BeiDouChef

$ y( X6 B( \. }+ v* i) }0 Vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇( ~1 n$ H- B4 }. P8 v5 T! g5 D
【材　 料】
" T2 S5 I" @  A8 T- @橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 Y' W9 W* D. h
洋蔥丁         30公克
0 D6 `. \  z# }( B雞肉丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) z  R) W& h; ^9 l& Y5 m
白飯         1碗
- W9 |: z* q  j/ U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( [0 }2 r& U5 [
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- X* f5 g3 @9 _
起司絲         100公克公仔箱論壇) a, u3 Z6 l, B+ i
' r7 a$ A# @0 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 }% u& {+ K4 p5 D# H  o& G
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% A. M7 V1 i& x/ ]  Z* o6 x
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。os.tvboxnow.com  I$ Q! M$ o$ j1 J
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。os.tvboxnow.com. X/ k, @- m8 R% Z
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。2 n: \3 l: k. w4 k  V' r$ K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 h% r* d+ X- U: X5 Z公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* {8 \; A& A; b; r6 [0 w% g, C
【材　 料】
" T: R: _6 {6 @6 C( }長米         200公克os.tvboxnow.com' O4 G: m+ Z5 f9 }  ~
橄欖油         1大匙
" W& d; g) P. d2 b公仔箱論壇蘆筍丁         50公克7 |+ t% n" t, L3 s  C# v1 A# @
紅椒丁         30公克
3 {+ C# d% P# P, M1 O: T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克" Y, F. R; B: M0 h* I  w! J
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇" z$ V2 f2 N; B5 o
南瓜丁         50公克& i. f1 w0 z: }. k
高湯         500cc公仔箱論壇9 H4 ^2 P, [& }4 ~
起司絲         100公克
9 t* M' M( a5 X$ x& P' E" Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B. \" i# A0 H, t+ I8 c
【做　 法】
7 Y" x0 W4 P  Z' S) A) h2 n0 ^1.長米洗淨瀝乾備用。) o6 m+ K  t& {% A5 S
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。3 g3 ~! w% i9 y0 F1 @
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( a" c. r) G& x' d% oos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' X) A7 x3 c0 }% v& x
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# J6 N1 A7 |' J" N* C' M
【材　 料】
2 S) N4 Q) Q6 C, R綠花椰菜         50公克os.tvboxnow.com. s2 f& c! I0 S( j+ ]8 O
香菇         25公克
3 z) p: M( p; i蘑菇         25公克; p% O2 f3 d) ?1 \4 j! y3 ~, |% N
杏鮑菇         25公克
: r0 `; [, i7 X5 @. @os.tvboxnow.com莠珍菇         25公克公仔箱論壇! S  x/ o  J8 |' s5 {9 L
米酒水         適量/ x0 ?0 |, G% ^/ i
洋蔥         50公克
* T# j$ Z" H( J- T, x; }# G( W7 J培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v% R' r. {7 i+ {/ h+ ?2 Z+ ?
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. h' W1 }/ i. K' u5 _) h
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E( p8 b% u0 ^+ t% G6 a& ~
白酒         15㏄
9 h$ K+ H$ r. c1 a( b( a; }4 K原味雞高湯         100㏄0 M  j* l: U+ p- ^1 k  g/ k, i
鮮奶油         50公克7 i) v' B1 z/ m2 {! U6 p. _7 C
鹽         少許
; N- W1 u, |' |. ?& l+ F胡椒粉         少許
/ Q4 H/ x0 C; j. D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆os.tvboxnow.com2 k7 n& ]7 @3 U+ q: g
乳酪塊         20公克
1 N, }) w. ^. }/ B/ c) ]os.tvboxnow.com乳酪粉         3公克! V/ T" _  V& q
原味起司片         2片
8 ?6 G' T! o$ R; [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G, ]3 E& H' Q公仔箱論壇【做　 法】
; k, ]0 r6 G% F2 P( d1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
% o+ M# S- O$ q0 p# x) `7 T+ Z2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- q8 X# {  f* f! t; {' |
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; @2 }" M6 J5 b! @0 V2 d3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。4 j7 B# i, |1 }9 Y; D. E; m
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇+ }2 X' D; I& i$ N7 p
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
3 R6 Q8 M  W9 i% S) r7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
7 O* q: O% K- |& y3 W6 a8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( \8 I; c6 `$ w" i# _4 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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& F8 @* C5 o+ |' m7 E1 n: ]蕃茄芙蓉焗飯公仔箱論壇1 e3 K+ s* q* T# P( _2 |- z7 S
【材　 料】, l2 i6 O4 r  j" \1 d( w& K
里肌肉片         50g
6 U) ^) A3 C$ D) S- g蕃茄         100g
* [1 R  v" K: r' L  K雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- I" s  w" S4 O' R& p# X# W0 t) l
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb' f" _; n3 u; B+ z
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com% M4 Y# L5 v1 ]  v' L" W
起司絲         40g
1 {7 }4 O/ e1 W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g公仔箱論壇# ?5 `0 Y/ X1 i* e+ X
! A) X/ u- c, C7 g0 S
【調 味 料】
. n0 ]. N4 X: s+ h% R醬油         15㏄os.tvboxnow.com3 P8 K8 y/ j* L" H* C2 E5 A1 k
糖         5g公仔箱論壇2 \! C7 M1 b4 |
蕃茄醬         15g
4 Q3 j/ I: g, e0 f# a- tos.tvboxnow.com水         150㏄
& w+ c/ O4 E8 \太白粉水         15㏄6 a5 u5 R+ A" z" {! g& w9 d+ e/ b
公仔箱論壇/ D+ L4 F  O/ a( o+ y" h- J/ W
【做　 法】
: A2 c3 B# j& r) B2 U  {公仔箱論壇微波爐作法：
0 `" O2 k, Q( K; T* Nos.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- Q' F& e6 F' K2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 J* ?0 P! n6 Q' M( |. ?2 {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。. D9 T9 ^: A; {( p, S/ F/ ?$ I
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
9 A  w) H) |- R2 a1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：os.tvboxnow.com( n) L: X8 {% c
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. M/ }/ ~  A- n: Zos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇7 @& g2 |1 l. Q+ t- k$ N) u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。6 p" s. T; O6 ~7 l- a+ x% {3 Q+ N- N
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5 J; U- B$ ~" J
焗烤南瓜飯公仔箱論壇# Z" x% N9 j0 ~& S- P, S0 f( z
【材　 料】
) A) |7 g6 E. [/ |7 v( |9 Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
% X1 f( |* N- O8 S2 e6 h蘆筍         2根2 o* B9 b4 `; {. l" |
培根         2片os.tvboxnow.com3 H  u% p- A! ~, j! ~
蒜頭         3顆7 k$ j8 v8 d2 J/ B( i) I
蝦仁         6隻, q# N/ B: S% y4 y& J, P
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb! u; V1 Z, H& i) V8 ^& A# |; J0 R% q
乳酪絲         少許/ J0 X3 o3 o- S' R) Z- a/ A
【調 味 料】
' R6 u# n- y0 o' |os.tvboxnow.com鹽         少許
' x+ r. t# e2 [4 _胡椒粉         少許
% y+ Z9 E7 {4 W4 Q& P1 \" [0 {公仔箱論壇        ( t1 L- O, t8 p" X7 P
【做　 法】* Z( J6 y* B9 \- T1 c
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。os.tvboxnow.com( Y! `/ N( K0 S" r
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
* c- @! |4 a  h# p$ w) b: ios.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。2 d2 ^! i6 H. \: J9 u/ v, T
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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  o; S( s+ C8 B& l# r, ?os.tvboxnow.com咖哩雞肉燉飯
' }  P. H$ R8 n* l4 \: Z3 h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 p. O7 Z, J' S  k3 V, x/ g9 J公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克5 r7 W7 D9 T0 F4 a
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* g* J' w" u+ X+ J* s0 [* @/ V$ k, x
洋蔥塊         20公克os.tvboxnow.com/ c0 f. [3 z- ?  y+ i6 L  @
月桂葉         2片
' Y" e# j( e+ X% T6 [6 }( F義大利米         100公克) m/ K7 g& Q9 m* x! `1 @( C( C* V8 U
【調 味 料】( u9 a  v  a8 U3 B5 ~
雞肉高湯         600㏄
- S( z7 C0 ]" g0 Z$ p/ h) p巴西里末         1/4茶匙. g0 Z" V. O7 X! G
咖哩塊         30公克
# b5 K$ z" T2 g雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 o7 q+ ], R' q( l" E9 |
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' A5 m2 D2 i) \
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% ]& F+ T4 w1 \1 p
咖哩粉         2大匙& x! m3 e6 ^3 v% l9 e) c' `
白酒         50㏄os.tvboxnow.com; U; _2 J$ r& P# A/ p+ J
鹽         1/4茶匙, e1 d) b# R2 ~
        　os.tvboxnow.com7 ^3 @1 y4 L3 u8 e1 X5 B! ~! A
【做　 法】公仔箱論壇$ n4 z8 b5 H# i
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。& F" U) Y- a5 q- @" T7 J" D+ \2 N
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。* a4 t+ M. h0 C7 a+ l9 H
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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2 t7 z* X: ]( e$ n6 ^os.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯, \) J& L! A- \) o9 |& K: ]
【材　 料】
! [4 A3 n* F1 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
/ u* ~1 b: h7 i" }* h洋蔥丁         20公克
6 U% t% @' R1 C3 ]os.tvboxnow.com西芹丁         10公克
6 p  E: a; V7 z% v: m! [公仔箱論壇魚片         100公克
3 N$ h6 C. f4 K1 M: e- q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
# ]( u1 f9 u% r8 Z; d  B" C8 L; Y蛤蜊         6個
' H, k+ h* p3 ?" W& z& \/ G1 M9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克
: E! M  W' o  A" l: O+ X義大利米         100公克  H2 V7 ~1 j" l2 z: @
鬱金香粉         2公克
9 p' u' Z! Y, L2 S9 r' K. uos.tvboxnow.com九層塔絲         1大匙+ n" X( y9 t5 k, T: q0 r
【調 味 料】  g- M$ O! V  q+ @
魚高湯         500㏄os.tvboxnow.com7 K3 a$ k% K& U$ D
橄欖油         20㏄
. ?7 J; h: l0 Q$ q; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ p+ Q5 v) ^" i2 w% k. ~  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
/ w! r* @0 Y) Zos.tvboxnow.com
  Y% L3 Z' ]' ]7 K3 V2 V; V9 {4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; S6 ^+ @* F9 B6 ~6 ^& l& m1 m公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 a$ d3 E0 u3 p( @% w" B3 X- z
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _  i/ s. t" ~- F$ A* l$ P
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。os.tvboxnow.com: t4 l( z% t4 Z, I' Q3 ]
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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7 v( B2 k% `* c, ?% X7 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯) J5 f1 M- u/ |/ V. q0 \1 ]% x
【材　 料】
6 y1 K! L- y3 atvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
$ }8 V7 B1 N/ T' T8 y洋蔥         20公克
  D7 [+ M  r9 o$ ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克os.tvboxnow.com8 Y* n0 t0 L8 M) S; B0 k& j# d
蕃茄         50公克
3 |' U7 v' s5 R! |- _9 Aos.tvboxnow.com青豆仁         10公克
/ Z' L' c* e4 |# Fos.tvboxnow.com長米         200公克
' G! u; _* g" g& C3 jtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* Q6 I" o, E  D/ v  [$ `" s2 T) [沙拉油         20㏄7 {5 i. E6 e, U
【調 味 料】
9 F, F  L0 q% o! B# Q: `os.tvboxnow.com辣椒粉         5公克
9 A; Y8 L) }3 V" K/ ~, [1 u* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
) i. `4 T! B4 p+ Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
! R6 ^9 d4 n# I) t6 ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: j' r- y1 m  u  [6 ?+ c- I0 J: P
【做　 法】
: C3 w& U' E7 ]# Uos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( i8 K+ I" V. [; p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' x0 E$ }8 b  O$ o
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: z) @0 v0 y1 T0 g' z/ J美式海鮮炒飯
$ n) q1 v( s, ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 R, {% c+ t8 f# ~" X豬肉         20公克os.tvboxnow.com6 y8 }" d0 ~; M7 O
去骨雞腿肉         20公克9 ]8 [9 d& w" g, P" K
蛤蠣         2粒. q( h7 ^9 p( M( n) V
鮮蝦         2尾
5 q( R. ]1 ]7 A3 `; S& E蕃茄         10公克
! |; s" A4 h/ @0 A; d青椒         10公克
$ m  E0 P% c- r* D/ ~tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
) ]  F: j0 H9 r* F7 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克1 w# |" w( ?0 ]; `+ T! V5 p
蒜末         5公克# }2 f0 y- @& {+ Z3 F0 ^4 R5 R  g
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. w" Y# L& e. P1 x( W* H
雞高湯         400㏄公仔箱論壇7 j" }; @4 J9 d0 i' x
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com! b; U5 ?5 [# h# U
鹽         適量
8 @4 m) y5 y! L5 {$ E  ?tvb now,tvbnow,bttvb3 |: k0 |8 D! `( K- u# ~  x+ v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^) ^+ \4 t7 s) R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 \/ v9 S( |- w" G' O9 @! _$ x2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 X( b3 i+ D0 Z; I  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
  Y! W4 N* |! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 l1 l- b; Y3 R8 O- O
海鮮米粒麵* w2 I& }) m1 t! d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- u4 J9 a% L2 V$ j
墨魚片         適量os.tvboxnow.com3 X" p6 U! t0 ^. _# e
蛤蠣         適量, C4 t" e6 a6 r# p
蝦仁         適量
, f' E! L! b6 X0 D: [. }3 g9 ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
9 z2 A7 m/ }/ I/ Q% T7 e/ e8 T6 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g0 G# t7 q! C6 B  `( {3 T( l0 b2 U7 \: J
蒜頭碎         15g
  B) _' n# M! @- Y! H, j; V公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- d) B" _- _# U: c' W( s
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" i" P8 x2 Y4 K! u- y& Y5 w6 i
起司粉         適量公仔箱論壇, T( @3 [& P( b9 W- N9 V
os.tvboxnow.com) `7 J; x* B7 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. y0 J$ R# e9 r
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。os.tvboxnow.com" G9 ~# S5 U6 m0 g3 k3 I7 J
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。os.tvboxnow.com/ s. r1 T  g  o1 y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ [# d3 V4 ~! B2 `2 }os.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 M" o+ G4 E7 A/ q
咖哩燉飯
) A0 V3 G5 @! ]【材　 料】* l' C, O$ K) u+ X9 e5 F
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 Q$ L) I, m
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 k! @( w. l  B, V) v
雞肉丁         50g
& e) a6 [1 z5 K7 O; {+ e4 m8 w, [煮熟白飯         180g, Q8 V" T7 t7 V7 A4 j+ I: I8 j1 i
三色蔬菜         3大匙
8 e# u( G6 _4 T1 c6 w公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
: _+ J, j. H2 W" ?起司粉         適量# E( Z5 F# W: L% u3 P+ P& R" n

& w8 `9 ~% p% ?* X, k/ Zos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 M# F% N- C/ \7 O, v/ _$ p" x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K; ^' p) @. f( m- X( t! x
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! t: o9 \& C9 ?
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
# ]) i9 t- d) a& Q" w4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。os.tvboxnow.com; b/ E$ R1 B+ P1 ^( i# F1 ^2 D, j2 r
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! _; i9 I4 C) q! x5 i
西班牙海鮮炒飯1 k8 z2 X9 g  p7 X" i$ E
【材　 料】
1 T$ S! _4 h, E. P1 q+ K7 S# ^tvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U& |* K. J! v8 x& \% a  b
蝦子         100公克os.tvboxnow.com" ^; B9 v$ d4 V1 s
花枝         1隻
/ `/ }  U* Z+ \* v3 `$ X( z培根         25公克( T, a, I/ }2 m
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E* d6 C; e$ X
淡菜         4個
( ]9 t2 e- z& a! l1 Z& k& q公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) W( W* ?% L3 Q4 p1 b
蒜頭         15公克
5 S( y+ d. L, F- ~% }- T  n公仔箱論壇蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 ~# P4 S0 f( j3 Y
芹菜         20公克os.tvboxnow.com/ ~) J, g- {& t/ I" `7 B
青豆仁         15公克os.tvboxnow.com0 o$ _: c6 f% d9 Q) U
雞高湯         250㏄
+ n, o3 i2 W9 y# I1 U番紅花         2公克2 F( `9 m6 b1 l1 `8 J' N
無鹽奶油         30公克
$ F2 W7 O. A8 E& J【調 味 料】
. y6 f; H: n" e- p6 D6 I. ^鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) V; e& b" T7 s1 Z9 m* F. o
胡椒粉         1/4茶匙
2 @! u+ W% [# p$ Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. ?- }+ z4 p  E, T& \  r5 n- g) R* \3 r
【做　 法】
8 D6 B* Q& B! ]7 z4 c6 \% e  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
* L! K9 X% e' l& a+ u3 j, W$ oos.tvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G; l% ^1 ~& w
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 r0 g- d( s7 Q. a3 c; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇$ Y7 ?0 q4 R. {' z& ~# n
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) L: g8 a9 K/ H% E7 d  a3 X
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; m. X! @7 R1 w" N% n: H
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, S! q; j! \3 {$ z1 k1 P鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) |$ M: d% F
【材　 料】公仔箱論壇) C. B$ k* d: Y# [: t
洋蔥末         50公克, \' M. c+ a- x
鮭魚丁         200公克
; i  C4 S/ c0 t6 M義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇) E! J' A9 \  p% t+ E- c5 P
動物性鮮奶油         200㏄
0 `' x4 [4 C! C7 ~' `北非小米         100公克4 a) C  u/ |1 r, H4 s
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V" l) x+ O; y0 E! Y) P+ e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q  P$ ?) z1 R9 Y8 T
橄欖油         1大匙' ]- a$ A6 T0 \4 v0 T( S
白酒         2大匙2 y  i1 u% |* I, u" z7 v
魚高湯         500㏄3 w9 y* _3 L! @4 F( F, p: N' H
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ Y. V+ J! y5 s" a

& I- a4 L0 Y' ^' v【做　 法】
- f. g- x% T$ m# O- z1 G+ }) ntvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 T* Z/ b9 g/ ~5 \7 [, K# o公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
1 v3 t- `* G: W6 q3 M* |3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. X$ G8 x1 w3 |3 w: U6 U  O6 e奶油雞肉燉飯
- `+ T; Z# |4 d9 e公仔箱論壇【材　 料】
- f0 n* S3 E; ?& I7 _/ G公仔箱論壇雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ M% M" i* x6 T' T5 a2 G1 D
洋蔥末         50公克0 x3 Z) B: y, }8 y
蒜末         10公克os.tvboxnow.com4 F# @7 P: u0 t
義大利米         100公克公仔箱論壇% P6 ?! g4 d' ?1 T6 |4 c6 c" g8 F
動物性鮮奶油         200㏄
/ Y8 I5 A9 i6 e8 S/ z- o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com2 ~# b0 }( \$ {* c
無鹽奶油         1大匙os.tvboxnow.com0 v6 Z# m$ R+ E8 h) F
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 S3 Q2 e/ `) D# D# m公仔箱論壇起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _, I$ t, h9 f6 }" _
雞肉高湯         800㏄
5 V7 c& K6 ?2 T2 ^【醃　 料】
' H8 v1 I; }" o) B7 ztvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& k4 W2 B3 W6 ?. @0 g) l0 P9 l
白酒         30ccos.tvboxnow.com+ Z' a, V! \% b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! P0 M$ V! K, |7 Q7 j  m9 d5 m

) @9 A: d4 P; B: o! R) v' {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ a0 W# _3 J2 E7 M
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
6 k$ g& g9 `1 Q. y2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 r( s" J" t' ^% Y% j) v
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
& D# q; J. \( [+ h" P5 k" b公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。