, @3 N( y0 O* [5 ?os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com1 I" a/ U3 u2 R1 R
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com" K% A; V) [1 ~1 w
牛肋條         200公克
* U- c& m' N; O% R: x3 ~1 |5 Xos.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 I+ @% V$ `, s
炸腐竹         30公克
. F# {8 K: u5 c: D( h' F9 v* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克公仔箱論壇; S& J. ^, Q& ]+ _6 D$ p0 C
蔥         1根
% `$ o7 j% ?+ i水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  u  ?: p1 x6 T# Q) {
桂皮         10公克公仔箱論壇" K5 ~0 `- G7 g5 m
八角         3顆公仔箱論壇' h2 `/ v3 W( N) W
太白粉         1大匙
9 v. l3 N* \* t# U9 vos.tvboxnow.com; n/ `9 ~, c" [! s8 C- [% Q
【調 味 料】
+ c6 e- g1 w$ ^- L  R; Z米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N) O! o0 l3 X! y: S  _
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _. U! o6 I/ F, d
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# E3 y4 `# O! P# A
糖         1/2茶匙
% V- X. x, H1 j  N0 j6 ^8 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙os.tvboxnow.com: z" D. E4 e6 {

2 b( q5 L# ~# @【做　 法】
+ C, y6 y+ }7 s9 B1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
0 K2 o3 _' P% O4 d5 S6 f2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
  H* J5 r9 b, U3 U公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇# v$ d1 L/ i; N# L( e
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

# [& i) S( G: S+ }1 K# v5 V公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
$ Q7 `) `1 O3 y: W【材　 料】
; d! A# Y+ U2 D, ^廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# \3 o, J6 L: L7 a" d- v8 F6 W
透抽         1條
/ z' H# J# j! b+ ftvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
: a/ {2 P% V! @; z% K公仔箱論壇洋蔥         40公克/ F4 S8 W! N4 j$ ^# I+ w9 E6 v. Z
青椒         20公克6 |" j( s; |3 m+ q
薑         10公克2 k0 T, b% Z: Z* g- M9 r( x) z4 M, D; s
蒜末         1/2茶匙' A" l" y5 m6 o( t
太白粉         1大匙# U  L/ M& S4 y) O
水         200㏄5 k* u, r2 H3 k# o0 n9 i+ B- L

0 a4 G8 n7 J& R( B& ?, l; x4 p* L9 Bos.tvboxnow.com【調 味 料】2 g- D2 @7 U5 r4 d( J2 Z( U$ @
蠔油         1大匙& O0 R& |, _4 ]1 F& x  z  W
鹽         1/4茶匙
: }9 Y' A/ u% m; P' O% @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙! z* ?, U# J, p2 v7 L# h- R
糖         1茶匙
4 u) N. M2 H0 {: t公仔箱論壇公仔箱論壇. g  \! y, N# S% H0 U, D: c
【做　 法】
! P" I( x% h, m# g: v公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
! T! u/ }: \$ o  H5 u2 M# c- _0 l2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 g; @" v4 [0 Z* I# T* |tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
9 C) q& R) D& ]4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

9 J  t7 Z& n! @7 ]5 X$ w7 Hos.tvboxnow.com蚵仔炒麵
! ~6 ?5 G6 X6 c1 L/ O0 ios.tvboxnow.com【材　 料】
6 Q. p9 r  s2 O公仔箱論壇油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 I3 w' l+ d4 n* \: z2 @
蚵仔         150公克
1 T& j. P4 S) G; ]蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G7 o# A7 E% k. u8 N; q4 s
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% ~7 {+ s, ~5 \% H5 g5 `
紅蘿蔔絲         30公克
( S- L; R- p5 ^" l0 @九層塔         50公克6 o9 C( ]& n7 x7 I* V. }
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 y% I  [6 O9 s3 }
os.tvboxnow.com$ v7 F1 y  T0 F& m
【調 味 料】
" d) D2 v' j; N, N: ~os.tvboxnow.com鹽         1茶匙7 p5 ~. z! W' X1 u7 M
蠔油         1大匙
6 y$ E) L! w5 i( n+ P% B' R胡椒粉         1/2茶匙
- I. V. E5 a3 i' X. W" C香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' D( Q- A  N- ]/ c/ F( s# S

- T" i/ R2 x, E9 o1 W* ?. o/ D公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com" K' c3 I* S+ P4 F: X4 Z
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& @: s7 q9 \3 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
& x: @3 M7 D: v3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

) ]1 M: `5 L3 T2 u) E魚香肉絲炒麵: C/ [  d3 P* U) C
【材　 料】
7 b& v5 [* x; q- L; R  {公仔箱論壇熟麵         300公克
1 E+ j  X6 J' @/ k) i2 ?& u2 Q% q4 Vos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com; @6 T- ?2 f9 c
青菜         80公克
1 b: G% ^1 N* U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
0 j1 N* c' x$ Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 c+ p( t9 d. G
蒜末         1/2茶匙8 d- m! o2 w! Z# N9 o& z
紅椒末         1/2茶匙
$ q4 n9 w. z2 h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
2 \- p/ X% d0 b3 i公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; \+ |0 _# Z/ i: X  W' v8 o
tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 H9 H  [5 S
【調 味 料】
, R' }. e3 P. u; @& P- s; d辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ R7 }% o* |$ \) A; _, q* C
白醋         1大匙
) h0 B) M% E2 k1 e0 V4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
) Z+ Z1 B  m( _公仔箱論壇糖         1茶匙
: N- m# d6 ]' {8 t1 e! m+ F辣油         1茶匙
" f+ L# B  t" Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 k( C* o* D! Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! o* U7 _* `% u6 M, X  c$ L9 L鹽         1/4茶匙
7 U* I5 @% R  {0 Q4 y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
+ ~% w! E4 U- v% C% r$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
" N9 d" E# R# U) l, y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
* z9 p  r0 l9 ]( ^os.tvboxnow.com) g( X& }/ S& `( Q% \
【做　 法】
/ h+ l2 i8 e" S( C; c" n4 v1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
! r8 k0 z" M6 X# H4 G* r* h( z. `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇! c. T# K" ~) I% ^3 v  s( F0 X' F
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# e  R. X  ]7 `os.tvboxnow.com海鮮炒麵5 l0 G4 V9 U9 @! F7 D) G
【材　 料】
3 d4 E2 N( o9 n4 B7 N+ P5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
, J8 I: W1 e3 u  X- s* O3 w% D蛤蜊         6顆# q1 `3 g+ B2 {, [
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, j1 o; d2 Z: _9 p9 e1 i: r, w$ m
魚肉         50公克
# `& I; O$ h& [, B3 `, \) B+ H蔥         2根
$ a) ~! T4 Y  G0 d$ w4 C+ }高麗菜絲         30公克
2 j+ w7 p; n4 P, s( u5 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
! A0 k8 T2 A( t- S$ e. N& dos.tvboxnow.com水         350㏄
1 F8 z/ Y4 r0 k4 t( a; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# [( s. O, @- E6 H! m
【調 味 料】
5 g5 ~$ \$ M9 i7 V6 x! ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 O& {% s2 G/ ^
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' A. ~$ h$ e$ v* W: j- k
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% K7 ]. Z, d1 {

4 e" v2 g: E  [2 l, vos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇- _/ W4 k; [2 J' O" {7 b( v- y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
" U& v, |) J7 ~2 m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
0 P( }& s/ E' v, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- W4 a5 {0 K. O/ u0 x& U) h% `
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ @' P, ?8 M7 I' }
【材　 料】公仔箱論壇7 W' |6 K: g) u) \5 n
粗陽春麵         300公克os.tvboxnow.com! |2 t( s5 [) E7 a$ }2 d. F: D( @
牛肉片         120公克
! ~/ r2 S' g& p; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克os.tvboxnow.com% Z8 b) V  ?- U+ n
青椒         30公克
% D* H0 s$ c9 ]4 cos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 t6 \5 h2 T8 H. ?1 K( a3 T! _8 M& a
奶油         1大匙. J8 Q2 ?* @% j8 y. a" Z; ?
水         200㏄
6 l  K& g& B/ s' b0 v) ?os.tvboxnow.com
; ^) W) s) ]  c  C! b  O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# e( ]- k3 q+ K$ o1 @
蠔油         1大匙" m( j$ a. h: Q5 `5 G# w
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, G7 B& @9 o0 K; E( U
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?" i$ `9 }/ ^  R2 A: a$ `
糖         1/2茶匙( l5 M6 Y% v  d# ~+ F
黑胡椒粉         1.5茶匙
7 D# N3 F0 g' w& q公仔箱論壇
  n# ?* q% Y$ k% v9 e【醃　 料】
6 q  Q; u% k$ `8 g$ H! \! U公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ q. C' L. ^7 y' W$ w& Z
醬油         1大匙( e4 N- B3 N4 W. ]7 \) m+ E
鹽         1/4茶匙
+ i3 K$ O  R8 `# v9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 B" w  y2 {" f1 ?/ ^* g
水         2大匙
2 L. b! p/ I7 j% Pos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
, ?' t# e# h2 N# r, p" ?  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
. ?, j0 s8 _; \0 l+ `5 L0 i. g5 _公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! R, ^' C# ^. c. G' ros.tvboxnow.com
! D6 {9 I3 ~! P' Nos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 F' d; K; T% p3 {  |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。! n+ G! L. E5 N3 I! B
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
6 q, A4 X9 C. `' i! U$ Y! C. v  ]3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) R% P9 Q# |+ X3 n/ t% ~
客家炒麵9 m) B+ i, w+ h
【材　 料】
) G9 S# f$ j: B- v白油麵         300公克
% f" @- ^: u( K" h& N9 Gos.tvboxnow.com豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* O7 A! @( s
圓甜不辣         2片2 S" y9 H* m+ Y' i$ W* H0 d4 v, C
蔥         2根
1 G  C* o: t! x# h, J4 `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根公仔箱論壇, P3 a1 D' o- P: I9 M  ]7 B
蝦米         10公克
! Q- Z! a7 g" x+ p& u& R( j公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
  j9 n4 b. a7 O2 E" r7 R& l5 c) yos.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙
6 E% S% f! H! a( ?2 Z3 r; ~1 c: _公仔箱論壇水         250㏄
4 H/ U4 @6 z  ]8 \4 @沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) g7 g! X; h6 _# n

/ ?# n2 ^& L  y% ~os.tvboxnow.com【調 味 料】
& N% }- s( O: A7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙' V4 N8 w. f8 G" q
醬油         1茶匙
. k1 A1 I/ z8 \
9 J6 @" ]4 s0 }: [9 s4 v【醃　 料】
- u) E3 p, P! Z5 }& e9 i鹽         1/4茶匙
  S% t, i1 W9 J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com8 Y3 |9 ?( b# |9 Q2 A5 {( H
胡椒粉         1/4茶匙# s9 d: U: l( ~2 i  ]0 ^2 \- q( x
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 y) t6 D- ?% ]

- P2 J1 ~% G8 F0 Y( Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& R$ \/ k1 z6 X0 q5 O# ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ p) t2 i1 d1 I- N  j
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
7 s  s5 u. |2 q0 j3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
, L" _- p; j$ x! {- C4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。