BeiDouChef

* E! t/ o  ~4 V: u1 ?
傳統烤千層麵
% m; ]" n" P4 Q% q9 S& N1 p4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 O. s8 W2 E8 C+ L& F2 b' i2 `. E# K  A
菠菜義大利麵皮         400gos.tvboxnow.com; Q+ D1 a8 p+ o: L' b
罐頭肉醬         200g
" P$ L% y# \. H" @9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 o" r/ z- d: x' l( s: W
奶油         40g3 ~- U1 d' s, w
帕馬善乳酪         50gos.tvboxnow.com1 ?4 c- ^5 s5 ?1 T( G
俄力岡香料         10g公仔箱論壇9 Y0 k/ `1 b6 ?" H5 [7 @% z
莫札雷拉起司粉         50gos.tvboxnow.com  u2 b2 f: F- o# Z/ s0 P

7 d$ P: z& q- c- F5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 m$ P7 K* s& R0 m. j% ?
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。os.tvboxnow.com7 U, {! C& M9 f( h8 k. Y. m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
" L1 e3 m8 Q) M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
$ Q9 e6 {- v3 Y& p公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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  [- P+ j9 T6 {& v7 ^& T9 o) ?6 C/ j公仔箱論壇蒜香牛肉扁寬麵
& O/ f0 V3 o/ s2 X3 Oos.tvboxnow.com【材　 料】
5 u; m- y2 o6 m. F* Y% g2 {4 Tos.tvboxnow.com菲力牛肉         80公克
& l0 q1 l" t4 t9 G" o( Ros.tvboxnow.com扁寬麵         80公克
" z6 Y+ |0 [2 `7 M2 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, S. f/ J) W  h1 g
青醬         1大匙
* E, s5 H* W9 j% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒os.tvboxnow.com* r$ L0 U+ f+ Z( F# [" d( x3 t; G
【調 味 料】
2 t  [6 D7 h" }+ M公仔箱論壇紅酒         10CCos.tvboxnow.com3 f( t; ]. C2 U5 X( d& c
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb4 v" {" S% L9 V5 K( P9 f. A8 b0 ?. u( H
鹽         1/4茶匙( n( J9 `) I& j5 L/ O0 ?
胡椒         1/4茶匙
" M! K& |0 C8 o% U) [os.tvboxnow.com, D% W$ Q4 f7 b7 I- G9 q0 _9 q; Y
【做　 法】公仔箱論壇) \  }5 i4 \1 N) Q4 w# E
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇+ V# _5 c' E6 K, g! ^! l
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
8 O2 j# ~; x) e$ ]/ \1 l8 L) B公仔箱論壇3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) m4 D& }# P5 T  _
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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9 z  q$ X, y) t# ]: j公仔箱論壇
( D8 Q3 m8 p: c2 z9 D, U% h- R2 uos.tvboxnow.com9 ]2 |+ @# C$ R4 R* X
義大利肉醬
6 }4 b2 e6 q$ ?6 A7 O" t2 o( r/ P【材　 料】
% n0 G& Q8 M( G  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克
' t9 H3 d$ S0 i6 X公仔箱論壇大蒜末         15公克
& I4 m' F* ~5 J3 j7 j: l( N7 i; O+ x洋蔥末         15公克os.tvboxnow.com. n9 n1 F& r# Q
2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 X' t5 S  l8 c
芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 q% u2 w. H5 Q
月桂葉         2片9 q: ]+ f" y3 [6 T% x
3.牛絞肉         600公克
6 g+ L7 I: ]" U; J5 q9 J: I! S% Los.tvboxnow.com俄力岡葉         5公克
& D" e8 E5 T  S2 v胡椒粉         適量& B8 v; S6 J; J/ o: j; E' \* \
  I5 I' b5 `' G3 }$ u" n
【調 味 料】
8 b& @* ^% B( [5 k5 k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
3 W) @& Z5 M3 g/ ]1 w蕃茄沙司         500cc
6 L7 u) j, y; _6 B& Jos.tvboxnow.com牛高湯         250ccos.tvboxnow.com' I$ b( m7 d; Z& z
2.白醋         3大匙
* u: n6 o. Q. ?8 Y5 y糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e. f0 s# B4 u. s0 z  s
公仔箱論壇8 Z" D9 ]# g$ f+ I$ H
【做　 法】
$ ?; V4 D% @, P+ c* |! B6 Ros.tvboxnow.com1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
& e+ i, ^7 T5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
. J, |1 t" i! {6 rtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。& e3 n! {  w; M  n6 R7 x
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 v9 ]* \$ U
【材　 料】
0 [5 X: u( Q6 o$ D雞胸肉         40公克1 ], Q$ q# p, B2 J( S
洋蔥絲         10公克
, ^5 ^8 v, p. }( I+ I公仔箱論壇蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ Y9 J% J0 U* _  E& ^. E, v
蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ b3 _) ?. Q% s% `9 V
斜管面         80公克5 M" v0 j5 L" A1 U7 E( Z4 E, v) T

& k  w, s- k: X5 q. [os.tvboxnow.com【調 味 料】+ |! e$ E: i! q; \1 o
白酒         1大匙
: S6 P3 u- ?* j7 S' [3 F鹽         1/4茶匙
2 n! C0 ?) M) ]0 \- G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 V5 @7 t8 P8 n$ L  B/ q

. o3 y: y2 j9 {1 ^( ~& k' ~. P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ p0 a$ ?' ?. r' \
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; ^/ i. ?1 l: B, x4 }2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
- I9 }3 d3 {; @2 \9 \3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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- J- x0 r0 t( Z

; n4 q- r  N4 g公仔箱論壇
, T% ]5 O$ \% _( z5 Y0 {% b: C0 c) J. ^公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
: t: x; F& Z) W' p4 k5 {- H【材　 料】
3 Y) p  J  f) Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克os.tvboxnow.com) n2 F4 E0 A: d0 W% q2 D
特級橄欖油         40公克
5 S& ~9 q7 V; R! uos.tvboxnow.com高湯         100公克os.tvboxnow.com" t% z, |9 V4 S# i
新鮮干貝         150公克9 y% J. {6 R- i0 S9 `( j$ e' K
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  n5 `1 s/ |! \! I9 K0 N( D
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 o& v; h- b. [$ x; X2 J$ n3 @
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ C- d6 C. J. y
鹽         少許
+ o) h+ V/ T! {8 B0 eos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
; f- z! X" ]  g8 T$ b$ ?" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 x% L7 r8 Z9 h8 |) r
【做　 法】
8 [4 h+ ]  s  b* ~+ `2 k( Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
8 C2 o3 E$ T- T8 V, S+ h2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- A% Z( T( B9 u
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。7 ~2 M# |. Q9 i6 t2 Y: j; x
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  Y( \( o( o# @1 `
涼拌蕃茄超司天使麵
1 L- F3 t( |6 {8 i; c+ V; m【材　 料】0 p8 x  W. q; K# X" u4 \
蕃茄丁         30克os.tvboxnow.com$ l: V) j$ E# U8 p% y
起士丁         20克os.tvboxnow.com( a9 y- ?. O* ~
天使麵         80克
# S2 P  b0 }- d" Ros.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
/ S8 t/ c3 j# h& d4 P) c香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q  Y/ [" I1 n' c$ l: L
os.tvboxnow.com( c# ~! s0 @" D5 Y+ ]7 f
【調 味 料】
$ t6 m" \! V- v2 P& t4 S公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇! Q' \1 W3 G; n0 I* L( M* z
黑胡椒         1/4茶匙
! h* j7 n1 k% e: ]- x& W( x8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙0 Y9 z1 ]& m1 H9 l& W
鹽         1/4/茶匙$ D) ?$ ^" U8 q1 S0 f( T
糖         1/4茶匙
6 M5 f, t9 j9 x) M1 x
; b$ \( ]0 O; r# f5 _* `/ ros.tvboxnow.com【做　 法】. B' ^; w/ ~1 A# m. M7 p
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 q+ m) O4 n; _4 M0 r" R公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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os.tvboxnow.com7 ~- q/ p  s: e: j) e# A
牛肉丸子義大利麵
7 @8 E% d  o$ A1 [; F* y" m% @5 Pos.tvboxnow.com【材　 料】' |4 w% w7 N0 [/ t4 V
A.牛絞肉         80公克" a7 I6 F# Z+ I! W, B# J6 Z
洋蔥末         20公克
2 {3 Q7 U9 o' r- r0 Q& Hos.tvboxnow.com迷迭香         1支公仔箱論壇& C7 R" {- L8 H6 {5 e, t, B3 r
百里香         1支
: W, r% l9 Y  }* x& H蒜末         2粒公仔箱論壇5 {! b$ g# H( a+ H0 w1 P
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 V8 [2 _7 }+ z! s
B.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 a' }: b$ P+ _, d8 V7 u/ P
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb2 U% p4 b$ B$ Z) B
紅酒         100CC公仔箱論壇: i! Q, ^* i' d% ^) A6 q, Y/ L6 {
C.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇  N' J/ v7 e2 Y  j% P4 j

1 q# f7 O1 ^7 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- Q+ A! x! A5 y/ U) q9 P
A.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& |+ R+ {+ p) J4 `. F& K0 x2 A  \
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com& W0 H" k9 q$ j
蛋         1顆
+ E$ t% u( h+ nB.高湯         50CC
0 f) f8 h' R& L鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ o+ D6 C+ S' I& Q% ~
胡椒         1/4茶匙os.tvboxnow.com. v6 G  D9 M  ^( P! ^

* H. ^4 ], G; |3 ^+ C( A【做　 法】
' y7 L! P, b4 x$ l! \- W& L/ a7 N% [tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。
* M  _; j8 I. v7 I" i) a2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。os.tvboxnow.com% h1 H5 V* {3 \) i
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
. y: P  _) d3 b0 ^* |0 B4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb* c; t" P! q4 v- u
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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# b: @" k; [& g) `- i
茄汁鯖魚義大利麵
; T5 \6 C1 P5 w  z  g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# H1 u0 Z1 C6 }- @7 U" s
快煮義大利麵         120公克0 j3 S& Q. Y& B0 V% t
罐裝鯖魚         50公克
3 L+ z' @0 _/ _os.tvboxnow.com青豆仁         20公克
& t8 O' B' k' L- Q7 ^3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ A* e5 A" T  t: S
【調 味 料】' r# u4 O, M+ N5 F6 U
高湯         150㏄
+ f/ J! q3 H/ J' u義大利綜合香料         1/8茶匙
# ^! E1 o2 P% L2 s+ i; {os.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
& n- d5 n4 Y- f0 {: {3 m% X7 ros.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇. ?1 r: z4 i; A' X# P% r; X

$ E  a6 v+ a2 o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! B* o2 I6 K# z  e+ J3 F) T
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
; ?* n$ ~7 g7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
' c# m( D/ W& H% N  E# [* n3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇, C8 [2 W+ E/ G/ Q3 W0 h
蔬菜牛肉丸綠藻麵
7 S: c9 x5 O. x4 C. @: ?【材　 料】
( M$ d+ R: ?# ^6 ctvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克os.tvboxnow.com/ `1 o9 P5 K. n3 }
牛絞肉         100公克公仔箱論壇9 _" d/ M! B5 o' a
青花菜         4小朵
8 c" d  f9 Q% A白花菜         4小朵9 q4 ?: R' ^; }9 d" U
紅甜椒         4條公仔箱論壇7 H( e, t7 O& n; k6 C& z; y+ h
黃甜椒         4條5 t  v, u' ^% _4 X
紅醬         200公克
: Y4 u1 D7 D7 W) ^% \高湯         300cc
$ u: `/ N7 T- n# F" n! M: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
0 h( v" V0 X) {) _2 e1 n1 t5 V公仔箱論壇
* ]9 W# W( D0 G# C' P+ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 ~6 Y/ ]& T5 _) }4 d8 k6 r/ W/ H
洋蔥末         40公克
; w6 `+ w0 U: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1顆. M5 m: V& x( Q% x2 F/ S1 L. o
玉米粉         10公克公仔箱論壇" b/ j% A/ i& }; L# P
鹽         1/4茶匙
+ o; Y# L; l( s, B( U# N) L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% R5 o- q* g" I
【做　 法】
: H/ K/ x, S  J6 u3 Q4 S1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
+ }, l0 O# I8 \% M( G2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。7 E  i# ^+ V+ D0 w- J
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
0 l+ b5 ]3 b# H- M2 @/ W- T公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇' n% R/ [2 J) K- j/ k) k3 r
【材　 料】
2 D# l7 j6 N) P, q! E6 W7 I義大利千層麵         4片
7 r" E+ M2 x: j! Q, S草蝦仁         100公克
( O* W( k6 B3 k+ M( ^2 y& p" `8 j公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克
# Y( D8 _6 B: N2 u: t8 I% U鯛魚肉丁         40公克os.tvboxnow.com( M+ F; m  r- G! c) N
蒜末         2瓣
- f7 v" B* T) xos.tvboxnow.com洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 g& f' o8 @
起司絲         100公克+ V' \1 t% Y) \4 z" T/ f
起司粉         30公克
5 B8 C: ]! m. M% E% L奶油         40公克
' }' O! o7 D4 K/ C( T, M( ^+ Fos.tvboxnow.com高湯         200cc' e0 Z  k1 f; j3 z9 z

6 G) S' ^, C5 E' O: p5 ?& ]# dos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ U) J! x: E+ ?5 ]9 Q1 C" R
A.鹽         1/4茶匙& U4 g- R0 V. A0 F9 D& @$ R
紅醬         150公克
- |+ f  o9 h0 A2 ~* J公仔箱論壇白酒         30cc
" A$ `! Y' v* h9 N% J麵粉         10公克
+ K2 O0 b. _9 w8 Q6 S8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
/ g5 J; j+ D* o; L! R3 W# d公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克- Q; B8 q+ j  h$ P/ N  s3 }7 R
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb- y% L( l, x+ `3 q- @( V* g. f
麵粉         10公克os.tvboxnow.com. F  t6 f( V+ e6 D: u8 C+ P/ I5 \* e
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【做　 法】
& u- ]! x- Q! D! w6 J( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
( D) j% I( ]! k% z3 O3 Y' h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
  c# l. u: z0 L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 l/ b1 S) ~7 J& I
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
8 m4 n5 ~& `5 g% n- v" v2 F: C; C公仔箱論壇5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" L8 X  @7 N2 S+ k" }8 e$ y8 {
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ t, J  \3 t* Z% l# U# r# i【材　 料】
" N5 Q- D9 d$ K' }3 Y% v* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
% v0 t- I* v  X) ptvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻os.tvboxnow.com3 @3 J; w( p: w" k
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb( d% Z! j- [7 r% Q( ^
蒜末         20gos.tvboxnow.com; d% H7 ]# n2 Q  Q+ n
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. W% w: o3 `& q$ J
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' M% e0 y* `" u, {! m) {" Z
白酒         80㏄
+ J# m* Y* k% l7 m0 i$ s! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄
" R, q& |( R$ V/ Z! ^# c鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ Q" f, K9 d, I% _7 j2 K
胡椒         少許os.tvboxnow.com7 e4 \# p- @! c2 U/ C
橄欖油         適量
' F; y6 s* b2 K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n2 J% E8 _$ P, R6 K9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. g9 ]. S/ A. [& M  {0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
% ]. L% U, O$ W2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ x5 {8 ~/ M3 {0 W
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
" {; r( [/ P2 Z: u/ K7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
5 e1 T3 a# x/ Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. j: V! B# h+ i5 {9 U; {$ B. z6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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; Z. D2 [' u( \* I" D/ ]' x辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# t/ P' V* b; j) b! y- b5 b# ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ y8 g4 _$ r$ E
義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 c! e5 m, F- z/ O- l* u
雞胸肉         1副: O& a( O' n. _7 S: a/ ^5 d( k
大蒜         2瓣
6 V( C7 e8 z& X* d4 R洋蔥         1/4個
/ z: n2 p$ L. l5 s公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
( o* H" G' i( L( D( n% p4 x公仔箱論壇巴西利         10公克
6 z/ [4 @: Z2 D3 X! H5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
. v3 o! J3 Z! x, E奶油白醬         80公克
5 t3 n- N8 J+ e1 K8 }公仔箱論壇鮮奶油         60克
* d" X. t6 m. j/ n9 ^奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b# _( e- g% c" y
鹽         少許
9 b3 g, l. Q# V: R* p$ zos.tvboxnow.com胡椒粉         少許os.tvboxnow.com3 J/ o* l! E9 a3 Z

5 I/ m- u( j; J8 A, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; @1 v" S4 m5 C0 e& K1 K# V
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
, \, \; s! o6 i/ j$ K* Z6 B: m% E2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
4 j; c' S/ e: a# I' o& Ios.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com. {  l  Z) @/ k3 d( ^. R
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
7 w; c0 c" W+ u1 X+ l0 F1 G5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。os.tvboxnow.com* m. T* L# N. V" e' [# i. Y
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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os.tvboxnow.com  l* {  g8 S" @3 e4 L9 a
吻仔魚蕃茄義大利麵
. l3 [( d; e8 o  \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [5 B& j& C' m2 k
螺旋麵         200公克公仔箱論壇3 \  e3 C, n! f4 o, z) V
吻仔魚         150公克
6 H/ I2 u8 A6 I$ y/ `新鮮蕃茄         100公克公仔箱論壇- i6 y9 Z; y" Z* i
九層塔葉         20公克
, `: S" [- l/ G2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣公仔箱論壇! G, O, e- F" r. u8 J
洋蔥         1/4個
; @, w& ^" ~: U0 \9 J橄欖油         40公克
% l2 n# q3 N: ], Z5 w( `8 ?公仔箱論壇高湯         150公克# g, y6 j# ]) E5 H% F  N
冰糖         10公克os.tvboxnow.com! l& F  `) g* O
鹽         少許
& X1 y8 s# k6 K4 a公仔箱論壇胡椒粉         少許5 D8 w+ n4 S1 }; v' |" {' `, q/ }) V% G

6 T$ w1 P) l1 \/ Y. Q# @os.tvboxnow.com【做　 法】- c5 ?+ l# ?  w7 D
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇. {: `3 j0 X) }6 T( a
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
8 r' l* {9 L% Z' i# |3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com9 t: d& k7 @4 N5 p8 S& ~
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
" G- u) e5 }3 }  y) R- f, j2 w& x5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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9 j0 x% A6 M- w) B( T. O3 y公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇+ ~- Q; d8 b1 |" v
【材　 料】( z' N0 u# x8 Y2 v" M, J6 S: M5 l0 [
蝦仁         12尾
/ R, j3 V4 ^1 s. R' K/ A公仔箱論壇義大利天使麵         100公克
0 S+ _8 p6 W. U- {# n【調 味 料】
% J3 W( P, a  Y5 z4 A/ `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量
/ O$ ]& @0 T2 M" V+ cos.tvboxnow.com1 p! H: T9 G- ]' E/ i7 [0 [' ]0 y" N
【做　 法】3 Y& E0 G- P0 x3 k  l4 V) ~
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
) P& T! U5 C. ~! Yos.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
  l: a/ Y+ x1 k& H/ @公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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