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2 }' F6 }5 |+ Jos.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& T6 F' ^! Y, @
【材　 料】5 G# o/ f, {5 X- s- s+ ~. q
培根末         10公克
+ O0 [' P( [0 z" d- z" u馬鈴薯         1顆9 g+ ?9 _8 D& i8 [! h0 x# |
起司粉         1/2大匙, ?3 d( Z; x/ e, f
4 C& F1 v2 F2 J/ D$ T' r
【調 味 料】公仔箱論壇4 m$ N# b2 M4 I2 A
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  M" P( r0 c
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇4 a6 _4 o1 r2 h, R: V4 d
動物性鮮奶油         20㏄
: H& _" e3 o, W% P# O1 b4 c. V, I鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com! Z- b( n  D9 @% i5 D4 m0 ?

$ z1 L- ^  s+ Q& s" nos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 e" V6 Y! y1 z5 B, \7 I8 i
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
1 B0 ^5 d2 u: t, s/ {* i' cos.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 n7 F) D. q" w& }
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 v8 J. u# y$ M6 t% M! O) [5 h& E
迷迭香香煎蕃茄山藥        
/ c& O% X. x; o. u【材　 料】1 w% t2 W2 u: x6 u" p
蕃茄片         4片8 v+ k- S# F8 J3 b6 @
山藥片         5片
( |1 X" z" s; f5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& G0 J: K5 q
【調 味 料】
8 V. j( ^% z: {( T; w# O5 [公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; M$ m- ?% H4 k4 f2 L' f
迷迭香         1/2小匙
, Q+ m% d+ N; q) `7 btvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
& ?" v3 t6 b. H- W6 i* W4 n5 l9 M' Q$ s; A0 C, i
【做　 法】
; F2 a$ Y) A2 s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# N/ K4 i6 `8 d) ?& s
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
" e7 D: P6 v. |* A8 l4 p; s) B) q3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: X( P- S& T, ]1 s水蜜桃鮮蝦         5 G  ?- q- Y+ _1 H& t; O
【材　 料】
. Q* j% l2 Z" Z; c& H, e, F7 I1 Qtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻3 v+ H. F: Z) g5 O7 G, C
水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% |8 m; _) }( K1 Y+ z+ b
洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 J. U( \. k. q6 M0 b

- X4 j1 f# c( @( Qos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- e0 `# N' T2 D4 w
蛋黃         1顆
4 L& f! b" V- _) D" l3 V$ J白酒         30㏄
4 p" k5 M* @3 A5 f1 Y+ b8 qtvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 a1 u# P5 L7 ?7 z- v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ B9 _9 H: u; v0 n
1.草蝦去殼，備用。
3 @' ~# v1 Z# k; T3 gos.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
) ~- S! V( ^, x* L, e5 tos.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb+ f. @6 U5 [# S! x( V/ {8 B8 D
【材　 料】os.tvboxnow.com' M( C2 m! _7 o" ^
酥皮         1張
, a9 h/ A7 }0 K蟹肉         20公克
4 z, A$ Z  j9 D8 J9 L/ X3 L公仔箱論壇蘆筍         1支
6 j4 H+ N  U5 V7 T% v+ u  U" Dos.tvboxnow.com蛋         5㏄
* X  M  p  [7 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" P& y) a0 M8 {/ U% Q

+ O" o& [9 ^# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# p7 u! n7 a& X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
8 u7 B; b) h) L/ J1 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
) `, G2 }1 h( C, z9 m$ M公仔箱論壇白酒         1大匙os.tvboxnow.com$ c+ ^& T) U5 Z
蒜味奶油醬         1/4茶匙
* F1 b9 t+ F* d  S2 b$ p5 l. v' FB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 s$ [7 @4 _2 z- m- A3 b
公仔箱論壇7 N' w' T* }( j2 @* B% g
【做　 法】os.tvboxnow.com8 w/ G' n9 t' c- B& ]
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
# f! s$ f9 o; o; l( r& p1 }2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。2 o& n0 ]  X; J1 }2 b0 Q- d* ?
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
0 O6 l. Q$ m8 ?+ W( Los.tvboxnow.com【備　註】
& s4 V( P4 o6 _2 }5 {5 V0 Q; g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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$ ~( \+ g2 {+ J! F0 R( k- e( \1 M0 v公仔箱論壇奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# r; d/ {4 k6 Z2 Z; B
【材　 料】
" K- F& ~# D1 c" @tvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻
5 D6 w" R$ V0 W公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇% F/ r* G# Z$ z% z) M( \; m
大蒜碎         1/4茶匙
; S$ P, f; |3 r公仔箱論壇黑胡椒粉         少許0 i0 Q6 @0 S( B: }. u/ ~
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& [& j- f/ A' p# o( J5 O
厚片土司         1片
( L9 M2 M0 u/ i+ c- @: d* K起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 o! }! k- \5 y7 e8 j& u' U2 ]
生菜         30g
) O, \% o( c% D& C& \( G; Q7 ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片
: u) u" D; E* t$ o0 g' E
# c) ?* A, V, f$ T0 J* d4 l+ D, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. o7 h5 h5 S+ f) f( wtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V" g5 P5 o  |# ?1 }, g  ?
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
: m" C) q2 u9 |) @os.tvboxnow.com3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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/ X& ~/ A( w! Q/ u; Q  Yos.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
: Y. [1 y5 d  s) e1 P' g, Nos.tvboxnow.com【材　 料】
3 F7 ~. |: Q- L" [! k) r0 N$ O* _7 _大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ V! M0 H! i# T  \$ y& s
小蝦子         數尾os.tvboxnow.com' S6 L/ x4 a' U* n
番紅花         少許公仔箱論壇/ f9 F2 d* J# k4 e. a1 P/ Y3 G6 \
白酒         適量
1 ?5 G* B9 R5 q7 _馬自拉起司         適量
# ]; ]" M, _1 p- ]鮮奶油         適量7 _' J% `2 e8 R/ B# |1 C
蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# T8 F( h) F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( D! N7 N" q1 f, [- N
胡椒         少許7 A9 j! J3 K/ g$ Z: Y

  t/ i& G' i9 s7 G【做　 法】
* G$ {! ~5 r9 P/ {1 C5 Xos.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
6 @4 u  O( C7 Z/ o% d# b, J2 W公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* c5 C# Z9 }: k  X* ~
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! C9 W. A3 s  f
焗烤干貝         公仔箱論壇5 x/ i1 D" |, u' c$ S" G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 L/ A: B9 t8 v+ l9 v' B( ^
鮮干貝         300公克
; T4 w& H( E! D: T9 P, R/ H奶油         1大匙0 I" u1 u3 c% J
白酒         1大匙
$ O( H# V8 g9 F6 j* l$ m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 v+ h8 \% w8 f/ ^# t公仔箱論壇起司         100公克os.tvboxnow.com9 o+ [7 e  H% q* r# N0 F  X$ b

6 H# C! H0 k6 F8 x8 W# U公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com. m  |5 x9 \4 a& P
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 O7 ^/ ]3 C- C5 @$ m% H
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
! R. k* v- Z; l$ M( {os.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb  F& i, j! y* M5 A- J0 X* m: ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 F' c. o, F/ J; G& r
焗烤咖哩鮮蠔         9 D# N# J' L" h, ~) Z6 B
【材　 料】/ `8 f& b, Q, y; n
紅椒丁         50公克$ L; a' o7 o/ t( X
小辣青椒丁         50公克5 ?* E$ d$ Y$ V/ D5 Y
洋蔥丁         30公克
. Z5 w5 i0 e* {) e2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克
. @, {& k: J% P; b* D橄欖油         1大匙  c) f$ A8 j* x
白酒         1大匙
! h" N. _' \3 |+ ~0 U8 Y咖哩醬         4大匙' @5 @1 G: `' U. d
高湯         200cc
* ]/ d- V+ g7 r公仔箱論壇太白粉         少許os.tvboxnow.com! J0 I) H' r0 M

9 V/ x* x  R. H4 V- p4 [% ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ N3 d/ u7 {$ E. V2 \
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
. g. J* U: ~% K* C公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
7 j' G, W: C# E/ F' [3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
  e  k/ K" [# ^9 S! F4 t4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 ^/ j# y1 q9 R* [9 u7 R  S
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 o% c9 `9 y" f9 `. E
【材　 料】
* H# W  h, u- ]2 V1 e. A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
6 a" {0 S: I4 `" T1 P! b  \6 jtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
$ q: Y6 ^. J* ?彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ ~+ \& l; S
巴西磨菇         5公克
* ~2 p& T3 a; ?! }  e' Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
- f. t1 l, K5 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. J: H0 K* z0 i  ~
【調 味 料】) Z% v+ F; h5 D: _) O
鹽         3公克os.tvboxnow.com6 t8 D4 ?" q; @" O2 ^
橄欖油         5公克% ]4 p; I3 `9 L$ S2 g, y, c
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, @0 @2 v3 O: B$ o
% m; W* k+ t3 O# d* O
【做　 法】
. [. Z! Z* A! V( e$ K1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" F# U+ q' s/ j. \公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。2 J' J% B; Y6 N) T
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 r7 D+ C6 i/ a  d# s公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇5 j7 _. Y" f  |
鮮蝦莎莎暖沙拉        
( ?# d6 Q( o4 I& M( `! n( k( V公仔箱論壇【材　 料】
2 g$ H# O2 g; [$ ]2 h$ T) q) ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克% M& I- i( M  U* O$ o! O  _+ p
捲生菜         150公克os.tvboxnow.com: r, `) m7 n* g1 ]& P# J: T
橄欖油         20㏄公仔箱論壇: i- T2 T' P- S* o$ ~0 W$ M

9 k/ y# l' {/ W7 d2 F【調 味 料】
7 L' m% o) r; j9 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
7 V) n) d5 f! D2 {9 H" c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: \. o8 ~# R7 L, h) o# Ios.tvboxnow.com胡椒         適量' c/ Y6 ?$ w/ }. ?7 W: |

6 ]' j# W- Y& b公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! d9 b7 e7 E1 ~, G/ D
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
/ u' }5 f2 L# f; P  e+ k公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
2 p( d( A  a: K1 {/ j9 ?1 j3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
" Y( \# @6 o* ~( Y( g# m$ b' p! }公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇& n# G& ]6 L# v7 a3 f) _+ P
海鮮蕃茄沙拉         # d1 d% W8 e! ^. ]8 u; H6 y
【材　 料】
+ {8 N# _- N% T6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻
3 j7 O7 i0 n7 ]8 D% _' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
3 [5 ]- m8 m" \; K3 R" Bos.tvboxnow.com洋蔥末         少許
/ |1 G0 ?' U1 ?0 q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
" R5 L- O8 H9 o+ n' z) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ]( }" q8 k' \$ T4 j) ^0 \- [: _- V
【調 味 料】
" ?* n; V( a# |  T3 W8 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
0 M: ?  ]4 E8 b5 D1 y6 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
$ X  `( X% {( j" ttvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙
& Y) `: U# e3 W% _+ Y% S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
$ m, [" x, k0 c/ _4 v橄欖油         100㏄os.tvboxnow.com7 p7 p2 F- G2 o  Z: J
鹽         少許
: v4 J, r% f) ^' D5 Q" b: e公仔箱論壇黑胡椒         少許
4 i2 S/ s7 c: R  z. [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb" m$ `8 W/ l! P5 J; G: r. g
【做　 法】os.tvboxnow.com# {; r/ x( T! D0 d  d) D9 i) N
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。! i1 @/ R; G& K9 i
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。! Y/ p. C. O  c% t, T
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。- W5 F1 Q! J) K0 ^4 Z3 P8 p
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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4 \* i9 o  z$ z% r& A( I  B海鮮派         8 O' \9 `) O: c) G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. H* `7 C' [
千層派皮         300g8 N3 o& V( |3 @" V/ T
蝦仁         100g. }: J/ M* B/ _2 o) l& }* e
魚片         60g: p9 d& Z( A8 W. p( E4 o5 i
花枝圈         60g$ Z2 n8 g( l- `% `
沙拉醬         60g; a% ?3 u/ ?6 U" `, [
蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: |9 O) h, z7 F
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 z' {, I6 G0 G$ F
巴西里         少許
# d! g. c4 I8 l, c$ y1 q鹽         1/2小匙
( ^$ h+ t6 i4 H& @. s$ l  m! }5 q& M
【做　 法】; ~& s0 ]+ A' ?0 {0 g7 Q% }3 H! ~
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
, G: r) _# L7 W0 e2 X8 l2 S3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
8 W* M! v2 Y) `/ q8 X+ o! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
/ b( z4 o8 Y$ B. P% U4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
3 ^) p' v* d6 j8 g【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ h' W# ?' m+ K+ ^7 g' q; }
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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# ]$ M, A% t/ J: b全麥蝦仁沙拉捲        
5 y7 |9 W8 n4 k/ q! q* z% M" _3 \公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com, F" [6 y; c  x  J0 O% o7 P
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) H5 D( h; m% w
中筋麵粉         150公克% g) K& H# C8 |
燙水         110公克
  u; z% O) T6 q1 i; D糖         少許; u: d+ d5 l9 u/ w
鹽         少許
! H( \: a' I3 N" ]! t5 x: `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
" J2 ^# x' N: \; R9 Y0 I黃甜椒         1/2個
3 b' `: R9 S& ~: l# U  h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克4 t1 |! C8 \) r+ S) ~6 `5 Q1 W1 j
山茼蒿         1小把os.tvboxnow.com( }7 T. M) Z7 L+ y, K. r  n
青蘆筍         6支5 s2 H, s- v/ f1 W$ _/ P
玉米粒         1大匙
: h0 e% R8 ]' R% S2 T四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 O3 T% f1 o7 z5 p6 y% k
雞蛋         3顆
  s- l2 M3 G5 O8 D' {& k( z公仔箱論壇美奶滋         1包
# M8 D$ v& t1 m& `7 g公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
1 r" e% O6 B7 G' g. w/ s2 x公仔箱論壇蘑菇         5朵
) A; ~4 B2 C- n2 h* h; z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ \+ e3 h& b0 h' w/ G

! U3 F* g8 Y- c, w, t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 Z6 {' _7 z/ W& G" u
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ P* D( W5 `) S# X& vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
4 J1 N5 N7 [, j+ d# a. v6 Gos.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
1 l- R# n% W. c1 |公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。' [3 I( y. A( K) x
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

- l' V* V% q$ H8 `  ~# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |  F0 K. x8 F0 l8 n
【材　 料】
. a' _2 E' Y/ ]4 Q公仔箱論壇大雞腿         1隻
0 ~' I  M) E$ ]( L公仔箱論壇甜豆         20公克
; g- R$ y; K( ^2 p; c* r3 Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
$ T+ @( w4 j/ b, {6 O  N( N; H公仔箱論壇玉米筍         2根# Y, V6 K8 c6 f5 E" B
蘑菇片         20公克
) T, W, O2 m8 p- g( H1 F公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
, [4 j% O! R, u水         50㏄# {! T' m: s/ w. o
太白粉水         1茶匙
& w6 t4 _3 `# C; W* }! qtvb now,tvbnow,bttvb
- m8 [6 h) h. B  T! [* Aos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 h+ u4 d1 J* }8 i& m9 L5 d
蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [( r, l; t$ U; _. c7 Y
鹽         1/4茶匙
  @: p. c" r; Z9 B! j公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K! Z& M8 Y2 u6 D
黑胡椒粉         1/4茶匙
8 Q* L# ^8 M. V5 M. L2 d8 c公仔箱論壇糖         少許
% l  c1 {( \% X) P( A6 X【醃　 料】( G  n" U/ J0 ]8 w5 ~
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x- j" P+ }1 j: J! h9 B* D+ F8 q
酒         1茶匙os.tvboxnow.com$ T8 ]& A% W- I
太白粉         1茶匙
( x6 R) p: X9 N/ ~" M) h' btvb now,tvbnow,bttvb) d+ f6 D& k/ y& `+ |" y' G# T% f
【做　 法】
. @: ]* X3 G' p$ i6 f& xtvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 M; D" B, R/ X) r' k0 i
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
5 W( H3 R* ]0 S/ Q# K- S8 X) P3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
/ U( ]8 T$ _+ _! x; V1 E7 D9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
2 e3 j0 n  v+ g( k5 y7 Q. N7 U( Q; N1 Z5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
1 {4 j2 ~3 K4 p: s! s% xtvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
2 p/ o# d- Z+ Pos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com2 N0 ~/ y, V/ P! z4 f
無骨雞胸肉         1/2塊" P9 c+ J7 Z/ q# \' O% E
起司片         2片* {/ ^. [% \8 e. ~
洋蔥末         15公克
0 }* Y+ J5 N/ L/ o1 h& Vtvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 E9 U1 j$ n; F+ P
沾粉：
( g$ S9 a  x- L0 X! N玉米粉         1/2杯
* l+ w  @& o1 _7 f8 Sos.tvboxnow.com蛋液         2顆os.tvboxnow.com4 [9 A- i& @% k
麵包粉         2杯
7 B% V1 Q7 r% X/ K. t/ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, J! c# y& o7 k
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 p* {$ Z) l7 Q+ A  V- b
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com% L* r, t2 t3 @) I; J( d2 a
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `( ?6 o/ }, R
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇! I8 b+ P( t/ f( S  z3 y
米酒         1大匙
0 H; w0 M% M3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙os.tvboxnow.com) ?6 ]2 o) m" J( [3 c( a1 y+ s
太白粉         1茶匙
% I) x9 y5 D  Z& g, Stvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙. N3 [7 ~! g$ ~0 {& }# U

; j: n/ |- O6 @/ H& y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) @! h0 Y' {& c1 E  `
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
" p+ A/ p1 ]  V9 M" F2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇& B% h5 l5 w, C% k' m' z
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
2 o$ K5 ?0 |# Y& \4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' I' R# `8 J, g' i, m6 H5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。