BeiDouChef

7 B& m8 m! Z  G  }; U4 Kos.tvboxnow.com涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ R  {& y1 \- B2 d; X8 z' P; c
【材　 料】
$ d9 C, x! L( W1 q, v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
. e9 g) q+ I1 U' E2 L! aos.tvboxnow.com牛肉片         100公克% h2 W  l; m! {, k  I$ X+ \
青苦瓜         100公克, S4 D% w* Z7 \$ w
蔥         1根: n% n4 M1 o- l( w, o" \  L
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ T% l7 W- k- D+ J
太白粉         1大匙
8 _" U7 h: t5 A( X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄os.tvboxnow.com5 m/ N& [; L2 m( T

  |7 c5 J- g+ \- J! v/ qos.tvboxnow.com【調 味 料】  g$ G( w( T$ y6 b6 S$ c5 y
蠔油         1又1/2大匙
( P. k& y# k% D% a8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 O- B  w. n1 e/ I0 b
糖         1/2茶匙
; [2 h8 @) {/ Z; G" Ktvb now,tvbnow,bttvb
" n9 K( J2 i5 h- o# x4 e  Vos.tvboxnow.com【醃　 料】os.tvboxnow.com$ _4 ?0 J- r* l& O/ z+ D/ |
小蘇打         1/2茶匙( j& W: y' p# X
醬油         1茶匙
- z8 h1 y3 D7 O  P, ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
/ v8 }* }+ q+ p, |' y+ q; ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
' k$ w7 P) d. W, z5 I水         2大匙
! {" E* \0 H' {" K; Y; i  w. Dos.tvboxnow.com太白粉         1大匙6 u, K# ~6 f, x" s( J; E
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q! g+ g- P  e! I) P" q2 m
胡椒粉         1/4茶匙9 `1 ?& |0 _7 x+ `
公仔箱論壇2 @5 a: y# ~2 r
【做　 法】
2 q$ }. Y  L+ Y5 x2 M0 R1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% b2 i; n7 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: o; _9 `: K% i! f% N8 k* j3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
0 Y; ^8 G& ^# s& Q" Z4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 D7 d; L1 q, n& N
鮮魷豆腐麵
8 u1 ]. m+ s6 K: |) Z3 z& r& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 y8 l: L) x6 t8 R廣東炒麵         150公克! l" w' Q" g) c; |2 z+ S
透抽         1條
' T6 }1 f! Z# v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊4 E2 G. h, X4 M8 O, v
洋蔥         20公克
3 \9 R& v+ u, M3 k* G青江菜         60公克
6 p6 e7 G( ~! R. B3 e# Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com* e5 V, `& m0 t1 E. s
紅蘿蔔片         15公克
* K6 E& A5 {0 W7 r太白粉         1大匙os.tvboxnow.com  o8 o+ h8 i$ f
水         200㏄
. u0 {4 ~% T; w: G- E
0 O$ Q) `; {6 z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 O7 H1 {+ C" p/ k
蠔油         1大匙5 p2 f% r4 p! o* C( @2 ]0 w+ D
鹽         1/4茶匙
6 R- P  E; G1 C. ^% f( e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇7 }3 p3 ?/ u2 x% O4 R' ^, x8 y
公仔箱論壇( ~7 v' }* s! Z
【做　 法】公仔箱論壇/ h5 G9 {$ I& t0 m  c
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
* G& |. R. ]* ~9 n5 e+ b公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 S1 v3 ]& j" N: ^* Q: Y7 Z* b3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 ^3 Q! O% Z$ G+ U
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! k# B  F9 X9 I: T" h6 O
排骨炒粗麵
+ t% n% }$ O6 e1 F: @% A【材　 料】
  R2 e- u# W) O/ J. j" s1 p" d% }tvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
5 t; a' _1 b3 Y: Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
: B4 X# g# f; ^. K4 w薑片         20公克
7 k0 {9 N, x4 [2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
  @8 N  j; g3 W高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: T( F, S7 m/ K' n' E7 v# T# U
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇$ z. ^( f, _/ R
蔥段         20公克
1 p4 o: w+ v' N8 t5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 c- z7 t9 n: a
【調 味 料】
/ W5 e) b3 N2 r! |7 @. Q公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
" N% J: g3 R& P- A. Y1 m醬油         1/2茶匙
/ f3 |$ k. u, m# C8 L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙( d, y4 l- x  g% p& _% Z2 R0 T- J
B.鹽         1/2茶匙
* c. N/ T) \+ c8 p公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
1 e: p/ L- h; n! |. X  l2 g糖         1/4茶匙
: _7 _0 n5 |% b& ]( y9 Z公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 w( h, O1 {4 C2 x/ u! E% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
3 ]+ ]+ B6 j- m# {* X% fos.tvboxnow.com/ l" [+ F8 W, B# z4 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# X* P0 X$ j* M5 c$ a( N/ \$ G' M
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [& |4 ~' u9 l8 r0 J% D3 @8 z3 S
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
- ~+ U7 n2 r2 w- E. I$ y1 Z( f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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- P# Y; G' j- `6 t/ Z9 A) i
雞絲炒麵: l- \8 l" B: O: n0 D
【材　 料】
  E: S' R! E- K- l! e, d細陽春麵         250公克
$ d* R& E% c, h# @3 `燒雞肉         100公克os.tvboxnow.com' k% G+ E- [2 C' {
高麗菜         30公克
" n, s" Z; Y# v) y" {" D7 |6 j香菇         3朵公仔箱論壇7 J  Y  W& x5 |# m+ w/ e& `* m
紅蘿蔔         20公克
, v' @$ v0 O# o6 \3 @蔥段         20公克公仔箱論壇+ v$ j6 r0 n, G1 [
os.tvboxnow.com' \+ Q/ Z( d, B  }$ M
【調 味 料】公仔箱論壇5 Y- S7 g. g  w: Z2 E5 ?1 K
鹽         1/2茶匙
4 r) }+ `  \! ?  J# d# Wos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
, Y# G$ d7 R6 k% U2 Zos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
* z. a( b  B" z0 F  ^; mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- Z- N1 S. x% `6 I1 o

0 H1 x4 w9 ?+ T% B% [  Q' h, G4 ~& Tos.tvboxnow.com【做　 法】8 F$ d/ u; L3 ~$ D
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。os.tvboxnow.com$ k' V) M* z$ {% C' ?1 [: ^
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。. K' x" L, ^+ N
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇  v" ~( ?0 B# N. e  H! n
肉絲炆伊麵
1 {. H# n  n& W/ e4 Z; F/ p/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- e8 C0 e5 k0 e  U; q公仔箱論壇伊麵         1個
# \6 ~3 }3 A/ H3 S' g! C$ \os.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
* `' B! M! d+ n' ^# Z韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* r" |$ f' L1 s; v
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 v' D; M4 W! |
綠豆芽         30公克
7 p$ e3 o6 A$ [% G公仔箱論壇水         250㏄. P! R! C, {' M' z# ~: T
金針菇         20公克公仔箱論壇- N' r; I3 O' q4 j
紅甜椒末         1/2茶匙
0 ~. E6 t- b" E2 L% Q
- Y& o7 a0 {. n, x公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 E7 G4 c7 U& i! @) {
鹽         1/2茶匙1 l0 t8 @0 {7 R8 H, L7 ~
蠔油         1又1/2大匙
. j: j( P) [+ l) y  ~7 K8 Q糖         1/4茶匙
+ G7 d7 J/ O- I8 M6 @3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 ~1 ]* E9 t: O% o% z  V
【醃　 料】
( _' r0 t5 |0 E  E. ?os.tvboxnow.com醬油         1茶匙
) S6 x; y9 c5 p- |) _! Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 s. J) `& s9 H
太白粉         1茶匙
" U0 O, g' ^% |9 C" r% c% k+ _公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇1 Y! _# B' p5 f% ?! b
胡椒粉         1/4茶匙
" x( W- H  p% M- m( V- g8 h2 xos.tvboxnow.com! a+ `$ M0 B) y2 C+ y1 Q
【做　 法】
. n3 ?& A+ v- \tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
! \4 i* R3 T3 m% N6 E  }2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。$ m: R7 U& ^- E2 I
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

( z. [: ^% k- |, Y' Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇$ b" x2 m1 I# e& l. q
【材　 料】
' [+ r0 d7 G- A伊麵         1個os.tvboxnow.com4 s6 n2 N/ f& T0 r
牛肉         100公克
0 l$ W" |$ }4 s公仔箱論壇青菜         80公克6 [0 _. i: ^* Q! W: D
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ P' Z; ~! E
洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com. Y. H' v1 l& c2 i6 Q
水         250㏄# a( M3 c9 M4 E  G( X6 I/ R& x
tvb now,tvbnow,bttvb  |# {, A2 {; F/ \
【調 味 料】# I& \) o- i- Y) s" r
鹽         1/2茶匙
2 W' I2 [5 ?8 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
8 m+ [0 a: W- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 T. e: q# ^: E* O6 A& e) Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, R/ ^* F' c$ V$ b& W6 L
【醃　 料】. p9 X: V" G9 Q% C& e; [& ^
小蘇打         1/2茶匙
9 Z- ^% A9 @2 Z5 L& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
' d, C3 B) Z& @- o7 ]& V; c/ d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 X4 e0 ~9 }# ~: i6 L* J公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 l1 i: k4 i  i4 \os.tvboxnow.com水         2大匙
$ Y3 \! i+ Z  k: x+ u3 N# `+ z太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com3 O( w1 }9 j% C% k1 ]: T
米酒         1/2茶匙
' a( `- I( z( f9 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙# W$ v: O: c' t$ v

! k0 o0 B. b/ T【做　 法】
0 O* B  N+ O5 X# q$ r/ p9 x1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
# N% G$ \9 M: w( ~8 ]: ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 ?' l5 G0 L+ P. gos.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ D9 j2 E) l9 J/ i5 c. L
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  J6 u$ @5 X1 f
【材　 料】
6 v! p8 z1 [  ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
; V# [' b! k" V- k1 h# n3 E* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 a  L7 _6 e0 t
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- I6 D8 Y; t2 [' o
紅甜椒         20公克
3 c8 H! A. T  d% G: i! d香菇         2朵
6 \7 }+ R0 H% G" m. M蔥花         20公克
9 X6 B. }# w: q; r水         150㏄( E7 x. Z! W: s) d% n; w
tvb now,tvbnow,bttvb' A9 }, n- @! z2 J& k: T
【調 味 料】
1 K' R5 l9 L: S, Y6 ^  u沙茶醬         1大匙
" Z/ A3 ]+ @4 k2 _% ~, I3 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇0 n3 T1 l  t' C- S
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 z  l2 r) R! q: w
蠔油         1大匙
. S' ^( X  D$ E' t  kos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 e( r7 E% t. y
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 V* J& P2 n9 y% D; R' q
tvb now,tvbnow,bttvb1 l* H2 z* G9 d8 V, O, O3 x: B9 O
【醃　 料】
8 x$ g& _% h1 m$ e+ u! kos.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
2 O# u( P8 {; E9 |% h! W醬油         1茶匙
7 y- f; G6 v" _' X. Z9 u$ l5 ]os.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
5 L+ P8 X: I5 ^  I" Q) L6 t公仔箱論壇水         2大匙公仔箱論壇% t$ ^, A2 m' |9 J# K# T
太白粉         1茶匙' f$ d7 W% f; d, T
米酒         1/2茶匙
  b. L. T  B  Z7 |8 h: @% ~胡椒粉         1/4茶匙
; E7 [2 O# i- z0 e& g$ y$ l公仔箱論壇7 G5 k3 ^3 x- e+ ~( H  G- @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! j- g2 R( `2 @7 J0 R* Z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。os.tvboxnow.com& x; S; K7 l2 c/ e$ b
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
7 P. p6 L8 q4 p. X3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 k0 ?' `7 B. A! C$ x2 l8 C
火腿雞絲炒麵
5 z7 z* T+ C) w) z  Yos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }; H9 |- K0 V; s) V
公仔麵         2塊
8 L9 V1 k* i* m- q" Cos.tvboxnow.com雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 Z$ Y# c3 }3 ~
洋蔥         30公克公仔箱論壇+ Y3 H4 b) J) h3 O. E  o
火腿         2片
. Q8 J. u# F) N9 F6 u  f4 {* ?公仔箱論壇韭黃         3根
  P- o3 C( ]& {& F/ T: W" c- ctvb now,tvbnow,bttvb& L' O1 W% o  G6 s
【調 味 料】
! ^# _; q1 B, U蠔油         1大匙
; p3 z1 r5 d& u7 w# s公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
% G" f8 x0 U! S. B' e3 a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ e; N3 b! i3 }/ U# B3 O公仔箱論壇
* m: U* @$ A5 z! {公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 K/ v/ T; l& B
鹽         1/4茶匙
% y, y! X2 _! v太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 `* i  E/ S4 v. i
米酒         1/2茶匙
; x2 t+ C4 N( O( A! [$ N2 q胡椒粉         1/4茶匙
" h1 E/ p- |' R5 Q3 xos.tvboxnow.com
& W( k$ e; Q/ O  r! C( z) v% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 H, j6 o" t, P" Z7 g  ?1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
, Q) v$ m5 m) G/ Y: Q; ~2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb7 c- G3 t& g2 F$ r, U" R: |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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$ N0 g$ ?" R% W, J% x公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  e2 _, o' m/ m
【材　 料】- ^8 g3 U) N# r
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! E! {4 _+ U1 D; `8 v2 @; w( }
牛肋條         200公克
$ ]  v" q! h0 {* B. g+ n% i% ztvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ o$ B- J4 C" D, ]" l
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, b& J" J( |7 E
薑         20公克
$ [2 i7 B7 R- H( I. a+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb% G, n7 s; g# C
水         600㏄
. q7 |; k/ k" u" z/ Z" r$ _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
0 z0 \: U8 R# j# l! t- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
# ^4 M9 U8 B3 }# P: j' t公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇; n* F9 x2 a. d1 n, j
tvb now,tvbnow,bttvb& R- `3 R1 z2 e8 V/ h/ d
【調 味 料】- t% m3 C) M8 C$ k/ _, Z
米酒         1.5大匙
8 @* }* B0 {' _% [: Pos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
- E$ R( \6 V. x- j- ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙
1 \' P$ X" v/ J8 j( C6 q) i9 G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j3 o$ H6 w2 v4 f+ w+ z. Y4 ?. e
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com3 B" I' |0 ~7 `2 v5 `% \* l6 [

3 B3 [5 X' M/ d9 F! }7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  y$ c, K$ b$ b3 J. Pos.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
0 P2 `' b; R7 e2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b" a6 _7 m3 s* \7 [/ t. Y0 X
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
/ @7 B+ W- I- I1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 V: ]  r$ [; ?" s) F- M
酸菜鮮魷炒麵4 m8 P& m8 X- E; Z$ z9 J
【材　 料】
' K' W. F5 K7 Y; |os.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 h+ {7 e" R' L. X1 ?# \
透抽         1條
/ m2 A( Z' s- O% E+ {! cos.tvboxnow.com酸菜         30公克# T) A2 j) _; r, _8 `' _% T
洋蔥         40公克
# @* V: v, X4 @( X. `青椒         20公克
. W# D7 y/ [  q1 z, C' x公仔箱論壇薑         10公克
9 t+ F# s" J# R2 O: Y8 ~& B% z8 U; Q6 w蒜末         1/2茶匙
, E$ s# [5 s( }( O/ q+ G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ j2 P# p& z. R7 v
水         200㏄
7 [1 m' b* |8 i% g3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( O1 A/ Z. j( f; s  O, B/ b/ F" E
【調 味 料】% ?! ^/ r: P3 s' A$ @* N" j7 F
蠔油         1大匙9 m5 a. Z1 f5 q, o
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. {4 }3 a( Z6 [. e5 F1 a5 I
蕃茄醬         1又1/2大匙
6 Y$ B. o6 d; g4 uos.tvboxnow.com糖         1茶匙
, a! m+ @1 ~$ ^; M1 \, C9 U& r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j1 M( q/ k: g0 @! J+ J( R公仔箱論壇【做　 法】5 R( v, {, a+ N9 l) X! |% d
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
! G7 r, \4 g9 S0 L  i- b1 F" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& P/ Z2 U) X) D" v" C) B# x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 y5 X$ R; |8 b: C4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 _8 b4 v( Z. w  P! g. Mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
8 u6 T, _& o; E1 f* o& X: U9 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P& C4 c2 D3 k
油麵         300公克
5 J; \, H$ C6 e# Z0 p0 t& e( b蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! M9 N. T) e( P0 f$ k% m) T
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 z8 i: U6 S
洋蔥末         1大匙os.tvboxnow.com7 [5 q& A! _& q0 R6 |
紅蘿蔔絲         30公克) O. j- K7 {/ T1 b2 A  k; q' |
九層塔         50公克
* Q" t5 d" z+ D公仔箱論壇水         200㏄
% @) e5 p. P; [$ I6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F  W' Z6 e4 u2 }" w9 I公仔箱論壇【調 味 料】
2 I, F- n& l9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇+ ?5 b. b+ g1 [7 B% R
蠔油         1大匙  B. A: ^, s3 W2 R  L8 W; @
胡椒粉         1/2茶匙; E. Z9 ?2 W  W+ j; z  i
香油         1/2茶匙* _2 r0 `( Z5 @+ b" `' g
0 B5 \- W5 i9 r8 i. m( L' r* d! }
【做　 法】os.tvboxnow.com0 t+ ?: W& T; F: n1 ?
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。os.tvboxnow.com3 L3 T  a2 f: H/ ?. P
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。/ p$ X0 b2 B: M$ m+ \
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5 F- F: r$ [1 m7 A* uos.tvboxnow.com魚香肉絲炒麵7 P  S1 Q2 X6 ~/ v. G
【材　 料】
; Y, }: S" o( d# H- V- H5 J7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克公仔箱論壇  E% i# m' ]( z  M# G- p0 u
豬肉絲         100公克
+ O' n# ^' Z1 S0 J; b( V$ xos.tvboxnow.com青菜         80公克os.tvboxnow.com" v. I' E3 r  {# P
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 q9 G7 y  t" S
薑末         1/4茶匙
. p: H3 x7 _+ k2 `3 B. w蒜末         1/2茶匙
1 }$ _8 F2 y$ q' B- m9 Fos.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙
6 `2 h5 A' P  }3 Y# k) ctvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克/ K$ L# ~+ L: c+ [/ t/ s: P
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 B  i/ i7 w1 Q4 p: r

2 L+ L; E2 |, Ros.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com' U4 m4 x8 r" _; H, B
辣豆瓣醬         1大匙
8 U) i! n4 T  \7 y& G) d7 V- J$ I白醋         1大匙
8 E% M0 n% `7 S$ o# z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
! W/ l1 ^$ b( V1 @3 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
+ x) ^* s4 u) _* Ltvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
1 v% J; @% r+ {5 xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( z8 |/ v3 i0 h& Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V* A* {) \6 l
鹽         1/4茶匙
0 P9 a. Y! y- D米酒         1/2茶匙
  a5 R5 ~* g7 y: u9 D胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y- i9 r$ S* U1 d2 Z
太白粉         1/2茶匙
: }  x, y" g4 _( p) }% X. I; }公仔箱論壇公仔箱論壇/ u+ H0 b" L( Q* w8 o1 g: G$ r7 J
【做　 法】9 V& f& Q+ S* r- b
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
8 s1 R- e, j5 A! B1 zos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇4 U9 j: l3 ^1 J  [' l
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ o' v5 J) F) {  ~- m6 Q3 F8 l% q8 f3 v
海鮮炒麵
1 h0 x6 ~' E) j' `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 g0 D6 [5 @; K' b9 G% o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克
- l+ k0 K( s" wos.tvboxnow.com蛤蜊         6顆
  D7 D, a) ]0 N% P# P蚵仔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 x" Q& H! A
魚肉         50公克
3 `/ r6 Z" r. a8 N/ J5 \os.tvboxnow.com蔥         2根os.tvboxnow.com" ?/ @) ?2 A: R2 C" O) v
高麗菜絲         30公克
+ G( {% `* t4 j& v% C% r紅蘿蔔絲         30公克8 Y" ^, D5 o$ @  [2 @
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 G  D3 K* U, [) O$ }5 K

. V, q8 y- Z+ B8 i8 B: `7 }. Y【調 味 料】
. P% e- s2 Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇2 R2 M& T* h7 U6 [
糖         1/4茶匙9 L7 S! y' @. Q% t7 ?
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' U/ r) L/ \% X; O
os.tvboxnow.com5 B4 h9 G7 l# i, S2 O# q! D7 g
【做　 法】
7 ~% j3 Z: C2 p1 q/ Q! T- [1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇* O. d, R: |# c3 ~# G" U
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 n9 O8 F3 ]! Q& T
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* ?+ d4 {0 i+ w9 I8 M
黑椒牛肉炒麵$ `  a" k; z4 ?  l6 d" ^; F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% J6 W, U7 S9 p. `4 U, U7 u
粗陽春麵         300公克os.tvboxnow.com; Y3 w9 `! t" A- f. k2 \" i
牛肉片         120公克4 A; a/ l: j( ?: A, U# M
洋蔥         50公克* a% ^8 `2 ]: k7 @8 Q- Q$ A
青椒         30公克公仔箱論壇+ Q3 Q, L9 P8 b. q! P0 r$ W
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com; |/ e  H8 `4 o6 v2 K5 b$ }
奶油         1大匙" E7 T+ K& U- q" q: ?
水         200㏄% H7 `. h# R8 ~  W$ V: n' w

- n" r) X* ?# a7 M% r+ H" Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 R" E. u2 R; q( F+ t2 K% z蠔油         1大匙0 u) z/ B# t0 H  K
鹽         1/4茶匙
& K$ T$ s' R7 O9 {+ ~醬油         1/2茶匙
6 ~& }7 s. ~2 T3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
+ c2 Q) n  q, c3 J1 }黑胡椒粉         1.5茶匙3 h; O% t0 _+ c0 I9 r7 r, [: `* ?1 C# Q1 b
公仔箱論壇! }  Z0 e. @% }: e' F1 Z
【醃　 料】
- j5 |4 K# C/ X* K3 Q% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
4 i3 n  u- y9 D2 C0 ^4 itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: ~3 C$ n+ \/ {
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 B) T- o* G" b
糖         1/2茶匙
- t  F! |" B" F% Z. r水         2大匙7 U4 g' T. [# O2 {
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ m, }; z* N
米酒         1/2茶匙
% F$ d0 \& `9 _' u( k& Z- f6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙; W2 B+ ?$ }- x7 J! ~4 o
8 l; V5 s: `& W" Y% T; u7 z( b
【做　 法】
1 Z$ m+ T. w, ?9 X* o公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
: s: c2 j8 Z# k* }& H6 }2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
, p$ n* z) h  @8 Y$ Oos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

+ K6 ^6 ?% `1 [' m) h* r2 z
客家炒麵
8 L/ b. H* T+ r1 y8 D4 n  ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B' i# p) U  ~) a# F! A
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% f) K1 m+ G" ~: \4 S# B# Z4 m
豬肉片         80公克
' X. ?* R& }  m0 ~圓甜不辣         2片
7 j9 r' P( V8 }( ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根os.tvboxnow.com' m- \* @8 G& Q0 X/ G8 ~1 N1 ~
芹菜         2根
( b  O4 q, s- v5 i0 A+ b) ^5 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
: k: i( e8 h8 J) d# Z  R公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p& x* q& w% v) U+ n5 m4 Q! F
油蔥酥         1大匙
0 t* \* `/ |% y' {# G; W0 g) _tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 f8 m' x9 ^" W; O
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 s! y' G. @- ^% H! [
tvb now,tvbnow,bttvb) V. t- o( O2 i1 o
【調 味 料】公仔箱論壇( W' ~' `: `2 V2 u6 G. G# R8 g
鹽         1茶匙
% r8 K' k. U& u1 `8 I* H4 b# d5 B+ f1 [醬油         1茶匙
: a) T. T" U5 C( B: T( x3 Z- E5 M0 j' I( N* K) V/ t
【醃　 料】
( G% X* ]( W; N: {1 D& B鹽         1/4茶匙- x" \7 T0 ~: H; [
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇7 w- T8 i; f$ w
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 A. a, x4 _. ^. Y6 L+ `0 E* c
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" t' p! Y9 a$ ]7 ^2 j3 n
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 Q( O. s' G: I
【做　 法】os.tvboxnow.com( ]6 h4 O9 P: l, G5 ?; \
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R8 M6 F9 L# ]3 B
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
4 o3 M5 O& O/ S& D% ~3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 S- c8 R' I
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。