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酥皮海鮮濃湯
; v; v$ A3 Q9 Z' u, O9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C+ }) c9 m; U9 o4 |/ |$ Y
洋蔥 50公克公仔箱論壇 [2 F6 Q% f8 s8 p/ o! g" E
大蒜 30公克
9 H/ a; n6 \! F6 i月桂葉 1片
" \$ E* H5 o* F# _' l* u, g馬鈴薯 1/2個) @- b7 [2 o. n' l; N
蝦仁 3隻os.tvboxnow.com9 u. R1 |( z8 R% v
魚肉 30公克4 q# A9 p5 ^( v, }( e, ^
透抽 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 F) E/ O) h* R3 V9 N! ~; a' z
低筋麵粉 1大匙
% t* O. B! E% ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* K" Z6 k; @* ]' a& [
酥皮 1張1 x* o8 M4 f! F0 @
白芝麻 少許
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$ L% A! R" c9 {os.tvboxnow.com【調 味 料】
+ ~; x) \: W1 F3 }; W奶油 30公克. h* o4 v; s; ?7 O
鮮奶 100cc
( S3 u0 A0 s( o' {os.tvboxnow.com鹽 少許os.tvboxnow.com4 `& f. t; `& a& f
糖 少許
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【做 法】
6 Q) R! F+ K' b2 y7 y0 q$ Bos.tvboxnow.com1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
3 p, q' V6 n. R2 L! v6 _4 k2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
: y9 r, U0 a9 I( H4 A$ A3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。
; W u* Q; ^8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ ^6 |9 G9 Q2 ^4 o% b
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。公仔箱論壇' U- z* L9 ~) o& \5 M# c
6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |