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培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇5 G2 [5 W, z- S# b% m! Z' t
【材　 料】
& f+ @/ F; q8 e1 {5 T" g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
& Q+ W: ]9 X" h  k4 @! O" d! F, Y) [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' ?# d8 Q- W
起司粉         1/2大匙
/ M! U/ b9 P3 x. j4 D; j- ktvb now,tvbnow,bttvb) m4 X$ I; _' V- u
【調 味 料】
* J& K- F% I) c+ E  M% a3 \+ \公仔箱論壇奶油         1小匙6 X8 M! s0 |6 B1 `. q
中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 c+ v, }+ J% Q
動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇3 ?, c( e; z+ N
鹽         1/4小匙
* Z, y- [+ W* r: ^  S公仔箱論壇
( \; L: n9 ]" n; jos.tvboxnow.com【做　 法】
/ T  R. t# J" x+ i1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
. h7 x- O( l) x& c6 X# atvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
1 j5 J# q1 J* O5 h3 ~' e3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥         os.tvboxnow.com/ J9 h$ m+ `7 J& \4 H
【材　 料】
8 V5 S* E* f/ ?6 ]2 {) ~蕃茄片         4片os.tvboxnow.com" C  V6 [) J7 d/ t& b
山藥片         5片os.tvboxnow.com3 s7 j; v# Z5 Q1 M

0 i1 s+ A) t' I/ m  G1 i公仔箱論壇【調 味 料】
+ S& m. G1 Y& x- G8 e9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com! i6 e/ ^* J. ]7 L6 c' o7 @7 X, V
迷迭香         1/2小匙os.tvboxnow.com7 ~: E  o7 B9 @- M0 ?
芥末籽醬         適量+ G: O+ D* H1 ~0 G

8 C7 N3 m6 S- M' Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" N3 U" G  o+ j$ n: b+ i! [1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
1 t0 T  }+ i0 h( C: t  y( \# ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
" K) Y1 G7 C8 d/ U3 `( N9 I1 Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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9 q$ E' t0 Z$ M, X+ D2 h5 s% @水蜜桃鮮蝦        
! B  T& w7 E( K% _: T; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# q0 ]8 V# A- ~4 ^公仔箱論壇草蝦         3隻公仔箱論壇) {2 I+ S! h, V
水蜜桃片         3公克4 }5 j; D, n2 t
洋蔥絲         5公克' b2 x5 ~# Y: n  t

4 x' g& v! [0 F& y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" {, ^3 Q2 }/ I1 r: s蛋黃         1顆
( A0 i1 _6 Q& L/ s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
: v5 b' p" m2 r0 h0 v' G公仔箱論壇9 K7 ~" d. M5 s- f  [" k
【做　 法】- t( V6 U0 V0 p" K# m0 M0 a
1.草蝦去殼，備用。
7 @. U2 E+ q! N( E, h公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
4 e$ z$ I9 x* [/ G7 [公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 y. ?9 j% O- p公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          os.tvboxnow.com0 R2 A% A- I; i* W9 y. J3 x
【材　 料】os.tvboxnow.com: ~: U" ^, `; W6 ^4 @
酥皮         1張
3 j/ W4 x1 Z) i. @% D: y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克公仔箱論壇' T: `: ]% X- w* O- M
蘆筍         1支
1 h' r* F% Z: @& I* S6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄os.tvboxnow.com- Q, l2 h5 d; k) v& u
洋蔥碎         5公克
2 J) h0 B' D/ I* ~4 \$ n, V5 |公仔箱論壇
$ K6 p" h4 ^! `/ M8 Z2 h$ s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- i3 V- h+ O+ p
A.鹽         1/4茶匙/ G* y, S; ~0 Z. S/ f
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  H, _8 g, g9 ^6 H
白酒         1大匙
" W/ ]& B: e. i! w+ `7 u蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇% e/ G! ]$ F2 R5 n& a, ?8 I) A8 O9 N
B.巴西里碎         1/4茶匙
; P: Q3 `; C( \: `* uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 F! T% K" ^/ j6 p5 {" s" {: c
【做　 法】# D4 t  I; s( }( s* E0 ?
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
& _- {, w+ S# O. P6 J; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
0 H6 {; R8 O2 t0 N/ J+ t公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。3 r2 D3 k3 Z) [+ H! f" l; B$ p, T+ R
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! R. h3 H4 C7 R/ _
製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb" V3 l! v/ E" p' o+ f1 y
奶油鮮蝦土司         os.tvboxnow.com% s9 z5 @% J; ~; S! O( |
【材　 料】
9 w7 U/ M( |6 h7 ^3 Y3 T/ }/ w, N6 m草蝦仁         6隻公仔箱論壇, J& T, g3 M4 R# |, ^* |5 K2 A
奶油         1大匙
2 v; X' @# U& k9 }大蒜碎         1/4茶匙
# {  ]' i4 R8 @" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
' w6 ?2 v* ~' S8 ~( J' @os.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com9 ^4 q. |% O9 l' R& ~! y
厚片土司         1片- p$ _# r( M7 u1 N  F, T1 b* ], V5 |
起士片         1片
! y; u' S% m1 h( u4 ^8 d公仔箱論壇生菜         30gos.tvboxnow.com5 S* W' F$ S5 U* P# [6 ^/ r7 m
蕃茄片         1片
0 J0 ]( }0 J' g  J) l
' Z" Q: V9 r) Y2 w! R6 l+ b- c公仔箱論壇【做　 法】
$ r1 z6 H6 [+ Z2 g- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
2 \5 G) O, j8 `  d( L2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ W, s6 W- o+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇8 q7 W2 R" _+ a! f
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
( n  O* J" Z" v% U$ P【材　 料】
9 E: u* z! v4 y  G7 ~* d/ Tos.tvboxnow.com大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 u& `( d/ Y
小蝦子         數尾
0 q( z. P3 U( `3 x番紅花         少許
( m+ M$ |$ J8 o3 L6 g- h0 Z  |白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 ^+ s/ G0 O: ~# L
馬自拉起司         適量
' \$ ^1 A* a* W9 T+ A鮮奶油         適量
. j* c1 b1 X( I( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
/ l0 x" V  N3 d0 w& y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇3 e6 b) |7 c8 W- }- O6 v
胡椒         少許
5 v4 y5 Y8 Z  eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* S2 A4 N, [2 \
【做　 法】公仔箱論壇+ N6 @. ~  e) |4 ~2 y6 y  b
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇+ e! b. T" ]) Q$ b. S" @  ]7 N& ~
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
2 Y7 ?0 J  g2 r6 ~6 Q* Y! d3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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' Q, _' _" r- dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         8 s( P: @1 z) [7 _
【材　 料】
; g8 h' t2 Q* K0 n% x% _: d" Gos.tvboxnow.com鮮干貝         300公克os.tvboxnow.com6 Y4 w  D2 I% \: d- Z2 J8 `
奶油         1大匙
  Q% q5 {* ~/ E9 r0 O5 u+ E3 Sos.tvboxnow.com白酒         1大匙
0 m* {+ X) I! W% t. Sos.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
% i# i6 [+ V2 a" |3 }公仔箱論壇起司         100公克
/ A, F; P7 p& D5 c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 K( D) d( S$ M2 q# C; _/ G) J7 i
【做　 法】
2 `' p2 G4 A) H, r公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
$ E8 e6 N% M8 K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ ~% V0 h7 k4 Q! m) U+ O+ C6 S7 e/ [' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb, q1 R6 g+ l3 f5 ^& W8 I  W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% G% v$ W* {: h
焗烤咖哩鮮蠔        
6 H) b7 G  e9 p( _8 los.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U& a' V$ L$ M* z% N) T5 L
紅椒丁         50公克( ]' M1 v* I9 J3 j
小辣青椒丁         50公克
1 A6 |  n2 M% h8 C洋蔥丁         30公克
  [( {) H* y6 G7 K. U6 y鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) W) E/ _8 U6 C4 X
橄欖油         1大匙0 ^( M- J* T0 U9 a; s
白酒         1大匙
! _! T& S. A, x  k; A6 [7 a6 _公仔箱論壇咖哩醬         4大匙4 |$ |. v0 {* X
高湯         200cc
( j( B8 G, L% t. ?- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) A; B; y0 E& k+ `
os.tvboxnow.com1 \4 f1 q. x) N. y" m: n
【做　 法】$ C( v2 N$ Z' {# R: u* B
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
, O7 Y1 j& V$ H: K" y# ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
4 E1 W! C  @) w5 ?" L8 d7 X% e3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
; C* }- T9 ?7 s) J) g4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% P6 H1 w/ V& {# O; ~3 D; xos.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         os.tvboxnow.com! Q; _5 i3 p% \( n1 q% x8 O
【材　 料】- K! j+ D$ N2 {6 V% F
活龍蝦         80公克
$ E; i$ m" g& n( I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& B8 g" N. w2 A( e. C: j, |
彩椒         20公克
6 |/ c1 m4 C/ ]) \巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ f5 P% H1 e  g! O* ?- u" R
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& ^' c* o2 d

3 `7 K% Y# i  a5 w6 M4 |【調 味 料】
2 I6 Z4 p$ R  m$ I' c/ m" J' g5 G6 v, f鹽         3公克! r# M0 v- w4 }) ^5 `
橄欖油         5公克
3 C2 A8 D2 b& m- K; s- Htvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
: Y3 b4 U* ~( c+ j
& _5 K" o7 m. Z  E9 p1 Kos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y' Q+ ~. i' S0 B. r+ S3 K0 B) \. a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* k0 ]1 u' q) U; m
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。' y/ P0 X3 L5 \1 ?  g, v! r
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 t# ~# b8 |3 D& J6 B; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ U+ i  `# @6 n: M; d: `
鮮蝦莎莎暖沙拉        
; k7 Y5 J3 x1 B# K$ h8 {os.tvboxnow.com【材　 料】
2 |+ f2 h3 U! k$ f& Eos.tvboxnow.com鮮蝦         300公克
% L# k) L% \8 U& b8 B捲生菜         150公克
- @4 \/ b5 n+ }. L9 d5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
+ M  e1 n8 v' c" x
+ d3 ~4 ?7 s: p( O+ W: C公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# H1 T& P! [% v) U+ O
蕃茄莎莎醬         2大匙
' u" j4 V( W  }* Z! x. c鹽         適量
/ |, V7 E! n2 ?- L! d  Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
5 o# ]2 s/ F' D, l& ?os.tvboxnow.com9 c% E+ {! b, S8 B: E8 ~
【做　 法】
7 n! Z( ~; I, D1 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。, O, E1 f# Q- g* L- h# \
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。3 J! b2 q4 B) t+ q7 Y1 ^' ?
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
8 k3 U9 `, d' F$ c8 [; W, D: q8 d4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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! }7 I# E* {0 F  L& F( a. G4 P" S公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉        
& U: z7 z* X' G* e) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 R$ n  t! d, x  h! G  g. D! [
草蝦         6隻公仔箱論壇  t% y5 |, B. F1 D' S2 A; u
透抽         1隻, E* ~. R' ~! K) n& Q+ A6 C8 ~
洋蔥末         少許
6 {, Y+ w( g! Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) U$ p0 j1 g: j+ r
os.tvboxnow.com8 A+ o  d1 D/ H9 ~$ `1 A
【調 味 料】
# r( H. I4 v& H( }3 |! z- c  Pos.tvboxnow.com辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 C+ f: r1 Q, N! J+ J5 ]
蒜末         1大匙
8 M. p: @# o* u# ?$ `5 n& C- H' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d' h: `8 O) ]
檸檬汁         30㏄
' J' ?( r- ?; g1 s# L公仔箱論壇橄欖油         100㏄% s6 ^7 F* d+ M" {' X( A$ q" `
鹽         少許0 i; `  }6 g. [0 b6 K. N) R
黑胡椒         少許
% }2 d3 G  S0 h1 S0 Y9 v+ v( o公仔箱論壇! Y5 R4 W4 r  w: v1 O3 ]
【做　 法】
7 ~) ~1 s( g% v3 h/ d3 B+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
. o$ d/ K! a) Q, Gos.tvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ A) m- M+ {$ Qos.tvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
& l$ _" v5 R2 y( y公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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: L" ]# ?. x0 c+ T" T# O0 |公仔箱論壇海鮮派         * z) z. G9 ~" w/ h1 N& U
【材　 料】os.tvboxnow.com+ N9 N5 C0 n7 X: c7 _; N0 h
千層派皮         300g
+ F" @3 q, z3 R2 Q0 Tos.tvboxnow.com蝦仁         100g
# _7 i) p9 o. c1 n+ h, n. Z9 B魚片         60g
' k; c& d* n# y5 I) a! M8 R7 A花枝圈         60g
) d; t2 X  Q+ b9 L8 Z: ~* P7 A沙拉醬         60g
  c/ j0 r5 {& c0 G& ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個公仔箱論壇9 F8 Q/ E# K8 t4 ?% i
白胡椒粉         少許公仔箱論壇0 t0 k8 c$ m7 v3 H
巴西里         少許
8 Y* x: M0 @4 V) K& ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com% R; V6 W3 N. |
公仔箱論壇6 y1 z5 I+ Z* Z
【做　 法】os.tvboxnow.com+ ]! V) u. e1 Z# j: |
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
! L. D' ]2 t5 T5 f2 }6 H& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇+ V8 ]3 z- a0 t
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 h5 E) Q" e, `* i( w2 m0 c公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
, @6 v5 x' w& z  m. M【備　註】
1 L3 `' L" p- v4 Q9 `千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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- j) g- I$ w; X5 O2 L公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
2 v, e4 J* k( ^* ]. g【材　 料】0 o# ~# o! R6 p" z
全麥麵粉         100公克
, T% Y# I( o% p4 X( [: }9 _  n中筋麵粉         150公克
2 G! T" o2 R8 Eos.tvboxnow.com燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 z0 G4 Y  r5 R8 N, o8 ~4 r
糖         少許os.tvboxnow.com/ k* i% R. p/ [
鹽         少許
( F1 x  A! Y1 ~7 P3 y紅甜椒         1/2個
) C. J$ G+ k; e6 ~0 p! k公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
" {* P1 ^% V, Y4 }  Yos.tvboxnow.com蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h& M$ g4 r" y+ j- C4 k2 E4 R
山茼蒿         1小把
/ j4 o! g/ X* i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( q5 i+ K9 s& B# g. r
玉米粒         1大匙! z$ m' K+ P2 b% j- n8 V
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- _1 J! I0 Y, Q
雞蛋         3顆
' V$ u) O! L" a8 |$ P% t公仔箱論壇美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb. F1 }  u- ~6 p$ v8 f, b4 `
紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, Q, _0 J5 v
蘑菇         5朵
$ J( j9 w% ?+ A) a( a8 f9 u$ w1 k0 R洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' I0 p4 @- J0 K$ m' `
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【做　 法】
$ P9 y0 c: X8 e1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 x. [/ g' Y6 T7 r1 l/ i
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
0 G0 W. I, S& A4 |7 Nos.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& @* r& W) d2 N
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& C9 b3 D6 U4 L6 x3 i! ~/ Z
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 d" o" y* i3 S  `
【材　 料】# X6 X! u6 d2 U' Y9 M
大雞腿         1隻
9 b  w' L8 i/ w1 J, `/ w. W4 V甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" n7 O4 l- S9 V- V( I
小蕃茄         3個
7 H2 G3 u3 {, J. B玉米筍         2根
' k! u) t+ V, B' H  q8 z6 G/ i/ O0 O/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克
. A) C% Y3 i1 X( N& h* itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
# d4 \4 Z, D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
& H) J6 v2 m1 Yos.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙" X+ I& |5 w- w) r3 [6 i
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【調 味 料】
8 |9 N8 K* L! j6 Z蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R6 m/ @, d( C6 W2 o3 s
鹽         1/4茶匙
# r, o+ O2 x7 \8 Q& ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
! s) @! v3 h" e" R6 G" S" ]  }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
: F9 u3 Z1 k! X: m# ios.tvboxnow.com糖         少許
; N: r7 M; o6 v. B公仔箱論壇【醃　 料】
. N, I* T8 C' g/ x+ N% u+ d: [; m醬油         1茶匙
$ Q+ j* r) ]8 k# n+ @公仔箱論壇酒         1茶匙
' }. |% v; m+ ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
; M1 }2 C# R$ U5 ~+ J" ?; W" ~9 ?$ L4 @7 l
【做　 法】
/ Z$ I9 r/ g! F" Y. J/ {os.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
6 m+ ]% R' p6 w0 J8 @8 S; k- w公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。2 u* Y* `, ?# \% `
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
6 U" y; G& u9 ?: }4 @1 ?9 Q公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇, _* {; f1 Y' X
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
& l, O1 f9 g+ v- Y4 `& o6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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* x. s- p/ [2 `1 q. @6 [, P' }" a起司醬爆雞排        
) i+ r7 z" z6 U6 Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- S3 t. s* G$ n' ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊
& K! B; X0 t9 r0 H3 `: Y: atvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片
4 ]& Q, N& I1 y: @) v: M公仔箱論壇洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- x# _* p! Q9 ]( ]7 W
炸油         適量公仔箱論壇3 }" n0 O) E9 U
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ B4 N1 G; |# y) i
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇1 r4 N* `& K( |- }2 D
蛋液         2顆os.tvboxnow.com' t# B. P. d  _  v) L8 [: l
麵包粉         2杯
  Z8 d% d( |  F( U- h% I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' v6 ?% _9 p" j# [
【調 味 料】
6 K# {( g* O2 j鹽         1/4茶匙  `; Z; ?7 h* N! H/ D$ [9 G
細砂糖         1/4茶匙
$ w' U! _# S/ g0 E4 D公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙os.tvboxnow.com/ O: C. @- t' O/ x% M
米酒         1大匙% ^; K9 W5 j: ?, _% w' o
蛋液         1大匙
# b  x( W, \) Y2 u$ V( y太白粉         1茶匙
* e# {0 Z# |1 _; P. I) s$ e公仔箱論壇水         2大匙
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! A' n) J/ R# R; a- Y【做　 法】公仔箱論壇9 I$ @0 P+ O( d3 O$ u8 I( R
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
! r- i* s( t: ^6 ], jtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
$ b, T* @0 A8 S# E, \3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。  Y9 F4 U: l( Y7 o6 P1 g
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇; C' ^- {8 G# u2 E
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。