BeiDouChef

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6 L' U$ U8 W- a4 q, X6 c! hos.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全( n( J% I+ N9 F* U7 V7 [% @
% Y& d3 Z$ ]  V4 k" F, K' J% r
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb9 M7 Y' U% u5 i, ^4 {. C$ f
, O; Q/ b# W0 D" v! S2 P

  @% A* ^) D" B三絲炒麵
, V& B# s! o4 a- X' v, x% I# cos.tvboxnow.com【材　 料】
7 }! J+ t# D- s) P( R! r* P, m1 @公仔箱論壇雞蛋麵         100公克公仔箱論壇2 u+ w6 t; w4 w5 S2 E
黑木耳         10公克
3 g) s: c) r/ m紅蘿蔔         10公克
# L# }  X+ `4 P# R' i小黃瓜         10公克
% _6 t4 X* j- b8 z$ v( w: S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! V7 R- l$ L& z- x, {& }
肉絲         20公克公仔箱論壇. x0 {6 U6 x. I9 w0 x
+ y, s4 Y- K7 f1 [5 Q
【調 味 料】公仔箱論壇& d0 c0 M: |# Q& b$ c
白胡椒粉         1/2小匙
' y# g5 J9 h3 O/ s0 Mos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
6 i! L  x1 Z/ m3 Uos.tvboxnow.com黑醋         1小匙
, J0 f3 b- P9 L- I  D9 ?" b# F8 K糖         1小匙- d" d9 ?* @7 z3 |- V& F' T
水         500㏄8 x. {0 n( j4 k- s8 G/ M% Q8 z) ]3 k
os.tvboxnow.com8 _& U0 {1 q/ A) n- I
【做　 法】公仔箱論壇3 R! j: p9 r1 k- u% U4 G, d9 [
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。$ t7 b6 H* M5 o0 P
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。8 r/ `. V6 u  V( C' H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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/ k: l% f! \, w1 {8 g% u/ {3 [/ K公仔箱論壇海鮮炒麵& e( J) s$ j1 M: X* E
【材　 料】
- M5 ~( b9 x/ B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
! p" C. B: h( c3 Los.tvboxnow.com蔥段         20公克! t: G1 x! h( d; ?
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 @# l/ e  O0 y* m
青江菜段         50公克os.tvboxnow.com6 X) \7 N5 B8 }) J' `. A
B.花枝片         60公克
" Y1 ?  r7 V& E4 H魷魚片         60公克公仔箱論壇6 I. E5 [- n% x3 P$ q
蛤蜊         6粒
1 u' b3 s/ `+ q; l% v/ m' e" F蝦仁         60公克  k; S( b2 A  T; U* h
魚板         20公克) {8 L) d/ Z& P& Q

+ t6 u/ s; `) ^5 g, j1 ^& B5 u【調 味 料】
' V0 W3 G! R; K; U; j7 J醬油         少許
5 f  Q; }4 A# Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙8 Q3 B+ @( o% f
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W  p5 Q/ f. n1 d2 Y! D
米酒         1大匙
7 K( ]8 B8 {( c# `9 T. g公仔箱論壇烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb! l5 S8 e) S  P$ \
熱水         100cc
) G, E8 X. V( W0 T8 s       
- _+ q8 ?% G5 c5 u# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 u) r2 B& {: I' Z0 T: Z" Etvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  w+ s1 P" v) _+ w" ]( @, k& U2 i3 ^2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 c  f/ T9 i- @/ r
什錦牛肉炒麵os.tvboxnow.com7 A- m& E1 J- q3 r
【材　 料】. {$ {( f5 z& S+ ~" Z* \7 s& P
火鍋牛肉片         120公克
* A2 h1 [7 a+ z公仔箱論壇油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, G6 j4 s% W0 s4 p
蔥段         1大匙( m: O2 u0 C$ `; _$ q# `: _
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) X0 e5 J2 L
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 F$ R0 c; \& c: q5 v
鮮香菇絲         10公克
: F7 d1 p: y. [- `  }& z. J! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }; T0 h# ^: Q' @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ }* d" Q: @( [5 I
蠔油         20㏄
" T2 J8 U6 d* i; Z4 S1 h公仔箱論壇高湯         100㏄公仔箱論壇9 Z- ]0 i* S8 ^4 v4 n* W' O
公仔箱論壇9 d4 H7 v/ W& |  j4 T8 Y0 {* _
【做　 法】
; E; y7 U8 d4 t: q, `* [os.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com. n9 x! e2 W3 }$ L; D$ t- w
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
7 X6 |2 j' q: u9 e9 W5 R公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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# v' Z7 p- H) h9 e炒鱔魚意麵
" O5 p; Z% f( _0 t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 r. f: \3 k+ D% n
意麵         150公克os.tvboxnow.com+ B' a( ]- w/ M
鱔魚         100公克
# M+ F7 Q, p1 n+ |os.tvboxnow.com竹筍         30公克os.tvboxnow.com0 I: N+ A$ g& s* Y: P& P$ P% m
韭黃         30公克& V; r! X4 H, d8 O/ W/ Q+ K
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com3 [" i. b$ E( o" x' t- a
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 S% e- `: W  y
紅蔥酥         10公克
& x) v, T* Y, n. u公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 o* c- t  I; L2 ?9 O4 h- l4 n# L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 n& `7 Y8 u6 \( `$ T
醬油         1大匙
, ?' o" K4 @# I8 q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ h- `/ i5 d/ o7 G: |
米酒         1大匙
. Z2 D# R5 e. Y, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙' q, W7 \0 _' f# M, i5 N( ^
水         500㏄
! t6 D, v* G7 Y. n7 {( H  |, @       
+ T+ ?5 t+ [- |" u# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com3 U0 E' E& l- P" U3 d9 i; i
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
" L  d/ H2 Z" d9 N7 G6 y; f5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
0 F# Y2 q& n0 \% J: V( }( z3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) `7 c( O7 A! x' h6 n$ h( Z
豬肝炒麵
9 ]5 ~, h9 R" r# I2 C【材　 料】
, f  l/ E- ~1 V) j9 ros.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- ^* o  V0 }3 ~
豬肝         30公克公仔箱論壇4 i# w' k! X  K) j. k4 @
青蔥         50公克
' N# {3 V9 n1 I, M+ f) o$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克  p8 j, w# k3 o* I; i  h
薑         10公克
# f* S$ {+ l" D5 H0 {/ H) ]$ ]( Z8 e公仔箱論壇紅蔥酥         10公克公仔箱論壇  u9 x; s, M" Z1 Q* u# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ M- m* |+ w0 _; g
【調 味 料】os.tvboxnow.com  g: u5 n, _3 N3 E) T. x% r6 z
醬油         1大匙( z" d2 A0 d$ Q  [) z( |7 o) M
香油         1小匙公仔箱論壇0 ]" u( G% j/ `, ~$ ^% \1 m
水         300㏄
1 \( [2 h0 E+ u  U. a8 c/ i) Q5 T0 ]os.tvboxnow.com/ h# T' N2 x) O' H
【做　 法】( X' N6 j4 J1 \  c9 ]
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& R8 m. j1 b9 a% Q( L1 m& ios.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
+ k" y& k2 j$ U% G3 _& I8 v- Gos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇6 D( E5 Y# _& V1 S  Y
台式炒麵公仔箱論壇( Z; c& ]) y3 b$ W8 y$ q& I  P' d4 q
【材　 料】
% k& C: \5 K1 m+ P1 s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
# j  C7 h. s! O: e韭菜         10公克
5 T1 R/ F( |: [4 g公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 X# c9 b, q! I
紅蘿蔔         10公克
$ O+ [- s: O5 K( r9 z公仔箱論壇豬肉絲         50公克# s+ S+ r. x8 U9 D
油蔥酥         10公克7 [  g) r2 ^6 B1 i( V
蝦米         10公克
" r% o& R3 E; W! O0 @公仔箱論壇
, ~9 v1 Q, _, a5 {/ V* |【調 味 料】
. m* J& F* F1 K( V3 Z* P% z: Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& p% x. S  L5 p: Gos.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙os.tvboxnow.com2 d7 L( r2 `5 I
白胡椒粉         1/2小匙3 W5 y- _7 W! f4 v9 b
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 I% m% f5 A: B5 P% h
水         400㏄
2 G) j# h5 e' ]( T$ [. ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙+ J# a3 Y  z' E
公仔箱論壇3 ?: R4 l+ D1 m# q& W8 Q2 d
【做　 法】
2 w/ X0 C6 _' G4 t  h- p1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
/ p8 w) w( d1 r+ N3 I2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com5 x4 P2 V5 H$ p
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
2 U& r! X8 p' ~2 ~  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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$ n* f2 j6 G3 H; q' D) G沙茶羊肉炒麵
* F( E+ D7 ~' U, I: C" Los.tvboxnow.com【材　 料】+ v: ?* b2 V+ T" G9 ~
油麵         150公克公仔箱論壇$ g* R% T" G1 R
羊肉片         50公克1 v) {0 h% Z$ T' U1 `
洋蔥         20公克
' r6 ^; s8 W8 ]8 W& d# E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
/ f0 U4 p* s0 M* F( m  b# g7 M空心菜         30公克
6 B8 k% b. F4 y* @5 z公仔箱論壇油蔥酥         10公克
& B( z, W  q+ H5 D0 l/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 m3 O8 @9 H  r) g1 K$ Y8 h
【調 味 料】% n6 E" t4 H" h% i+ _
沙茶醬         1大匙- @4 Y& I/ Y( I
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I% ~( N+ e! @% p8 K  b
糖         1小匙公仔箱論壇6 _& ?: D5 ~) _4 e
米酒         1大匙公仔箱論壇; O7 I1 X  }/ s. h. ]/ ~; D/ d
白胡椒粉         1/2小匙
5 K8 z+ {5 H  e% T# q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
' o1 g9 L1 F2 b, r% Q. E# w公仔箱論壇
' V% r0 P. L% y  B0 d: j. [8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 a4 j5 \  p0 X0 K* k
香油         1/2小匙os.tvboxnow.com) U4 o1 j5 n6 Y# B5 e  a
醬油         1/2小匙
5 N; X( d% \$ H7 e4 N米酒         1/2小匙
0 p# g7 g, ?6 s  A0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙0 _  y" P' R; S( T
8 r$ ^+ T& J: p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E- @0 E# T, D/ [0 p5 O& i$ \
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^: ?" O4 Q3 j' `
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。- z5 N" w* d* v/ j  }; M9 F- X; _& b
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。+ [1 U5 g7 `$ a9 f4 }+ h  O$ z; ?+ I
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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) [( b5 |, s0 |1 }滷肉炒冬粉
; p& E* u" @9 o2 Y$ z【材　 料】os.tvboxnow.com- M$ v* `& U# ]1 o3 i$ [
滷肉         適量
) S% {2 e+ |. Ftvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
# W) M* q1 \; y" m+ x/ b0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
$ s2 |( C) P* J3 U辣椒末         10公克公仔箱論壇5 V" C0 A1 N% {# B4 ]% D7 E+ }
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; `3 d) R) K! N/ K1 c
水         適量( @1 N( h1 k/ V6 ~! u

1 V3 S& _, V2 u1 H% \0 C1 x, P( v【調 味 料】
- A0 a& y' L1 X1 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ y( x+ O& p+ B
辣椒醬         1小匙8 D( N& Q1 Q5 h: S: ?) C" l
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( O& }- q* w6 }4 Q
B.雞粉         少許公仔箱論壇" M* l4 V, r) r9 U2 E: d1 Y2 p
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. O2 O+ P. {8 I* n% e" i
# `* V: v3 e+ m
【做　 法】
8 M4 B: D0 T' M8 N' A- @" |/ A3 l5 X1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ @4 _8 j+ r
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。/ X2 B) p, b8 T( V- z
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
' T* g/ X* ^/ a, U& a/ V. N4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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" p& k; c- `! e7 C" a% C5 a, }
肉絲炒米粉
1 M" X) k3 |$ P4 j& z【材　 料】
5 e8 x9 ~7 P: d3 v% Jos.tvboxnow.com米粉         150公克
( d1 z7 Z" `6 b; `- @0 B鮮香菇         3朵os.tvboxnow.com+ V& y- C/ ~0 k7 G8 x) M8 W+ S
豬肉絲         100公克5 h4 W( U2 C) w& U( G
蝦米         20公克
. o: ]$ x2 g% O3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
0 V+ V4 q0 q2 N$ c3 [" ]* hos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! D7 Q4 i& e7 ]  @" ?
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a" \  G( J6 k- {2 s7 S8 o

; @- u0 X8 N1 d- V: ?/ u3 ~os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 X% X1 u/ x; c
醬油         1小匙  F9 U, e' B: @' V& c4 ?
鹽         少許
% H; \* a3 m# c% A) Btvb now,tvbnow,bttvb糖         少許' O5 ^) `( D- S$ [
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: [; E3 e* H8 B7 u+ F
胡椒粉         1/4小匙
# C; q) {' T! w7 C) Q/ U8 b水         少許$ C0 n9 W1 V; x4 N1 X

' i/ I9 d4 V+ q" P4 O【做　 法】
' W* u( H" f+ ]2 M3 F9 @( X1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇, N/ k7 i* E4 M
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
2 _1 u8 Z* I5 r3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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& q+ K) i7 A% `9 w% J' I1 ?6 F' W炸醬麵
6 @! r& b: E2 C# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# h, ]3 t) _" {. |/ x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克
4 i2 j7 h. ?; y2 M! v, j. rtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
  w# P) s3 T7 _小黃瓜絲         少許os.tvboxnow.com. p7 ]1 I) e# C0 E

1 ?! u) H! B8 z  a' k: C【做　 法】
) S3 `' d4 ?  S1 y5 S. ^1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
3 I) f/ r* Z- P3 T0 m9 Y公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。- t5 p" g* Y) }$ L
公仔箱論壇5 w9 `3 P6 Y& y: s

# f. _4 u+ q, v1 J; a5 X* tos.tvboxnow.com炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ J2 N# v& O9 ]
【材　 料】os.tvboxnow.com. K# \0 L3 p& o! z
絞肉         450公克公仔箱論壇1 v' {$ e/ W# o% a7 g$ A. M8 A3 i
蔥末         15公克; ~. T- m- i9 z$ T7 X5 q
豌豆仁         20公克公仔箱論壇, }, m5 k1 s2 x: X
紅蔥頭末         少許
) S& |  t$ n2 x( ?$ u* J. p+ U, g! i* z公仔箱論壇蒜末         20公克
- C1 D0 K, y" `% v# h豆乾丁         3塊/ s0 X4 U2 \1 }" u
tvb now,tvbnow,bttvb7 p: `) w: Z6 X/ H4 P  [- X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 G5 {* `' t
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇" B! \+ G- v# y7 \% `* h$ p2 S
甜麵醬         3大匙
& i$ ]9 D2 ?7 ]' T細砂糖         1茶匙
: \- E& M  I5 z  N+ C水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& J4 H1 P& z1 k$ B
太白粉水         少許
9 h& O0 [; D8 i1 m5 D. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 }' U$ [! |6 Z
【做　 法】公仔箱論壇1 i2 z* L( D' O( ~* L
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
$ d5 I) V6 e# x2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇$ Z: N' [4 n7 c  B' [' @
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

( |( d; r) h) e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( O$ W) @4 y  |7 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 W! @( _. m) c* D; m
細拉麵         150公克
* f* S: N! x2 N& _$ A9 utvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙
+ V; b; M3 |7 k# Q公仔箱論壇絞肉         150公克
0 n2 q. v$ _2 x( ^$ S公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
. r; S4 E) d% m3 e0 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
) l0 j- r; [' O& @7 B0 ]5 D綠豆芽         20公克
/ e3 V8 c. U+ y# q7 N% o% z! @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙
+ P9 S- J/ @3 v. f2 P- k1 J
3 \; j! R9 z3 R1 ^os.tvboxnow.com【做　 法】
$ F& D2 @) Z, h! c+ ^+ ~/ {, j- I+ B公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
8 h7 `3 P. L0 v$ ~" E( r2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
6 a( o, n# \% O1 u9 z1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
' Z. J* n) {1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 s# B: l; y; V$ H& i& T2 c9 x! w8 O
台南意麵
; O8 {% S- b8 {& A+ K【材　 料】os.tvboxnow.com. X; q* H3 z6 M6 Y1 \
意麵         1球
( w( ]: F3 \% ^. l0 Mos.tvboxnow.com瘦肉         200公克
5 @0 A3 o2 U  ]! w公仔箱論壇滷肉燥         適量os.tvboxnow.com3 c" Q. E* B# \6 w3 v4 i
韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  w* z5 Z8 n9 {7 b  [! W9 t
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f* v/ k7 U4 J& L# n, l7 f

. M) b& z8 ~# I, [/ l3 v/ ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) s4 i; v9 [( j/ {: ?& B6 ZA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇  c, h" T6 U6 m
冷開水         1大匙公仔箱論壇. D' |1 Y: }# i0 U2 _
鹽         少許
; ?  w" U! k- ^+ y4 _) Jtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量公仔箱論壇& c7 H2 Q# n; X- y; A" E
雞粉         適量
9 p: l! x7 B: B# D7 a% [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
  v% T: k  _3 tos.tvboxnow.com
' C% P* ~% u: ^/ ~【做　 法】
, F& }* G% y3 y5 c" ^; P3 Q; d1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
7 Q' c+ d7 U" z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
. R. |# a( @$ D0 j: k. F. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

( d) a, I. [# g! r公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
  W8 u/ H  C) A, f2 W# ios.tvboxnow.com【材　 料】
5 A' ^6 H) y# i) s, y公仔箱論壇草蝦         10尾
- h3 }- c9 z( [/ D! E% [7 n9 k* t3 ]冬粉         1把
9 b5 n4 C; K* b8 N( ?2 t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克
: k) x! n4 a0 D6 y2 u蒜仁         2粒
4 p% R- H9 P; bos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆
) k0 {, F& o; ]" N( ^4 s$ u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 N# {! g8 N" }9 b
豬絞肉         50公克公仔箱論壇0 ~) g# k: K' n* D
青江菜         2棵
  O9 v, S, I" x3 @# K% f公仔箱論壇os.tvboxnow.com" C8 q: n% }7 @
【調 味 料】
( I( Q. ]+ R8 a+ s/ r" g/ B5 xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
5 F, ?* ?# c" \! r$ l' F4 q白胡椒粉         少許
4 Z! f; k' l3 y4 I7 S7 p# D公仔箱論壇鹽         少許  d3 x0 }8 X' n- ~. F
麵粉         10公克& c  U; @; R; p2 x+ {! _
水         400㏄, x! `' N  \' A* ]4 c/ p7 B
細砂糖         1小匙公仔箱論壇% _9 b: P6 A! q- H, d' h1 w( h
白胡椒粉         少許
9 P8 \' \( n* z4 S3 z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( T  ^! Z+ b$ b( j4 r! X
【做　 法】
/ J0 d* N6 [: I3 y6 W0 [' W* F公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& L; B; @# x2 F+ F) A! u
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。6 v: P- V. i& s" H
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 R  a5 I5 Q: ]2 p
三鮮炒麵  a4 }7 }: b8 o
【材　 料】
! a+ Y# f5 P- Y! q2 H公仔箱論壇油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  \7 W; n. B, H3 w" c0 y4 c) f+ A
魷魚         50公克公仔箱論壇: r7 y4 i+ E! b' v% Y
白蝦         8尾os.tvboxnow.com% D& F, o% p7 K5 ?7 R
魚板         3片
6 p( d6 |* Z8 M- e) g+ y$ P! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
/ a0 c0 B' e* P' ?5 G& P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
; A6 A* T) F0 q- D: n6 m9 D6 fos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
9 m% Z. ?  X% t, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 a8 }: S: h/ `
【調 味 料】
  d& H) Q6 N, x$ {公仔箱論壇沙茶醬         1大匙公仔箱論壇0 {* [( D; W$ y+ @$ [5 Z
醬油         1大匙
6 S6 T" W' x& z) q6 z7 |) i. otvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% q. W. w' x9 W, v0 g
糖         1小匙! D; w8 g, a. C) o3 \% z
水         50㏄3 O$ A) d- `9 u- X. g' p5 C
公仔箱論壇6 \- c( [+ {1 M5 c7 s3 y1 q
【做　 法】
1 w/ Y/ W' z' N1 p6 {0 Y公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
3 Z" }: f4 L" d1 E0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。, ~% t8 I0 ^( C" G
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
' @5 V$ x  e5 h5 o$ i. Z+ r5 ~6 m1 d# j4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; L/ a% q6 L7 q8 P0 Q1 ]9 y
牛肉麵os.tvboxnow.com6 _2 K1 V6 l( O
【材　 料】
2 H+ Q! W. r* {4 L( C. G1 d- c' vA.牛骨         1塊
0 U# D# `: {" V% T" v, J/ W7 Htvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ _6 i# a! L2 \- W% ]9 _
洋蔥         1/2顆! X6 ~- \* p/ ?* \2 s
紅蘿蔔         50公克
2 W& n( [( F" yos.tvboxnow.com水         3000㏄
, V* c( Y  P! f: r4 otvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克' n8 F! C$ i& A1 R
薑         30公克
$ h* q2 B, p- T+ E6 X8 _1 P* k公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
, o' X! t9 M! ~1 \) |  z: u蔥         30公克
  c6 J0 B' z2 q6 B9 N: Uos.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙
$ E, Q  ~! w- b公仔箱論壇八角         6顆
# V# {) V4 _8 a* X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
; a& ]2 H3 T. p! ytvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片% f6 {- C! C" g6 ?1 Z- z
D.麵條         1把公仔箱論壇' k* |1 P% _; R6 p
青菜         適量# |* R7 T  X7 ?8 A8 P" `
蔥花         適量
. j" R* W! L2 ~, Y; d
+ ?' d& V$ O1 p' g& q# L2 M【調 味 料】
5 _" N9 m. Z- Q$ R, s) xos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M/ E9 G* z; U( D
辣豆瓣醬         2茶匙
6 ]3 U% z2 N* T. J8 N, K: E蠔油         1大匙os.tvboxnow.com; [& s* V3 C5 u, p; i. U( ]  s5 z
鹽         1/2茶匙
! B% {$ G1 m- I% N8 ^糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o& G: O$ J  v3 w

! @/ T' g6 j- \, d8 u* t! i' J8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( ]/ U, J! p7 d6 V7 G' h3 j4 R
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ Q5 h0 K7 y+ P! X4 r
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇, E! G6 y6 t$ o9 y* I: i; j  t
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com) }, e, p  k; U3 {3 g
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
& _( k+ k( t( p/ F公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。os.tvboxnow.com+ ~6 |" k1 j4 d- Q
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 \8 F! d, U# z8 M
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。