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) V$ @# p. k# t咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% y# q, p! N2 ?3 h
【材  料】
) h9 w' k/ A8 c9 N: U. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ \+ v: f1 w& |
洋蔥絲         40g
' A3 G3 r" R( c. A: `* w8 \香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb+ X0 N. ^; ]% {
煮熟義大利水管麵         180g
6 `' g; g, |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30gos.tvboxnow.com9 y1 O! ]; P8 i0 a2 z$ f( V6 _% m8 X
紅椒丁         30g
) _! |: Z: W1 Y, Y; }' Y$ d咖哩醬         6大匙
/ H! M( M- ?2 P6 a) Ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量  K& H+ i& q2 Q: }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ O1 T4 l& B. V, @* e$ g
【做  法】
% B  k& c) U% V- b# }. E2 X1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
( V" W( H3 _5 J* \2 e6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
% `; ]# Y. {, l6 m' _tvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
公仔箱論壇, [6 _5 a. Z! K) o3 f" T
咖哩南瓜義大利圓麵
" ], }9 ]# Y. r" T' k【材  料】* t% @" O" |- I( W
奶油         40g
  ?- e! v: E6 ?$ X0 o$ {洋蔥絲         40g
4 k$ Y  H# m; v. q" ~公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
- [  A1 x) c: A# A2 _紅椒丁         30gos.tvboxnow.com( \. f; K- @+ Z6 Y% u
青椒丁         10g
; w+ D, f# \! Q, {0 D3 G* D" V公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
& Y# a2 _2 _( V# u# e0 M; c$ c) @0 i, i咖哩醬         6大匙
. h' ?) s' c5 E2 C, Z- Mos.tvboxnow.com起司粉         適量
0 a4 C" R! b# p! r+ d9 @6 ~# @) i! U: F! h: l$ U
【做  法】1 T1 h$ I2 u# |% y
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  u$ j; N8 N5 c5 H  i) \
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇( ^5 d3 }4 |! p9 I( e
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。os.tvboxnow.com- ^- r" |5 J+ }9 u7 v& D9 Z
4.灑上適量起司粉即可食用。
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雞肉松子圓麵  G% @/ P& t% Z9 g6 s) J) g
【材  料】
3 d! f, o  O# ~4 [4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g
6 {6 d$ L# S$ K% mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         適量
5 R5 c! ~  ]1 X  {& p: c- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' X; `5 }( {5 H- Y9 o8 a* ~- E0 [糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! F* B' k+ l+ @& G0 a+ `5 u  D
白酒         適量公仔箱論壇- `0 l4 B' s* K  Z
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com! ?9 R  F7 E3 A5 P! N8 ]3 p
洋蔥絲         50gos.tvboxnow.com! u% d" B$ r6 d4 e9 K$ P
煮熟義大利直圓麵         180g& l$ ^+ g* y. I, F: V
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb6 n6 W) s7 H0 N0 c- G3 w
紅椒絲         20gos.tvboxnow.com. q* ~( E, w8 b; e
熟松子         10g
/ l  d: A& l" M! [& p# G2 c9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙- g) {2 f" i& I6 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 C; F3 c0 \; a# v8 |
【做  法】0 s8 u/ T/ P4 T  Y
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2 [4 c" y5 {3 u4 I; w9 N2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。# {+ ^+ m4 p. p  j, e
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
/ B& u) ~: `2 a% c# b% _4 atvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
4 t7 @7 Q1 w. M5 e& t& e公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
& d& q6 I8 }3 h# Qtvb now,tvbnow,bttvb
, N( O% c- q; k% U! ~6 ?7 `7 F/ \os.tvboxnow.com
0 Y2 o- t$ F) o) ?/ W松子青醬公仔箱論壇7 l5 s$ M: T& d2 F
【材  料】, J; V: w% N, e* m) [0 e
橄欖油         300cc
' H( S* G3 [, j7 Z; y2 _松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb0 v- }4 `  @4 {* [5 D: e/ X2 {
九層塔         40g
0 V1 }# e0 S7 \0 f: a蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb) T8 M( S( |, H2 w4 [! i5 R
黑胡椒粗粉         1茶匙
- P% ^6 o, R3 ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
! Y  T% @% J6 |8 l# |1 W義大利香料         1/4茶匙
& ]  `& T2 b3 O8 bos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S1 L* D, D& A; [0 B9 x
西洋芹碎         50gos.tvboxnow.com! z) g) v8 r) D! r9 m  f4 b
鹽         適量
0 F2 B; ?2 x# Y$ D4 K' c4 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
3 B& |) k3 q' O3 T) p+ a% K& a6 \2 Ios.tvboxnow.com4 w/ U6 Z# t8 w
【做  法】公仔箱論壇5 \. ^* e) C2 I* w7 N/ _
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。( k- D7 d8 O( q: b
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。8 e% \7 |( W1 Z* h3 x# m
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇. ~9 G- s, K8 g- d
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5 V+ z) i3 _8 {/ }$ _6 H  p. F) @
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。( N: I% P7 r8 `9 J
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
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鹹酥雞焗通心麵公仔箱論壇, S, u0 l) a6 g, c
【材  料】公仔箱論壇/ D* U% T* N# k; S* K/ ~8 M+ v
鹽酥雞         80公克
7 {8 i9 w+ q$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
2 ^( |  m/ G% r! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
+ r9 y6 l3 g( v% V- D8 J- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵
' `- b( M1 S* A& e6 V起司絲         適量os.tvboxnow.com1 T: Z6 c6 L( \3 [
洋香菜葉末         少許9 d, p4 X. e" C' H' j) Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J, I. E$ g9 H8 n5 G5 W( f9 _
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E9 u2 P; m0 S2 @9 c# @
鹽         少許5 c( C6 r+ H* E5 K: w' Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ \% C, a7 w- {" ^: H5 F( ]! C, l" A
【做  法】
# B5 D; q# s0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
  K7 w' n: Z" N3 G; n% m% wos.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。公仔箱論壇. Z5 H8 U/ f- @3 i4 e
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5 x9 u2 r: w8 W. z5 |
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
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松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇( n  r! r! z9 P
【材  料】
% Z8 K, ]& U( T% T( ~; ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
8 j. q$ V  e9 p( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙0 h; B6 `, l( C% W
洋蔥絲         50gos.tvboxnow.com$ J$ ~6 {6 N: D  ?3 K' [
煮熟義大利直圓麵         180g
5 `8 y3 |+ d) r. ?" b: Wos.tvboxnow.com高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb# w* n8 D, w$ ~; B6 @9 }
紅椒絲         20ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 [9 D0 S- ], {
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r+ V! l3 z/ m5 D& _
熟松子         10g公仔箱論壇. x% T6 U' W- i8 j3 w

5 c3 C: L) E+ M' G( U7 R, o, `3 b+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇- e# P: O6 k1 T0 S6 T
1.將鮮蝦去腸泥備用。
1 u' w% }3 g" U; c: C/ D2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇9 N( c+ v. g* P! Q: P
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 l) j  k9 k( J' Y
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
0 `% P! ]/ u" X) Y; ~5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
3 a' b$ i8 k; m0 b' t6 Ros.tvboxnow.com【備 註】
* g' a; w7 y% W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
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牛肉茄汁寬麵
- w; }  y& }' |5 r【材  料】os.tvboxnow.com3 R# s% U1 e# g5 S$ ]$ y
橄欖油         3大匙
) {( d/ K1 L) H3 m" Z* K洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- }' s9 K5 p3 D0 H
蒜頭碎         15g
7 K0 R* a+ {2 ?# p. [公仔箱論壇牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb  H3 r9 h4 d! Z4 R5 e
新鮮番茄丁         50g
8 `2 F3 Q8 g: Q6 P, T3 t月桂葉         1片os.tvboxnow.com. s: t4 z- \/ x/ {, u
九層塔         3片
, p2 \. g4 P6 `% `5 @6 {+ c+ a8 Sos.tvboxnow.com紅醬         1杯公仔箱論壇4 U1 T4 K9 y' e8 l; S
高湯         500cc公仔箱論壇$ E2 A% x( k  |1 }
煎熟的培根片         70gos.tvboxnow.com! H- _3 m2 y) x& V0 |' }1 T
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇1 d6 K; ~" F2 r1 N- U1 m

2 p2 J% Y, h# ^- a; c6 \公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com$ d, S. M2 t; y! T, T
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。9 i1 W7 U+ _4 N
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5 b0 L! z) F. i
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
1 ]. c  |- R" s* W. x+ N0 ros.tvboxnow.com4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. E1 }9 I9 X1 a4 Y0 ^  X8 l
【備 註】
, K+ s# S8 E  s/ ]' xos.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 公仔箱論壇8 b$ p. Z0 X+ F- `

0 u( ~- x; c# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 h& i! Z( Q3 h+ ~8 B
紅醬os.tvboxnow.com! S3 |, b0 w# {5 ^/ f( A  \
【材  料】
  T' c* \! h2 e. g) \" }8 I奶油         50公克
  ]! j7 T- \/ N; u1 Q* F4 H公仔箱論壇白酒         1湯匙
& P* H$ E6 w# F+ u  e! f6 v! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆
1 D( W/ N1 S  y# E% Y8 o' Ctvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
& F4 q. M# V; i" P) ]2 W" e* ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
4 o$ M+ O; `# [; W  F蕃茄醬         1湯匙
" _) w/ Q" `/ E/ t; N. V, Y# v. @6 Qos.tvboxnow.com洋蔥         1顆
, M8 D, E# y/ `3 S, g! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
  M" `# k4 ^- H九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb+ _; g( Z$ v/ K! u9 ~. Q8 ?, `
西芹末         1匙
. M3 s' k+ ]$ R2 a' t  g7 b- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" X' d; n' l
玉桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb! K- \4 U0 z, @) J2 o
俄力岡粉         1茶匙
/ b& k3 \; f( M義大利香料         1茶匙
1 W+ I1 r; H5 ]2 C( r0 P
) m$ {: L3 h! W$ r: P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 A1 p7 K. w- j& ~" B# ~9 L, ^$ L8 N公仔箱論壇蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

6 ]  Y, R  j9 [8 d  T公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
* [) A) \8 E1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 g: v" `! e6 b* v# p1 H橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a  |& K+ N) y- C4 b+ l
花枝         適量
5 v: X6 ^; R9 Z. F3 Z! R: ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量+ z" ]5 S+ t6 e+ F: |# B
蝦仁         適量* e. C. {" ]- B$ d. m* y/ X  y
鹽         適量公仔箱論壇; K4 N! e/ J# G$ K; B
煮熟義大利直圓麵         180g
; c. ?" \' U; Q9 w; l" b5 |公仔箱論壇紅醬         一杯公仔箱論壇6 L; _+ P6 E1 c. v1 ?- X
起司粉         少許
' n6 L+ H- R0 o9 T' v4 g巴西里碎         少許
: n/ \5 W* n  W3 nos.tvboxnow.com/ s* @% @* g% e: ]
【做  法】os.tvboxnow.com: o3 I8 E' h+ a+ V8 i- m
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
; Y  x8 u  g$ y, ]# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
* j' `% z+ V; d2 m3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇* K* r! m( v8 `* I' K# n+ W
【備 註】% ~3 g1 n9 u9 c  G6 v0 v9 Z% J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

+ t5 _% L3 y$ R" v5 b0 H奶油培根圓麵* Z: b! l- f) r# h9 n$ F( `
【材  料】( V! B! E1 K1 \
青花椰菜         70gos.tvboxnow.com0 C+ U! a3 U# f
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x. Y* K% n/ ?# d; o, p/ L2 O
大蒜末         10g
$ t" O/ O3 s5 [培根片         70g
: v  `# m- f1 f公仔箱論壇洋蔥碎         30g
! Z0 l" ?6 \+ {! ^: |! T: a7 }白醬         1杯
/ m0 n/ K7 i8 q2 |" g; ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
4 a! [. X' T" G$ {& A) ]5 ~; Gos.tvboxnow.com
4 ~+ Y/ c. v$ S9 Z【做  法】
0 ?1 D0 b. I: s+ I' d  A, T: S# p公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。+ `/ l  ?) M9 w3 y) a
2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。- v5 b0 U3 Z% w9 ?
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。os.tvboxnow.com* ^1 m, c1 N( g: ~
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

' r" {' p6 v" _- r5 }7 G9 E9 h" los.tvboxnow.com義大利奶油雞肉麵os.tvboxnow.com0 {* N5 J% Y8 ~+ O  o
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T* d, l# W& j6 g0 G
雞肉         50公克+ J3 s2 x2 r9 Q+ j
蘆筍         1根os.tvboxnow.com0 E$ y2 H0 M+ Z9 O6 w( H7 U
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. `6 H4 F5 r' A% b
黃甜椒         20公克
7 N8 }$ T0 v. Z: T: X  r8 s1 n義大利麵         180公克
$ w* W5 v4 \4 M5 a6 F6 Q  H6 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙: D6 z* H/ x5 A; R  t+ F# j
橄欖油         2大匙
1 X! {. U2 K: s. c  [$ D3 E! {) `4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
  e" Y! b9 L4 s- N9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙
4 Z* B9 b! w5 O' D1 I, ^; Q* O公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
. z8 J2 }& j2 f, Etvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙os.tvboxnow.com$ }5 _; j- K: e% u
* I+ Q% e3 N1 }5 k
【做  法】
3 C3 N+ ]6 x% B1 B' |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
. g+ m; l, i) T/ \: ]2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。0 ]! M7 ~$ U9 g; U, H
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。( T& i7 p* k3 l' l; {! u
4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
, z; L& @9 f0 L1 |5 W! V0 ]公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 T- _7 O0 ?3 _' Z7 F; N
義大利奶油醬汁的作法8 R( R+ |9 ?) M, b2 |: J
材料:
8 v: f# R; j% |; c8 u9 {% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
& }( ?' }% @( e0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
9 a- K& `  V6 m1 j6 e: {1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。3 o- Q, ~2 `' T
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。/ X1 p/ _& ?) F  C. o  a
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

; S  N9 ]  g* o" k7 B公仔箱論壇薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 r0 j, A9 Q9 J% Y4 [
【材  料】os.tvboxnow.com. k1 G8 p) v' D+ h2 b8 Z3 @. a
1.3號義大利麵         160公克' U" a2 E0 t. C$ x- Z, l  K
蛤蜊         12個
6 p* Z' Z0 {8 G% S0 ~. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
4 e3 Y: t$ _4 n" U' J3 L* tos.tvboxnow.com蒜末         適量
5 f$ C9 g# d; }3 l3 P5 e' [/ |. v* L2 t公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝
/ n& _, [0 m* R) [* j& A8 ^- n1 I白酒         少許
+ D% |4 `: C, G: U5 @! h& X" y* Kos.tvboxnow.com香草高湯         3大匙公仔箱論壇9 f( |' p/ D9 Z& \: N; G1 {
鹽         少許公仔箱論壇& g% n7 o$ j" z  ^
3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( z) @7 Q0 }, W  e
紅甜椒丁         適量
/ k" f8 i5 N, N' @7 Vos.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' v8 ?4 |, X9 y/ _# \/ w
4.乳酪粉         適量; k2 T0 w% V) H2 P5 V2 \" X0 S. B8 G) j
os.tvboxnow.com6 {# {+ R1 R% j( @$ X$ h. |
【做  法】
% j# U9 \% n. Q7 Z6 G( ~2 L& {' B1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇2 n. `) C6 y3 d; X/ h
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

, @" M; F% c, n" V黑胡椒蘑菇醬
" [5 r/ H' P7 aos.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com. U7 k- i2 G0 c, O/ P, x
1.蘑菇片         1/3
* j3 r+ i( ]6 @+ m/ l. o3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
8 Q, F9 r' X# c1 G/ B- G9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
* e. }$ I! I7 _4 X2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙5 X0 Q% _- R2 }/ i. _  T7 S% G9 U
培根末         4大匙
0 ?4 h. b2 a6 U' P* X3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 A1 G2 |) J( g" R  C( @* E
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb, u4 F( m( p& Z# d( @
月桂葉         2片
9 }$ Y1 x5 a3 U7 b2 a! c; t
$ }5 p0 z2 I9 ~  c【調 味 料】
9 R8 e5 K) J$ u$ s8 d( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬油         1/2杯7 m5 n8 c* X# w' ~# j' I, o
A1醬         3大匙
. O/ R: i5 F, D8 k8 o1 u9 o9 `公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
6 V0 ?7 Z, ?9 b3 [! o8 o8 stvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
& S+ E6 w  L+ F% c) ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
. `  c- [+ O) `. x$ T. h, _公仔箱論壇白酒         2大匙/ a+ q6 a% h" d
2.黑胡椒粉         1大匙
$ t( J. R8 R: J" a
' U/ }% X9 Q6 i【做  法】
) O( j5 y$ ~  Z" Zos.tvboxnow.com1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- t+ A) C5 s' M
2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# V& f# l  N. Q2 k: e, J3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。7 t, F! T- U1 E- _% j7 O# \2 Z
【備 註】  G8 w. ?& i$ g9 i
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。
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香腸奶油義大利麵
+ B; |) [) n* N2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! ?8 j6 ]  s3 o! K( u
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S. V$ M: J" P$ z/ j/ |2 {
香腸         250公克
1 R6 F* I6 C+ G4 [6 [4 d, l* ptvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 F, z9 I& H
大蒜         2瓣+ O6 K2 y& U! M# \8 l
洋蔥         1/4個6 [" u+ W+ |& E: Y+ E5 V
高湯         200公克
- v4 ?& t# L; atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
- K+ d  y4 T9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
$ q6 a- p' v& C公仔箱論壇橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 p( t: D, t1 U
帕梅善起司粉         10公克
; ?. J) z' R" _! C; h& w* x" |鹽         少許os.tvboxnow.com' s( k& S# f, L: x( R1 j& Q
巴西利         10公克
$ q* T" y. ]' k# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- O  H: J3 {8 k+ {  Z! Y' k) {; `/ d+ E- @% r, O+ E7 |" \4 z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( O) }0 X3 u, B
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。os.tvboxnow.com1 `, a+ ?& S# }; b* L% q9 T% P/ s) F% b
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。' e( I9 y9 _: [& [" }
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
8 M# [4 Q+ Z# b) |: J公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
+ h5 _& E3 N7 x+ h- I5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

' x) \9 P+ D) S) N/ w$ r  j! u咖哩奶油義大利麵
$ J  d1 F: Z- _0 f9 ^; `& D  |8 htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 }2 |% `6 ^$ d, t! |3 M蝴蝶麵         200公克
! C5 }: g! J$ u8 q6 stvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
6 M. h$ v) P3 M( hos.tvboxnow.com咖哩粉         15公克, `  j, w* _( _: y3 }
蘋果         1/4個
( G, [4 s( R0 C6 o- \) g公仔箱論壇大蒜         2瓣
* W' N) }3 e& B+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個$ E7 m. v! Z( {' k6 i& j: x9 i( z
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z* s( D6 Y0 B& I3 q
奶油白醬         80公克os.tvboxnow.com8 R; {" i2 m9 H7 \* q
鮮奶油         60公克公仔箱論壇5 m) ~5 B! H4 H5 x. h5 X
橄欖油         50公克9 |8 T( B: o/ Q  K* U, G8 a; X
鹽         少許
& D3 T. u- C; [2 X6 Z5 w: Z; f公仔箱論壇巴西利         20公克
) ]8 Z9 o- @4 L  m胡椒粉         少許os.tvboxnow.com7 a) C! I* t; J7 W/ [# J
公仔箱論壇$ _$ d. R/ k$ N. O
【做  法】! f; n. n; l& _* S) F+ D. U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
" r0 [- d& m- s" l7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  R: b7 Z* s- s& c0 c' n( J公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。
' D; W' m# w1 Y- i6 Q公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。- ]' L( Y* B( [! p' f7 g' E
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 B0 K; {& s, X4 O5 s

; b5 Y4 s# S9 `6 m3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, s9 {4 a2 d6 f5 u
焗海鮮通心麵tvb now,tvbnow,bttvb" Q- I! ?. A$ s& o
【材  料】
, S) d7 U: Z* L* p; z3 z8 e5 F, M6 |A.通心麵         100g
9 `+ Z: C/ w8 Z: s+ Los.tvboxnow.com蝦仁         60g
" v: o8 ^0 t, L/ ~tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30g' t2 I4 H  V9 L- N& l% @
新鮮干貝         60g
6 t' J/ B( k( H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g
9 h2 v1 u4 R0 J6 m7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10g
& s: r8 D/ R1 q9 @tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
5 L, M/ y7 {( O  d. }- gB.奶油         40g
+ l  V! r( Y; `麵粉         20g
- f2 X# q. v- `- \. U$ D鮮奶         1瓶6 C) {" X4 y% S+ V
鮮奶油         30㏄2 A+ v  p0 i8 x( H9 M
黑胡椒粉         少許
( Q0 [& {- ~+ bos.tvboxnow.com橄欖油         適量公仔箱論壇! W* [8 G, z, K. M( N
莫札雷拉乳酪絲         100g
: k5 a4 c& P( u0 c/ ]. @* Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
' H( p" z$ U5 Z; ^. u( X" G9 @6 Zos.tvboxnow.com2 H0 ^0 d$ J" v1 R" K& ]
【做  法】os.tvboxnow.com  x' r& d, h' V  `2 [& j
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
! r1 d7 N' T5 j1 n6 B0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。
: H  {2 F9 s! T/ Q3 U3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M4 ?! q9 N7 M; b* n$ _
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
0 a/ ^8 p; r7 e/ a5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ T" y$ a" F
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
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焗肉醬麵os.tvboxnow.com. @/ a9 N8 }3 e, }! W
【材  料】
! x. I1 i) t3 M. I6 W9 X, d9 bos.tvboxnow.com菠菜義大利寬麵         100g1 q1 N, N' K5 X
罐頭肉醬         50g
  t) ~4 w/ X) |4 S$ n% h7 uos.tvboxnow.com哥拉索乳酪         25g
2 {/ n' o. {* {9 L* mtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉乳酪條         30g
. {0 q- r" v! _( A4 Los.tvboxnow.com鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( T6 \9 U% `, S) Z0 K
鹽         少許
! g1 N0 U/ N% O: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ w7 y& r3 F7 J! K9 \' w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ C' h8 W  f. y% A2 _7 @
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
/ b/ ]# H7 B& \os.tvboxnow.com2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇2 V; ^, S$ W6 h- o5 w/ \* j* g
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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