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9 |! b9 y9 V+ X; v5 P! x# Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣絲瓜墨魚細麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ l+ k! [0 ^; w
【材 料】 e7 q9 I& j0 ? q
膳魔師煮麵道 1只
" s# ~( Z, H& s! @tvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋 1只( d- q3 d6 a# o# |$ @; {
墨魚細麵 150公克
* {) U) H4 D3 W: n; d0 j" Z蛤蠣 250公克2 j$ x5 W( }* }& H9 E. K
絲瓜 400公克
/ e! `; F; `$ U. _蔥花 10公克$ c6 }- P9 L; h. Y0 D
薑末 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K2 |, e4 ~) r( y t
沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 k" f7 @# @
鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com3 I3 F9 ~' ~$ j, q$ y9 y" P) ]
細砂糖 1茶匙! Q4 Z% b6 A6 d, M0 @8 A/ N
高湯 200cc公仔箱論壇9 X% Y; X+ C h7 L$ a, F" ~
太白粉水 1茶匙& I1 |5 ` b; q! Z7 [
* g/ k% g% M/ x% w% F6 X2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇7 H$ p" }3 L, m3 Z4 i* J& p1 y0 r6 }
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
: V! H$ k% N: i, J2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
' l' R4 Z7 o' b. j, i5 K7 k2 xos.tvboxnow.com3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。公仔箱論壇/ E- s3 d2 R+ \5 R; u, N9 q5 W1 k
4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |