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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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% p) s# x0 w0 Uos.tvboxnow.com番茄涼麵
6 W6 K  {; g" w【材  料】) y5 z) G0 r6 K+ f# k/ B
義大利長麵         100公克os.tvboxnow.com, ?# _/ y6 H2 M
番茄涼拌醬         適量2 V  X0 T0 Y5 x! ~
小豆苗         20公克
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! z2 ~* W( w, U: u: |, }, F【做  法】os.tvboxnow.com! _, F+ @% t) A2 N
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
: w5 D; A2 i' H8 c6 W, h公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 @6 Z. [! _7 u" M' N5 q
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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公仔箱論壇. C8 |7 X' t* W# S- v% [1 ~
蒜味甜椒義大利麵
- v( P6 o# a+ R6 [os.tvboxnow.com【材  料】1 N. M, j7 l: F* Z
義大利麵圓直麵         150公克
( r/ r9 ~* x9 Y! q( [; E7 y/ b7 A1 M) z紅甜椒絲         50公克
0 r# Y3 Y8 X8 d) x" G& }( Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O$ k5 a0 ]! a0 @5 H/ p
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ T" {0 n8 l, P
橄欖油         40cc公仔箱論壇  Y$ i- Q- r- L: J4 i
【調 味 料】公仔箱論壇( j+ I/ H% ]  c) q( R$ f# D" `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g7 a: |% t, S& _% _
高湯         200cc公仔箱論壇* D% c8 m$ U, W2 L
起司粉         20公克
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4 u- G- n3 E* ~$ C8 a6 x! K- D【做  法】
$ j  W+ J9 B: X/ W公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  P/ ^+ A/ f! `9 t9 N9 n
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- |* n3 \" u3 [3 t3 ^4 Z5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
: Z' N& V3 l- z3 T/ dos.tvboxnow.com【材  料】/ ~5 _" M$ E5 V  H5 J6 {% J- V
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ @1 U( t# k
蛤蜊         20公克
. x* ?1 u: l! m& W$ l" ]tvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克
6 h5 u$ C4 _& T9 I. [5 m7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克
/ }* o* s& n; s! a; g; {" Mos.tvboxnow.com水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' K: i6 @* n
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 R& o; h% j9 y3 B/ j# N3 F8 c6 e
起司絲         20公克
! s& p' M* {9 t) [. U! [4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. Z6 D* Q- c" q
【調 味 料】. k" z, c; A# W9 n3 e( d
鮮奶         200㏄
5 G6 |/ [/ i+ {; hos.tvboxnow.com麵粉         1/2大匙
. M" V& S" x$ \3 O" _# R( ]3 |8 v! ~0 F/ ?! a
【做  法】( A0 Q; L- A8 o
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
2 x/ j% f" `3 r; v( Y7 L! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
# D4 A7 J1 x" l2 B- ]公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
) X. m9 Z4 M  h# s1 y% G公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
os.tvboxnow.com# b/ f; X( k4 Z1 {6 o' \" M9 P  h5 t
奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 O. q# L8 R% K* y7 E  x
【材  料】os.tvboxnow.com9 N& O7 m/ G2 O2 M- G( i* a8 |
義大利麵         120公克' Y0 Q! Z% `4 x1 Z
蒜片         2顆公仔箱論壇# e- |1 W$ M6 _: A
培根片         50公克os.tvboxnow.com- h& C3 P! ?9 X9 q! I$ ~) N
橄欖油         1大匙. E8 \- O/ h2 L( R) k1 |, [

0 M  z; E. t/ x公仔箱論壇【調 味 料】
% I( x. x: L/ f0 h: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克  j6 z9 X+ p/ |! }& Y  }* J

- Q9 h$ F2 W: c( g: W+ {) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
2 T5 d% N: n8 {9 U+ ^6 T1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 Q0 Z$ f8 \/ _' M+ {0 u! ros.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 U/ m: ^7 p2 I3 n! [tvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵
' w! {" z' W7 Utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 O; [& f# `/ q0 l# G" Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克os.tvboxnow.com/ u- Z- |  l% X2 t1 U9 I9 N5 `9 ^
蒜頭末         2公克
; `  K7 S$ P9 [: C洋蔥末         5公克
  y/ ?6 l  ]$ a& d8 E7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
9 i; O/ O& N0 a) w  Z8 V5 Ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 K- l- A( m! f- L
奶油         1大匙3 O5 e3 I; ~9 T* P" K+ }

- v( @8 F  J: i" W: v【調 味 料】
* A2 B* E& ?  S0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克公仔箱論壇* E2 I* u3 f' u5 x1 T( @4 T6 `
公仔箱論壇: H# u3 y8 L6 O% D% B# W& R
【做  法】) h. Q" r3 J6 t. z$ t% ~! E
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。7 x/ `* |3 o0 n( E% @- T1 w4 c9 g1 @/ I
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

4 w& G/ A6 K  F% ~os.tvboxnow.com蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 c) m& A- i
【材  料】* ^( \. y( L8 K2 C
義大利麵圓直麵         150公克
0 O; b- ]$ N) ?$ \# \) Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb" M3 a) X: d2 r- _
山芹菜葉         10公克
4 T( M" T3 Q+ Z. x0 l7 Q$ C( F3 ttvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆
: E7 c, q) p: b, h蒜片         2瓣
, Y5 v/ M1 u2 a. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com7 ?* S0 S  [% u; G9 q

' I/ |4 O! R  ?6 q" q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L: W7 m) R) d- P/ {' i% ~( N1 o
鹽         1/4茶匙/ w: t  q7 L1 v4 e; h  e
高湯         400ccos.tvboxnow.com9 R- f1 V. W; w( U

6 L) C, m, P" ]os.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  a* K0 D8 r, r. _3 a$ I
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( G5 F- |; f' V4 u公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。公仔箱論壇( M& V( v- F, m. x* _  ~
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

$ V% @& U3 w4 ]8 T公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& r+ z' x4 _; L8 s! x
【材  料】公仔箱論壇0 y2 Y! T5 Z9 F" }% g
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; p- j8 W2 j" s8 a; E8 p
蛤蜊         6粒
* U9 z. e1 L& v; p: d9 {橄欖油         2大匙$ d# J' f( }8 H2 G& g
青醬         100公克公仔箱論壇: T( ]9 q1 E: i/ ~: M- D+ O( m

) ^% H4 O. ^+ i% T1 x0 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com- p2 _7 m6 V$ P" t5 I9 ]
鹽         1/4茶匙
; l5 M  u: Z* r' k; x" Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccos.tvboxnow.com; {+ s% s; w  j: y, _
白酒         30cc' H- N2 n+ V- ^' ~4 e0 j

* }7 |7 K5 N& z) j【做  法】+ z' @/ i3 u5 n5 [) H
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- t4 f* F" y1 Q- U1 |) T3 Mos.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。% {- x6 j- f4 B' ^/ N
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
5 U; h* Z/ r; A9 c$ M% i2 y公仔箱論壇【材  料】) y3 b- _$ M3 X
天使麵         150公克公仔箱論壇+ f% U& z4 ^5 L8 F7 E: a: q
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 V- m  J- W, `- B/ U
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ G* M3 D& @/ a0 `6 ]
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com/ R2 Z# q" l" n0 p3 w$ w7 p2 n
青醬         100公克
+ g% f* T& o& G+ n# |) z# ?tvb now,tvbnow,bttvb: z1 O5 S6 `8 |% B/ ]2 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( N& }! g6 p; D/ H2 ]7 D5 M
鹽         1/4茶匙" A/ |& k: o$ F0 c
高湯         400cc公仔箱論壇" v, o/ B* H+ k# j+ L1 C1 H6 d( i
白酒         30cc公仔箱論壇9 O) m9 b( n8 q2 B7 G& W
7 g) {+ A# l) m& K$ F
【做  法】公仔箱論壇# b+ f" |0 i: i$ ^! y# O) s0 J
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
# q: K  B. b) A2 t' ^: r2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。; c7 I8 Y0 }/ b. [8 A) v. X  Q
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
1 L- b( y/ U3 T9 k公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

" u# f% [2 S3 ?" \os.tvboxnow.com奶油野菇寬麵os.tvboxnow.com/ f+ N1 m% Q8 k* B0 V1 k$ ?3 Z
【材  料】
# `8 a7 S, E; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
0 @( S0 e. T  z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克
5 Z3 B" y) m8 h6 \8 Sos.tvboxnow.com秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" p# F) K% ~; |) F
蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O9 `5 R9 W5 e. g; `6 c
橄欖油         2大匙
6 v0 e, ~% N/ n9 ]6 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇# x* e& A* }- g
高湯         200cc/ ]! |+ j8 t( g4 u4 c

/ p8 B4 x% m  m; I7 u+ Z【調 味 料】
& C$ Z" C' k( U6 `* r  }奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" a1 l; @* h6 v
白酒         10cc公仔箱論壇7 G% q7 @: b/ U8 J, h( H
鹽         1/4茶匙
# b1 o: w8 i: ^) U. J$ O) C( h. s
, h/ s# E8 [2 x( e" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】" g8 e: ~* S+ k! D  g, C
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f. D  d+ U' Q2 F9 j4 v  s
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
% q* f7 w6 P. \, \os.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇2 t6 C4 A" R" e7 {5 |: @
雞肉慕斯水管麵
! o& c% ^4 e3 {6 I. @7 g【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 @# d: L" n- `" v  b
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇# L. P. f  y+ s; n! \
雞肉泥         50公克公仔箱論壇. v0 S: e( b1 h) E# E
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 w: n8 P: {) }1 P2 ^! w, F
洋香菜末         少許
2 N. J. a! z4 r+ ]os.tvboxnow.com
' N1 Q# q8 V+ U/ d/ {% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% g( ?+ t( X- q: d0 {
A.洋蔥末         10公克
: c5 T1 @2 E8 m2 ]: P) b' m( l公仔箱論壇白酒         10cc
; N5 ?1 j$ b) y- R- Qos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙7 R* ~5 M' ]# S: b+ }* z
B.奶油白醬         100公克
, o* S; O: e! E2 h5 F, r# Utvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克
" k' J) T* m) `' |公仔箱論壇
1 C4 ~& Q1 Q2 v8 j( |os.tvboxnow.com【做  法】
% |7 E9 X4 b. \6 p8 G; \! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  @$ Z- Y& A2 u/ k: ?% H% e
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb# T0 G+ z5 u5 [% n% V
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @7 h/ q. Y' u4 v% c5 d* Y+ X
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb& a0 A% [- N( N5 w3 m
【材  料】
' o( C% _1 b  d5 e6 D- Z! D3 N6 j義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% e; G$ l' m0 H! ^3 f
鮮蝦         2隻
  H. {2 {$ z8 }- [: ~' J' b! b蛤蜊         3粒公仔箱論壇  x* L8 b; K. p2 u  h# D
蟹腿肉         6支% E- u5 k" V; ]) {! ~0 W& U( n
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ G# d( C7 V4 r% m* M/ _4 ?
蒜末         2顆公仔箱論壇1 r% M, D. |6 U( M: V8 @  k) d
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d; T$ x# J- E8 \/ p3 H2 f4 Q+ h
九層塔葉絲         10片
9 f! b6 `, E% b高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb4 P- J" U0 v( }3 M
橄欖油         2大匙/ ?6 U: Q; E; \" j7 `1 Y% C

# `. G$ J* G* |. d& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P& c* g1 Y. E: Q" t
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 ~/ X1 r" N% E* d
紅醬         150公克
+ ?8 f' B% R( ?% o; uos.tvboxnow.com白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb+ e. A! M, J/ o6 O) W; {

# A4 d/ b# ?3 Q) P! nos.tvboxnow.com【做  法】
5 U6 W6 l* ]. z# @2 l2 H1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。+ @5 w' e( t$ g8 m& M' ^
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。. [% H: s! |3 x2 k/ z! n
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
5 J$ o& m) n4 p( M& d0 _公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

% M) [! Q( a# N9 D$ ]. Z5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇1 f8 e6 Q8 C0 `( N
【材  料】
+ u+ _6 u! _0 l4 \公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?$ W% a# T& u$ ?; [9 P  t5 D
鮮蝦         2隻
8 U& L; }6 H" C$ ^  }3 ]干貝         2粒
/ Q9 A& O# c, V( [  o6 oos.tvboxnow.com蘆筍         1支
, t) \( K4 Q; e公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
( g. n) m- m% [- V8 ?. i/ t* H4 {橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 n7 o6 d% N3 |* f" d8 Y4 e
高湯         200cc. [0 y/ {7 V7 k- C8 n
蒜末         2瓣
* w1 i0 c% ]% |, d5 j3 v洋蔥末         20公克
; r4 K: Q+ V, K' v2 p1 q
+ H! H# B, x. o; L# j; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. r: O; {5 b/ S) Y; y+ A
鹽         1/4茶匙2 s4 [1 Q2 a# U+ p; A6 g$ W$ ]' g
紅醬         150公克
) q, d4 v  k' R# A& B; ]0 \
- ?4 I3 c& r1 O5 T7 }3 Z9 `* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】6 a( Q* @  I; T
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ K2 o; S9 Y' h. Rtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
+ e; U- t* ^" f4 W公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

0 n0 a1 e/ O8 m' k8 \9 x公仔箱論壇鮭魚千層麵
3 x7 T% r  t9 s: Q9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( d2 x0 Q' D* S5 x( k! MA.千層麵皮         4片
- v& E) d5 \2 T( k- C; j煙燻鮭魚         150g
& [: C& E8 a7 b# g* L奶油醬         150g
2 Y6 F  Y, C0 D# Ktvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50gos.tvboxnow.com/ p# m0 g3 a  O5 @- n) m
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; I  B% |9 {% @/ F* k$ S
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I8 s$ P# ?% r2 c" Q0 B
雞高湯         150cc
) }* R: e1 E& Y5 }os.tvboxnow.com鮮奶油         150cc
) c# F; S& W/ C6 Z3 \6 n公仔箱論壇披薩起司絲         少許: v8 s5 b! d; C9 W, E+ G- G
鹽         少許
  m( @0 W' ?9 u3 ?$ j3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) v9 H  c5 P9 l4 [8 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 Z5 b  s/ U2 @4 W. z' `- h8 s
【做  法】' ^5 A9 g6 x7 P" q. t, r: C
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb, L. R8 m' W9 }/ z
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( C6 }  I. K/ G% J0 X! i9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
) G5 z& |4 c! W6 `  t* E7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

7 Y# t3 F7 e# G) F* S$ ^8 @" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵os.tvboxnow.com9 }+ x2 M/ g* d- v
【材  料】
2 s! Y# H" y) f, L$ M. a墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb& y2 G% m3 q$ d- L
大草蝦         3隻
- H/ @4 V# r+ J$ E* l公仔箱論壇新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 E0 J( x0 ?" ?6 B0 q
蒜末         20g
) B4 F( }" w; n洋蔥碎         20g& M/ q; l3 k4 l4 c
魚高湯         100㏄# P2 j+ K) ], s) z
白酒         80㏄
5 g& x( r- v' E( u0 `公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |' u( O, i' _. K. H. [( y) @
鹽         少許
* i  n, S" x0 q公仔箱論壇胡椒         少許' o8 B3 K6 T# z6 l' O
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 @& b3 j+ ^; n  `& s

0 s" H+ w4 O5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  s/ F* H  D7 {) b5 K公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
9 Z( b" p  P; S$ q  l3 R' b公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。% K. l! U  i! U: {4 G1 L
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p, t5 W! ?. w$ w0 c) W6 N
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。  e6 q! ^2 n9 v2 A  J3 r# @4 r
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。" L( {5 K5 b* L& E& I
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ Y/ Q/ \% z  v: V8 B. q# G! wos.tvboxnow.com碳烤雞胸青醬寬麵
7 a$ N; x' @. y+ ~' y0 b: M【材  料】
/ M* v4 R8 P; z9 S+ x* _公仔箱論壇A.雞胸肉         2片
, ]- F/ d$ {! w9 C公仔箱論壇義大利寬麵         150g
; |- I8 z; d! a: C* Q9 c% Qos.tvboxnow.com大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r  @3 L2 Z% d6 K
雞高湯         100cc
& \& `* F0 B* P3 j5 b9 d1 tos.tvboxnow.com烤松子         20g
2 I! o. o, s! e* P+ v% F; A, M義式綜合香料         少許
- i) {4 @  k! V" l" y5 |  ^鹽         少許
  h! `" B3 O6 v胡椒         少許
! G) C3 }8 X* GB.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. g& R- }. |( G+ d3 M! x0 I  c
烤松子         200g公仔箱論壇& ^' x' [& A7 Z- [, M
九層塔         100g
$ Z; ?; t: M0 |2 h+ f* w蒜頭         100g
+ m4 q; f3 K- X* C橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* N6 ?0 ?( [  m) W5 y- N
tvb now,tvbnow,bttvb* T. i) S8 J$ `7 R7 H$ @0 {, {
【做  法】os.tvboxnow.com0 k. d& j% P* A" \- [+ j
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S# m+ [! C7 B  M
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 S# z- a  p1 l6 G5 U
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。os.tvboxnow.com# `5 Y( O7 p) S) T
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
# ?* \8 U. U2 Q0 c4 C- |! F8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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