BeiDouChef

, x/ m, l1 D2 v+ M1 {os.tvboxnow.com味噌炸雞        
7 C  Z+ O8 S& |% [2 X/ H+ _os.tvboxnow.com【材　 料】, C) A  n$ \. Z
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ b  m) \+ S. v  L0 U) T, }4 o
低筋麵粉         少許
/ z. w# p0 B+ h$ y7 A/ aB.味噌         1小匙
1 U  K" j% [4 k& b水         1大匙公仔箱論壇) U( t2 J6 r2 Q- w& d. G; d
柴魚片         少許os.tvboxnow.com9 n1 x9 f$ s4 M( P
砂糖         少許
3 C1 y% _& t% w: [/ M/ Q$ C雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' m  x/ X* O; D6 k
太白粉         少許
- z# R6 |- T8 e- |1 o! p8 Sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' G" b2 {; [0 K- `9 \9 z; t: I: o
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& v( r( F" F% z! V1 U' c
味噌         1兩
0 o0 B# l: V+ n2 `8 |4 ^; N公仔箱論壇砂糖         1小匙) T* d. M, `5 ?: A# D* Y, @0 |4 I
胡椒粉         少許
7 `+ ~- b4 a7 [: k6 ?8 D1 G( M* y公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇$ Z+ [  F" C; Y/ a

; s' F( l9 n0 q- W# a# E公仔箱論壇【做　 法】
0 d+ z6 L- \2 B; B; n' @3 N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇: L- T3 h; ]& ^  u9 q5 ]5 O* q
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。$ f- H9 Q% y) k' i1 H% i# C9 W, w
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。* `0 M/ B( O, p/ S. O" x' ^  E
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇, ?3 M& N. O2 n7 Y$ _
香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" W+ U. ]# @& G9 A4 W8 B
【材　 料】os.tvboxnow.com" x. s8 [. O% s3 C
雞胸肉         1副- L; w- d7 a2 E# W8 t
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! s& b8 l8 Y+ c
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# l; F$ H$ p& p* [5 N/ `
太白粉         少許
" x% o2 `3 Y# ^! h7 V/ k- los.tvboxnow.com水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A1 ]' ^6 m# \4 |4 c1 Y
( T" n3 t! V  G6 M2 o, t7 c% z+ S
【醃　 料】
" w: l0 L$ ?% d: C- e) K, J玉桂粉         少許
7 O& |8 a! [3 K' c, x6 r) Los.tvboxnow.com蔥         1根
5 A9 `8 |/ t" G1 i/ O# Q! G薑片         2片公仔箱論壇/ d) H" [3 J8 U2 Q
麻油         少許
7 j0 k. X0 y# M; I) v公仔箱論壇酒         少許公仔箱論壇+ ?2 e8 E6 p! t9 r; V2 J0 C
胡椒粉         少許" x0 t$ @* h/ x2 q* |
鹽         少許' t1 i% s  G- U' k0 w2 H* l

9 d/ Z: d. D1 ^7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* b$ i2 k/ H3 {$ A) y5 V8 `
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇& q; X$ i; U% ^7 W2 a" b- K2 Z+ S
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
  C  ~0 y4 D6 v+ T1 Y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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公仔箱論壇5 @/ z* ~: i2 P) m' ~
迷迭香雞排        
4 e% Q& a2 v1 ~6 e【材　 料】
% T5 H, N6 N9 v7 m$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻. C9 @: E$ r- C+ i1 u
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb& _$ \( Z4 w  w5 I0 V
義大利綜合香料         1小匙
- W$ F9 w( e8 Z% N7 |' W: G1 }7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
0 ~& E* \. e9 c蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ b3 j2 U. v" h5 ]6 B. Z
橄欖油         少許
/ d% s. I* `9 f0 [- G1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 k3 m! x3 h4 `$ T; w) W6 U% I8 y白酒         少許- B2 e+ e; J" Y( Q
胡椒粉         少許
+ K& S3 i) R& {7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M' N' M1 s1 R& \% N2 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 n. g) E; y. @" C3 b7 |os.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( c* e( c; P3 M. i- n
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
& o, C- n) |3 P1 }3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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2 r" F; f/ _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         os.tvboxnow.com3 T2 N, S( k+ G
【材　 料】os.tvboxnow.com3 Z& \0 Q- o9 M+ z$ b( h
雞胸肉         6片os.tvboxnow.com$ |' }/ N$ E; ^  z
火腿         6片
  D! w2 M% j- B: Rtvb now,tvbnow,bttvb起司         6片! m" _+ m4 a1 H# V
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 ]- R1 I% ]8 |; ?3 k
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb* ?, R# q+ V' |. T
公仔箱論壇+ m* A! O3 f+ a2 C- [
【做　 法】os.tvboxnow.com0 ?% [# s- u. Z7 O! w! K# P1 S: x. {
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇1 o* A) ~+ M6 V- ]
(2)把蛋打成蛋汁。
9 Z6 ?. c( p( Y+ U! T% F) A# k公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
- T. K/ S6 t0 {, I% u* X5 H0 Uos.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
2 D* {$ x1 o1 {4 G* i公仔箱論壇【備　註】. H9 t& }1 s3 Z3 {6 o+ _3 r/ j
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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$ U7 X2 c( c# i1 b9 hos.tvboxnow.com酥皮烤飯捲公仔箱論壇2 B! J6 j) Z* t# k
【材　 料】' S- C, Q. b5 s: E3 S
白飯         180公克os.tvboxnow.com$ T2 V) C) A- v# K* n7 T& x8 c; F
豬絞肉         80公克公仔箱論壇# i# K( t2 P% f6 l
洋蔥         100公克
, |% M6 V5 K3 i# R三色蔬菜         80公克3 o; i3 T/ h; i( u! W
市售酥皮         6張
" x. }8 ^0 ^- @3 o% u( O2 M9 i1 h公仔箱論壇蛋黃         1顆
, b+ Y2 T; e5 i: }3 g& E- D公仔箱論壇
( W3 e* O2 I* {! s3 {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 C: ^6 A( H/ Q) h1 n% Y' R, Jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇5 Z, W+ u: H" d
咖哩塊         1塊
7 ?0 t1 c5 c' X2 n0 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄
4 M0 H7 V: W' N5 A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 O: b4 [; R# h5 Q% ^- s$ `' ?
【做　 法】
3 }# w. c: q$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
( I2 _5 h8 [. v/ s4 G2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, V8 l: L' Z  s6 o1 c% \" K
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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* }, d) n& S& u; _羅勒烤雞胸
2 d% P. J2 h0 v- v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" d9 k: w! \9 E: s8 [: b% c. e9 V& T* `# q
雞胸肉         1片
- C) E: n: ]$ w$ B" h8 U5 W紅蘿蔔         1/2根
. y4 @" e1 G! F/ w2 dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 y. W5 h! H) d# j$ S5 P2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' M& v6 F9 Q, Y2 ]) F# I
【調 味 料】/ M) t2 W" T" W5 U0 Z7 K. Q! I% W
羅勒醬         3大匙
: H% E$ a) U7 w, z公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 A; }. ^) M  q2 m( F/ \
【做　 法】
0 O- U0 f/ @1 C4 S1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
5 A2 r5 \3 F4 P( O5 Y8 a. X公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。; W; X3 ~. z# S' w
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
# D. y/ l6 ~% V7 A4 _os.tvboxnow.com4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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2 |# D4 R4 O0 V2 I  S$ k
馬鈴薯豬肉餅
4 O+ h( x9 P& n' z: \( J- S. E公仔箱論壇【材　 料】
/ C* M4 g/ E2 f& N4 c& h+ U' e* u馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 t' A$ X! C. a: m8 ^
豬肉絲         20公克
8 q7 `) Q+ d( e5 [! u4 ~7 v3 f$ M: Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
9 G: ~- P5 T2 [9 l4 R
% w4 W9 N8 ^  `/ n2 b( L: e- {1 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ k" M+ V% v  ?$ ~# K1 l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I  Z; Z2 `, o. e( W/ a* |8 R/ A
麵粉         1/2小匙os.tvboxnow.com" S/ h; J" `) E& d
tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 P( z7 i, @& o! `+ D
【做　 法】
( c- F# L' h5 N. {- m, g1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
0 c6 H7 C( ~/ G3 }os.tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5 y8 e. O( B: v5 [( l! }0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
3 U$ Z5 P3 s: K( ^- ]- G5 tos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ @' s, _) @3 p: j' y1 T6 \1 t
原味蛋餅皮         2片
" u8 L8 y6 E0 Z# Z% b1 W6 b2 _公仔箱論壇雞胸肉         100公克
! d7 P2 Z  F. m" V8 k" F8 Z# wtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片' k2 Z- Y8 Q1 Y2 z! u% i4 w$ H! r9 X2 v
起司條         20公克+ D6 Z- A7 f! H/ I% l( P: @2 O

3 H; v% L/ F) `. O) C+ c! b' R【調 味 料】
7 J& M. _' Z# |. c6 W檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M7 d- h. Z* v( Q8 G
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! P6 U; L$ I9 n# C- @9 X& A
沙拉醬         2大匙7 Z0 L& `/ O+ B- g
tvb now,tvbnow,bttvb( V9 e: ^: w  V/ {6 l/ T
【做　 法】
: O. D( H8 P9 [. [! q. {tvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
2 ?. x( v  r6 m, v# B7 |os.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. R4 M: Z- X+ h/ \( Y公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
. S  O. f6 o" W8 Zos.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。, b! N6 s1 B, G
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。3 F1 i% j0 {0 ^3 p# @
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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6 Z  I  a) }. F& t藍紋起司焗烤花椰菜
7 P8 j6 `) l: b- G4 g+ B) u5 }公仔箱論壇【材　 料】
1 U8 B/ T; {4 J7 b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
* W4 K5 N: \4 H+ b; p/ g/ y綠花椰菜         100公克
; j" S' r+ @: W, ~: c, ?. J起司絲         100公克公仔箱論壇" r5 ^. j; _, m- w

3 ^, x" z4 e& f; z+ L【調 味 料】os.tvboxnow.com0 j& u1 p' ?  T* U
藍紋起司         50公克
% t  E. S. t2 o* |8 l公仔箱論壇白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; w0 ?5 ]' J! k7 {

) ]- S+ q4 V0 W【做　 法】3 G$ k" B" W9 F- A$ D1 f$ l
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, c# X4 n( t* U. |2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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) }" N$ T: P- I: E; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜公仔箱論壇. p( J3 E6 F  ^/ S' Q5 q/ {
【材　 料】
: }8 p& q8 w: u! N& |; ?' p  n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克& ?0 ?9 u9 S* c; R
黃甜椒         25公克os.tvboxnow.com$ d* u7 a1 S  a( Z/ J7 x( k
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e' o1 n0 P" P! e# X
馬鈴薯         100公克
* J4 }9 _. O# {$ [  i& \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; [: V. B1 b; H+ o
小型鮮香菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- E+ A7 L8 b! I
玉米筍         6支os.tvboxnow.com* {& k+ J8 w& f
西洋芹         30公克
1 C) F  Q% I1 I" C. B8 n橄欖油         1大匙+ o9 m0 c3 R3 u

- a' R/ i6 ?4 U$ f公仔箱論壇【調 味 料】
1 K0 x$ d: u" v3 T6 d公仔箱論壇水         2000㏄
; J" H9 h, K1 r4 q$ j, t4 @os.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克: [  {0 e0 s# l# a% }) i
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t( b' |' r4 F0 g7 ^6 r

) r2 k' _0 D/ l8 y& {% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 O& g4 q$ v  i- F) P公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
! ^3 \$ ]( E% r# `0 f8 {" ?2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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1 ?( H2 N" F  ?& t2 [% |" a. E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
! ^$ ?' S  v7 e( W% jos.tvboxnow.com【材　 料】6 X7 T! w. I" l0 ]& ]; R, O* h
明蝦         3尾os.tvboxnow.com' ]& }7 g7 C* m2 Y
起司絲         適量
$ F6 g. n- R1 S蒜碎         適量! v7 `3 u+ [  t8 ~) Q; ?
檸檬汁         少許
0 k9 @8 W) K" w  g& R$ }0 X+ S, t白酒         20㏄
: w6 t5 c7 l, m$ d, Zos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄
2 u; ]( u2 L* R0 `5 ?  g公仔箱論壇
6 |5 \: @: i+ F2 s" \# O公仔箱論壇【調 味 料】
' B3 {' o3 K$ `! t4 ^' n) n. J義大利什錦香料         少許
% [( Q/ }% R! ]- ]7 h鹽         適量公仔箱論壇6 A  W+ m- J. p0 d) H& G
胡椒粉         適量5 D' v2 s' q2 N/ e$ W

  b4 J8 N% q1 G- E- }- _【做　 法】
4 [$ Y- z, q8 w3 x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇: Q. g, }0 s& m, {, R+ E$ H6 _; j
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。( s4 B. Z! L. ], N- A3 B
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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' x- |1 s4 A; Q; X8 S; `. S公仔箱論壇培根千層捲
6 `: I& A, }$ i; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' _2 f2 p5 j1 [' O) Y" {8 b+ {, X! `培根         3片
  m% X, v9 H7 o4 H3 `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
6 b2 D- a) q8 \% s- W( q; a5 t3 j紅蘿蔔         1/2根
- N% k& D% E% ~# o白蘿蔔         1/3根
1 ]1 b$ _% q. Y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根5 Q3 O+ R4 z8 |( g4 [, q, H/ T
太白粉         少許9 F8 ]/ e4 |' t
牙籤         數支
, A$ n4 @) N1 G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N( s) j5 C" ]3 Cos.tvboxnow.com【做　 法】
0 P5 C3 E+ ~6 F1 L8 M, {0 ^: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。; |+ o- \& s# H# j3 g9 \8 V
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。( W7 }4 @# t* u) E
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。4 F8 F. e; B* K! U) N/ P" P
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。os.tvboxnow.com/ L0 W8 q; t4 B$ O# ^5 m7 G
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

/ c3 S3 H" d# Q0 [4 W公仔箱論壇拿坡里豬排
) B; f/ I( p% e* U8 g0 Y6 @5 ?. B/ Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z  v, z; \. O" r" |7 A- f+ w
豬排         80公克公仔箱論壇; H* y7 i; Y, h# D, R; ^( {
起士絲         10公克' Z7 O- M7 Z$ \( q" F7 ?" [4 u
迷迭香草         1支
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【調 味 料】
" S8 S0 H- k) o- d2 k. jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
* L, e. p0 j# c8 O$ _7 I3 K% Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 l9 y8 U' [# `, ]7 V1 K& J公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
5 P3 n5 [+ g  n8 K# Z! T白酒         1大匙os.tvboxnow.com0 v: ?! ~8 W4 o$ w" n
( i0 m- S; t: W
【做　 法】5 f0 u8 U+ H! I1 }6 W- P. g8 M
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
& n2 E; P  c% c# b6 p2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
& ]2 m- j9 X6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。' u* F) f' G% ]8 z# B# t$ E
【備　註】os.tvboxnow.com1 l: B1 M& B( ?4 z, p
製作時間10分鐘

BeiDouChef

$ Q: V9 M. s0 ]. D& y: Gos.tvboxnow.com起士肉丸os.tvboxnow.com: T* I: w8 i/ S. A- U+ E2 _& b. o& S
【材　 料】
4 k% J; p+ D  L$ i% Cos.tvboxnow.comA.絞肉         200g& M' B5 Z9 U" A8 J0 ]" a- R
蛋         1個公仔箱論壇( J! X; R7 }# t3 b( q3 t1 X0 e
玉米粉         1/2茶匙
( H- Y4 Z3 q$ o0 ~. V2 \公仔箱論壇麵包粉         25g
; q2 d8 ]$ h( v2 Jos.tvboxnow.com紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& S/ z$ x9 N4 E7 L/ P/ H3 l
橄欖油         適量
6 j$ ~  i7 I1 r3 V2 F5 l( p公仔箱論壇鹽         適量
. I4 |# h( z4 [% ?黑胡椒粉         適量
$ \, o6 G# m2 l3 E/ o2 Ktvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
7 J6 @1 H7 e% E/ m: |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 g- }& w; t' {) Q5 b) y
高達起士絲         20g公仔箱論壇& l( I; H3 C2 r. j. g  C
牛奶         20㏄+ e8 J& F) Y8 Y* Z: E
披薩用起士絲         20g% ?% R1 T6 l1 S+ Q. W; X: B
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【做　 法】
, v" _; c( G; D! q) g8 Q1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。os.tvboxnow.com* k. I& L% y) l+ i
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j7 ?' ?; q: ]9 h) \4 Q4 B; S
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。) `5 o; s/ c% E: K
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。