BeiDouChef

1 _' N: @4 P9 I1 z/ g
泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇* C8 d: g5 h% v! _( r: w
【材　 料】公仔箱論壇6 b: s/ @+ |5 Q; G) k
A.泰式乾河粉         1/2包
) ]& E' z% l* w7 ^' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克) a* U+ m1 T$ a4 F9 |7 V! @, m) K
綠豆芽         30公克
5 ^6 v( o! L  S; Y* {/ U( ^os.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb; x* `/ U. o2 @& P
青蔥段         2根# {8 }- u: ]9 \, k
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 q. a0 A! Y0 P
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. ]$ Y+ d; s  F
B.蒜酥         1茶匙
) m  @+ I& C. I5 y8 v紅蔥酥         1/2茶匙
' @: H, I: x$ Q1 c3 m# @檸檬汁         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com- `/ _; R' G& ^; h7 b

# i2 H3 B; t/ c2 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% ^- B. R$ B& m5 y' ^( `) J
紅咖哩         1又1/2茶匙
% G% C; \( m' L6 Z% y" Y鹽         1/2茶匙
! ]* l. o3 E# W* Q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙
# a' E2 q7 {, B( f6 d; C# c# [魚露         1茶匙
; `' C7 s) F) @2 d( a) S, qos.tvboxnow.com
! t2 \8 w5 o2 B* u  k3 Jos.tvboxnow.com【做　 法】: `7 I$ C% L2 B" m2 f6 s
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇" S' B& k6 j, T; Y; ^
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。4 U$ m5 a0 S5 m% {% \
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇  t2 M2 o) ]* y) B3 h* u
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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: m0 i* B/ N# {甜辣涼麵os.tvboxnow.com# B7 k6 k3 _# u; k' k% G, Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @( p; u8 q. Z) C
熟涼麵         150公克# F# f3 H- N8 |0 @1 Z
雞胸肉         20公克
8 f. c0 g5 f* H. a* s5 Y8 ntvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量5 Y. r; h7 \' ~2 d
紅甜椒末         1小匙os.tvboxnow.com9 j7 z6 i/ o+ F/ [. d7 q8 ^
甜辣涼麵醬         適量& a, v, a5 I6 H% L

* M) r7 E" E/ z0 F4 r4 U7 R: f【做　 法】
+ a1 _3 z3 R4 U1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。- {7 y+ {& w* L5 i! z& K: x8 [
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。) K" m2 S- k  F" A" A9 U; m
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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os.tvboxnow.com. o& {, R* S# v- K; [( D* y
咖哩炒米粉公仔箱論壇  r* D1 E9 n) V) O: |; [  }2 _
【材　 料】公仔箱論壇$ k  w+ y8 }8 W0 x- b' c
乾米粉         250公克
! T9 Q1 q9 i& i2 e" btvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* ]/ ~9 y3 c( F) v. O) \
蝦仁         30公克1 v$ N! o2 K6 G
洋蔥絲         20公克8 @- G' K* A" m% C" _
紅甜椒絲         15公克
% e9 K1 o" S$ I+ `) B4 G* T公仔箱論壇青椒絲         15公克
+ |% A$ t) E* {& O' A- q綠豆芽         50公克3 ]4 }  m) N' t8 L9 y3 [
水         80㏄' [! B$ L4 t% ]* G* n  \) [6 n0 T" H

/ |) [# d$ ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 n9 x" M8 I9 q
咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ H0 `& w6 b+ L* z" x
鹽         1茶匙
+ s6 U/ p7 x5 }" h5 P細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ F# i* p) V4 r# b1 @
  o& W* i5 ^8 p8 u6 J
【做　 法】公仔箱論壇% n5 U3 ?1 \2 g5 F- Z
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。% M, @* n4 J6 r. T9 }! _9 S. K
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。os.tvboxnow.com5 P6 P9 y  P+ Y6 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
9 ?9 h9 ~$ C% c1 L' u( kos.tvboxnow.com4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' ?2 m0 s: u6 ~
乾炒火腿雞絲米粉
0 i$ |$ W3 O  Hos.tvboxnow.com【材　 料】
' ]- H' _! x' Z7 ftvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
; ]9 L3 @2 X1 J  r- u- N, k. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B( r+ f* M2 x2 X
火腿         2片
  \3 I. x7 k5 Z6 V7 C8 p  p6 h韭菜         30公克
. m2 Q# w% X! I8 g; o( D4 qtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
. l6 B7 z5 n$ F# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 a! m4 `2 E' F+ z( v5 T# ~熟白芝麻         少許) v6 G1 R4 a/ c3 c! b) w; s
水         100㏄
- ~; Y. ?& y/ p# {% T9 H' J  I" t* T* ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& M/ L1 l$ d; _/ ?
【調 味 料】
# H: p3 A2 G4 K; w% ]( Q4 a  t, l蠔油         1大匙
7 u0 f7 V5 m" [9 X4 I9 R* @5 |. Y公仔箱論壇醬油         1茶匙
7 y6 x/ ?- J( y$ |- P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙) k3 s! }. m  N, P2 }
胡椒粉         1/2匙
5 r" L3 e4 U4 c9 jos.tvboxnow.com
: z+ w% h# n/ B! W9 n; }( y【做　 法】
; x. ?8 b( \8 u% a$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
  K7 j/ J4 H2 X& z0 G! D$ Yos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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; t; B( A2 B! m, {, v3 Y1 _" V
泰式炒米粉* F$ X( X2 Z, }* c- g. A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 f- R2 v$ ^, p, J
細米粉         1/2包% l, T( [  v" a" b( G3 E
肉片         80公克
# I" K. y5 W9 ~+ \" O& ^7 c紅蔥酥         15公克
! A: X2 L0 z, [- E) t+ G蒜酥         10公克
5 G6 l( |+ n; G( I; D韭菜         3根os.tvboxnow.com0 r( `$ `) x( {, b" b# x: Z
透抽         1條; I" k( G) R: ^* a7 _
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇* J+ G1 F0 o  v# P4 y% f
水         100㏄
$ f/ B, s7 |+ M; v$ ~: j2 n- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J- _& A( v% e8 n7 ~$ f9 [3 ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k$ S& U' w6 r; I% ^" O2 h' a
蠔油         1大匙公仔箱論壇0 l( a" D; i9 e5 k9 Z; k
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 q: Z5 L( h( V  p
糖         1茶匙公仔箱論壇: r- E% M" D! Q/ _" t. @# Z
羅望子醬         1/2茶
6 Z" U6 n+ k* N& X0 k
+ h. G; x. X4 c: V2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. G8 Z3 h4 P' u5 b$ b6 p9 L公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
# a' m9 g" O, L" gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
3 K. H0 A, h: Y$ X- ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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0 I) J9 F9 i8 g5 x* ?
廈門炒米粉
9 D  Z8 U2 P8 w( r- J; I2 s公仔箱論壇【材　 料】5 w+ M1 Q  ~  V9 S8 o. X
細米粉         1/2包
7 z! s4 K1 _1 E) C9 z( L) D6 P火腿片         2片
/ I' P: ?- O7 Y  v8 W* U0 F' A; y韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i# K* T4 a* ~& O0 q
蝦仁         50公克, ]6 @( r0 e. I8 H
銀芽         30公克
. u* w3 H6 t, ^, k青椒絲         20公克
; `6 M$ l# e) K4 W公仔箱論壇紅椒絲         10公克
/ I; S$ c; O: Hos.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克: [* W4 Q: |. e8 Z+ c% m' q' n3 L( K
蒜末         1/2茶匙
9 |& O* U' c3 X8 v& e0 h水         200㏄
% y- e9 B5 w  x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M# ]6 x5 K3 |+ O- U& e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @6 M" V5 u0 H
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 N3 f6 F+ Q
鹽         1/4茶匙
9 b1 U1 v  Q, I$ Z+ p! Z6 R( Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G6 ?: \; V; }2 j- ]
TOBASCO         1茶匙
6 F4 k  _# o9 b: T! E8 ~: O- Uos.tvboxnow.com糖         1茶匙
! I! \4 t. b: f. D3 u7 @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙
$ q& t6 m  Q$ }% x0 a$ h4 e+ [8 f6 A2 l) |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) I6 c' Z9 E" \! ]. P* g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
$ b& P8 |- Z& ~& q& v, b& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。1 A1 k, W1 R1 Y/ A% z& C
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇$ B3 J. a) f2 ?- _9 A
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb% P  `8 x3 i8 h# s  b1 ~  r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x( U- U# y  v0 r$ R1 }
細米粉         1/2包
+ m# H% X% g( l( K0 `/ X+ `- s叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% s/ M6 e- ?' S  ]( L
透抽         50公克
/ V. v6 |9 ^( k* r公仔箱論壇青菜         40公克
. S  q* `4 ?1 a5 o9 ios.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
, G" X8 V4 s7 A9 J' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
/ W' l$ M* t- M紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y* W/ J" }6 R3 U7 N) B1 E' W
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 J; x+ N1 I  Z; y% `

9 o2 x) O" Z" ]公仔箱論壇【調 味 料】: r  ?- A+ V- m; H" m
蝦膏         1/2茶匙+ `8 m0 z0 R0 w- `% k( a7 p$ ^
蠔油         1又1/2茶匙
6 z, g: F5 l+ `/ U2 Kos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
3 S$ t  _! T; q: ^tvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙: U4 p7 }6 p5 V9 p
tvb now,tvbnow,bttvb% u7 [6 j3 N8 O: i. p
【做　 法】
! u; @, p  V8 V( J  r1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
, q* l; Q: E) Y) Y# K/ L4 G2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  {/ M2 g. @' Y0 t9 @  x/ @) g3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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+ ~5 [) |) D8 {$ W# [4 r
櫻花蝦炒米粉
9 y/ ~( v5 l3 h- _! Q【材　 料】
# r5 D: r( z5 f5 ]' P9 Q3 o; i+ `0 ^公仔箱論壇細米粉         1/2包0 ~# k" _9 g0 X5 u7 U
蔥         3根
3 \; }3 o9 E" B4 }7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* N8 ~& R  N" {+ @1 {  z& g% n3 _2 q5 R
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  T: X. T5 c& T8 {' Q
水         50㏄
3 g8 ?" `2 D* M5 D9 d- C
3 M. g1 Q) A% x" M, I) P: M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; J* N- ?( X1 b' k9 C
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% j' M8 a. U( B' ~6 f( [$ N7 ~& m( T
糖         1/4茶匙
, q- D8 P, m5 ?0 ~胡椒粉         1/2茶匙
7 D9 x9 Y: @4 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 n( w3 c3 t  Q0 r3 G  Q【做　 法】
- e8 m% T% x  v( J$ s1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
, o! m6 v8 ^$ K, \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
) W& e3 k3 F7 E$ f$ w0 j3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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$ g/ J, i: b) P' d9 Z2 ?: uos.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉
2 c  J+ W+ y; C) j6 T3 A7 P; F/ f* z公仔箱論壇【材　 料】
/ ?$ l9 j: Z; P' W7 {$ u/ Stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
) t6 Y5 E$ p% s, v0 k2 K) ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
/ a$ Q0 j* o+ G蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 N$ s; i1 L0 Q, e
芋頭絲         80公克& K3 K% }1 D6 o. p7 p' i
蝦米         15公克
. B9 v3 x- ~' O! G( M2 o- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙" `) }. L; O; P
水         80㏄
$ g; H+ `6 [1 v- S: w8 t2 Y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W; E; n$ r! S. _+ C# T公仔箱論壇【調 味 料】
5 r: B3 Z! i7 F4 F- Z: g* X鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 d1 L' y% A% I5 Q: p8 B4 A+ [
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( L% M: i  L' [* u; c9 ?
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 h  F# a! b$ E: i( `

' R5 t+ `. g3 i. s( x) g公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 r: ^4 k/ ?
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. o. K" X* T1 U3 M! ?3 q
酒         1/2茶匙
* `& z1 F7 p: L9 M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
- @3 j, I, q/ _os.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
, Z% m2 b' v, G$ j2 R1 H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ B* G  y3 O& @: Q) _6 M
【做　 法】os.tvboxnow.com% R% L" E8 y, C6 p' @9 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。" N7 R9 d, V4 s  C
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
' v. N/ _6 B; Z! i0 t" M$ w$ M) F3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇, I2 J/ o! f$ ?2 V0 d
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇3 r0 g, A. ]/ B6 o! O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 I# t( j& s8 j# w- c- b
細米粉         1/2包公仔箱論壇0 \4 n: S( S, n8 {
叉燒         60公克公仔箱論壇! L; I9 V9 B1 W) m( }7 F
韭菜         30公克- }4 B1 A' O% l0 Z" C' m" V9 a
洋蔥絲         20公克. ~9 D) o3 T. u4 n# e
水         100㏄5 c6 S5 |6 K/ E7 f, D8 f
【調 味 料】- v. y3 i1 u! {8 e3 |# ]  b, A
鹽         1/2茶匙+ ]1 f; ~. ?0 j; s
醬油         1/2茶匙
, z- V  _, H# g6 W+ v$ s9 X公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 ]! |2 t# s1 E2 i
胡椒粉         1/2茶匙
, ^! f& l$ N0 A' G4 t6 m: v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p7 I- Z6 X' T% _, ~% L: F
【做　 法】$ f5 T+ G3 A, }' ~# R/ x( P
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。! Y/ W: M' ~5 ?) f$ l# R+ R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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公仔箱論壇3 w4 ]& i) w: C: O% s0 c
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 O5 _, d1 }! }/ @1 _( `
【材　 料】* N6 m/ l2 a5 A' X; x
細陽春麵         250公克公仔箱論壇& Y( l$ @, M5 a% o
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: B9 C4 j8 i8 x
紅蘿蔔         20公克
; c; f2 W/ ?! u& v& G- B8 S洋蔥         40公克
0 g, A  q$ v. J" f2 E韭黃         30公克
; d  k0 H5 b* S  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 A& D3 d* T2 O; W6 C* R' ]" ~4 @
【調 味 料】
  |4 n% l% i/ T' Gos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
! h4 F% {9 Q6 b: Z( p+ X! t% T$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 D8 Q) x' j4 m6 hos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
; R% m- E( K4 L& P
2 F8 c$ ~* \  H9 a% G【醃　 料】
; t( u2 f: \% k' S3 O( z) k+ m' z1 [鹽         1/4茶匙
' i. B# m/ s% s3 K  P" ^% {醬油         1/2茶匙
1 c) s+ V( s. V: }% Q# bos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙公仔箱論壇, x; {! b6 N  U# Z+ |$ m
胡椒粉         1/4茶匙1 C  }- G' Z) P% b; Z% h' H: K- Z
太白粉         1/2茶匙
, H' v7 w/ f9 P$ h+ [- I3 _7 \1 B- y% F5 j$ ~4 d# R
【做　 法】
) l2 A: t1 _; B4 O: m1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com# j& Z. r7 ?* d9 b
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。9 t% ]3 @. n. q( H- f! n
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 j* d. }3 G6 U$ @( O
馬來炒米粉  r9 P$ v  t# J$ V% N# x
【材　 料】8 i4 u3 x# ^4 n! s$ b6 J
濕粗米粉         200公克
, a' @4 \- y' x. c叉燒         80公克公仔箱論壇. M- c8 Q  {( U- y& ], ~7 Z+ W8 K
洋蔥         30公克
/ n" y+ K* a+ P5 p  \7 g6 o公仔箱論壇韭黃         3根
; z# x- J- d3 S. w& X5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
- _8 |+ H$ \/ K2 ?綠豆芽         30公克公仔箱論壇5 a6 o' U( P9 y
水         100㏄
8 L9 A5 ]3 h  o- J9 U
5 \- E6 A( Z! M5 bos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. y0 _1 f) m) r7 F( P7 d, Z' v
蠔油         1大匙$ u+ H" J1 c2 |( c6 Y* R/ H2 \
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! R& P# S+ W- W9 D2 b
糖         1茶匙
0 e; y. k( r# @" ^4 k% x* Jtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙
6 v9 s8 S; f& ~; N5 h; a( X公仔箱論壇. c/ q% P) T  n5 ]
【做　 法】
) i3 o6 F3 J" I1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
' C* s6 W1 H  l/ u$ _6 ~/ I5 {2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
- A; G- @  p" w4 t# M( z公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( B' P" ?- _  U. c: m: W2 N$ d- u
回鍋肉炒粗麵os.tvboxnow.com' A' [. N0 s9 l' h1 w- K
【材　 料】  ^, ^& w. }% S/ @* z5 a
粗拉麵         250公克0 K9 ]( o$ C* T0 j$ Q- m
梅花肉         120公克% }% W& H6 w1 t, V, `% x
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 v7 M( t" n4 `
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v) ?. ~; o  N& Q2 C0 w+ d1 d
青椒         20公克+ `0 ?4 E7 J5 k- m1 ~2 v. q4 q
蒜苗         20公克
: w8 E, f2 O8 L2 [: T7 @( {/ X, p! l
【調 味 料】
+ m: O# ]8 v1 G/ Q' q% n4 G公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙# n6 p: @1 j; ^; S
蠔油         1茶匙
5 t; J* U# O; M3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇/ W; o9 P1 H" E/ ?# ~$ _
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 A8 A5 @8 z( H: ^- N: k
香油         1茶匙
5 T6 S9 U7 a+ nos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 S7 e" ]3 [! A, h2 G- k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- k6 w5 {2 `. v( M* p4 q, t1 t, ]
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
& |/ V# @6 \- F/ ~4 a, ]+ s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# c$ ?0 r- d2 b. I公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

$ N/ x8 m, P8 |9 ]" x/ l蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; A! Q8 N2 n6 O
【材　 料】4 ^: E( r) U2 z% y: _4 O$ C/ u& p
雞蛋麵         200公克2 N1 _) K# C; x* q4 e+ E6 A
蟹腿肉         1盒" N* j) r  ^' j) o$ _9 r, `
洋蔥         30公克公仔箱論壇* `# ~. M1 i) F
鮮香菇         2朵
( x/ d; S; a* Z" w1 v韭黃         30公克公仔箱論壇, p% x' R1 o+ u
小黃瓜絲         30公克
5 V1 ], g/ S( D7 G  c3 N公仔箱論壇銀芽         30公克
# |0 ~+ _& y# ^9 Vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 ]5 L7 F$ \. p
【調 味 料】
; C) a' B) m% R, ~: j8 G/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
8 @( ?$ |# d2 C' {; z, c; jos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g% b, Y# S- \3 S" [% O  `2 Q
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l+ c6 ?& e7 ^. v* v: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  V7 x4 ~6 v3 U# D# G0 Q' s
【做　 法】
) _" d: c5 I$ |os.tvboxnow.com1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 l8 A  e5 \# |7 B, m5 T
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
: W) M. n+ w8 p# l) ^. y公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇2 G% W2 Q: @- G6 l2 j
豉椒肉片麵; @! P8 ]1 F: L0 B" W
【材　 料】os.tvboxnow.com) d! F' v. k1 Z
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇" p& o3 b% ^# g  B) Y$ B8 ^
豬肉片         100公克公仔箱論壇/ b1 s8 c" Z1 K, U" [" n( w+ ^
豆豉         1茶匙! O: V; o4 B$ u0 t$ v  H6 K% C
薑片         10公克
, `8 }0 F6 X( S- T# ?# N9 o* z1 W6 L3 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
. N& b9 n' M# B: U/ u3 J# M! l4 L/ Z* ^公仔箱論壇青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 x& a' a/ A" D
紅辣椒         1/2條
6 y! |4 K+ ^/ p公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙- |0 k+ C. h0 ^& C
太白粉         1大匙
$ b2 j( m5 R8 Hos.tvboxnow.com水         200㏄
  V# M5 g- w" E  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S. J7 m5 K* H3 o7 J【調 味 料】
% r" Y  v! G& Z1 U) ]" x0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
. o4 ]+ t1 G' t9 M9 B: k2 M9 ~公仔箱論壇醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' D0 p/ s3 U% v) W
鹽         1/8茶匙
/ Z3 {: w4 \$ ~9 l糖         1/2茶匙- v( r1 \  `  N0 q: l- ^; e

2 _2 F% n: z( d' n: Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】os.tvboxnow.com5 M4 C% o' G( x1 N' G8 M& y
醬油         1茶匙
9 f2 |4 J* y7 K/ u4 C4 _: jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
/ Q  N; A7 b" p- p% I& a* {太白粉         1/2茶匙
& a7 L0 A( u' R: G8 J: j米酒         1/2茶匙
3 _- T5 ^) n" ~. _9 G5 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙1 \( u9 l& e. D1 i! w
os.tvboxnow.com! U4 f1 W) e, o* C
【做　 法】
2 k4 Z# G  R1 p: h3 @6 B9 D# ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
* Z6 l! E! Z4 ?! m( G, @) z2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 \& r( r; z5 c' C& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
' g1 o) u: ?# i! J& y$ R+ i' g! |4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。