BeiDouChef

2 W) c% ?7 j3 z" G& y公仔箱論壇
- c& ~  W. S1 v4 |+ T7 `& h中式古早面食料理食譜大全
- o9 j8 o) S/ Z3 G, g! _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! b+ _& ?2 U' t  X4 x- a
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb6 H% k4 v& E" E7 ~8 D+ ^* b

& f/ Z5 R7 m2 e$ w' l& wtvb now,tvbnow,bttvb
! S4 U# y! G1 c2 e% n" B3 e三絲炒麵
/ t4 Y0 n7 V  J( W! ^" g; q8 x【材　 料】  h) g' c6 {; R; u7 A- h  s7 }  n
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- Y/ Z0 e  m( L5 Z; @# e1 T( A
黑木耳         10公克公仔箱論壇2 t& |0 g3 L1 x8 l' b
紅蘿蔔         10公克- Z( Q9 h% q! `) |* D3 C# x
小黃瓜         10公克公仔箱論壇# X% o# l; F. [3 }
洋蔥         20公克
9 h4 N' H: I* h# s肉絲         20公克公仔箱論壇/ |: |$ u. Q, w2 M

$ _0 j0 R6 b( M% L8 t0 M) |% uos.tvboxnow.com【調 味 料】
  [5 j. i& r, n0 r7 n) S7 O1 S6 b4 y* @公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇# S9 E8 Q; \- j4 W2 ~6 ~- U5 G# k
鹽         1/2小匙0 _7 D2 U- u3 y8 K: n
黑醋         1小匙os.tvboxnow.com) k6 L9 G6 E( L
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u5 x( f8 c6 k5 E6 X: m0 B
水         500㏄
* b, A% ?" A( f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F. f! I2 U7 q+ E- m
【做　 法】
3 U( b5 a/ T, Wos.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 Z5 a. T9 o' y8 o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 T! x* d3 [/ p1 U* Wos.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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3 N" q6 x, U' u8 W2 g# I- q
海鮮炒麵
5 K1 l4 G7 [# @7 I0 w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 k. s6 P$ a0 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
" B, b7 C$ w8 T) [8 q1 E& C公仔箱論壇蔥段         20公克
' R& C# E2 a. b洋蔥絲         25公克
9 R  A% Y, ~; n$ ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
' c1 I4 _& k8 r. U! ^# Z7 Ros.tvboxnow.comB.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- W+ E* g1 ^2 H* {4 R
魷魚片         60公克
5 E8 R9 b; T/ j9 Y' ~. Uos.tvboxnow.com蛤蜊         6粒- h. o1 r+ k9 d8 r1 l1 m# D
蝦仁         60公克
' P& z9 a0 [5 P8 s' s魚板         20公克
4 U8 W3 V2 k" }& ]
0 N0 }  A6 B1 V- t- c7 e+ _% Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 ~- d5 k1 c; R3 N5 l! _  a. Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: n7 F" h/ \. O) Q
鹽         1/2小匙
4 _/ o8 T+ k& s. \糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 q" u; ?2 o1 i' v
米酒         1大匙
: f; A3 X$ K, o" x5 @os.tvboxnow.com烏醋         少許
. ^( ?6 g! C0 A1 ?熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb% Z; u' _) V, @8 w
        os.tvboxnow.com; l% C& ~# T: ?" a* s" |6 s. r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 V6 ]- t/ K3 C4 R3 [$ I( e/ ^5 F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。. b7 |% a* T- ~7 a. R
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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8 g7 q) V, K7 l( Q公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
8 N* @' `1 ?( |4 G- ?公仔箱論壇【材　 料】
# u' U' b/ k- F* q& {火鍋牛肉片         120公克. n: b+ i) B/ j# S$ G: A9 c! U2 k$ [
油麵         200公克. ]1 [2 Q. g9 d6 k' ?
蔥段         1大匙
# I, d6 Q. D+ d; p紅蘿蔔絲         10公克
( O) ]7 f) Z1 W3 S3 dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克os.tvboxnow.com  V( G) [5 g+ ^/ e
鮮香菇絲         10公克2 k3 P* [% N, t" T5 x' d
% I* T/ V: p( R2 v/ C
【調 味 料】
2 N5 G7 k' H, J2 h) u( u, ?8 u- T公仔箱論壇蠔油         20㏄
& _; }" T9 o7 s: s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄& E  |9 Y0 C9 N; q' W! w: P" f

: U1 {- z- m3 {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 v) @2 X5 z3 D, C
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
) E; R: g( N/ a, S# n$ Dos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
) A2 ]) S- `; \, O! P公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& x3 }: E6 E. K* F  ~
炒鱔魚意麵
) R4 K1 |5 f+ [2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com' T% O: Y( Q4 R- |' f
意麵         150公克公仔箱論壇! T: U/ X3 E- ], ^/ u3 `
鱔魚         100公克os.tvboxnow.com6 `, a' l* L. c4 g
竹筍         30公克
$ W5 ^8 S: ~- ?) k韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 j) w5 ~, [5 ^* q* B$ R
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @( l/ X, W2 H; i$ ^* l
洋蔥         10公克, Q) `0 u1 `( M0 u* l6 x
紅蔥酥         10公克; S% \. I/ W7 r! N! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: P1 o: j* p) ~2 z: H
【調 味 料】os.tvboxnow.com  Z4 R! W$ J2 Z$ o$ y( _
醬油         1大匙; J- x7 O0 ]- g; r9 G
烏醋         1小匙
% F6 L8 Z5 @- L; w* `米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 V5 N3 n/ D* @" T" {4 E$ X6 T5 j/ ?
糖         1小匙
" g1 x5 x* W( ^9 v公仔箱論壇水         500㏄2 d% L6 a( v$ E  c: f
        公仔箱論壇) D# u# ]  I9 v' s. {
【做　 法】公仔箱論壇  \! Z! i1 K! l  H0 z4 t
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
2 P  P% F5 {: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。os.tvboxnow.com6 o* a" N' _; g$ d4 e
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇6 }# B) }3 q) S& |# K
豬肝炒麵
. y) h, T2 L1 x- U7 K/ \# r% xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d- m1 z6 [1 y1 s
雞蛋麵         100公克
5 a2 D7 j$ r! k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克9 i* y8 \; U9 d9 ~" b
青蔥         50公克公仔箱論壇: W9 @  _) o% @7 I# _, O
紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇" i) x. h* W# ^0 d) ]8 S, t# T
薑         10公克# K# \# m& M1 f6 E
紅蔥酥         10公克
& n& K$ Q8 x) xos.tvboxnow.com3 N4 S" v) |: T8 u
【調 味 料】( P. w9 y" ^  A& p. n$ {( k$ O
醬油         1大匙
, v8 C' ]# H7 @7 `3 f( K香油         1小匙. ^# B0 E. @% V- d( T1 p& B
水         300㏄
5 \+ R' F+ A: H" ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 J# `, q7 V% ?4 X
【做　 法】
; q3 ~! f# G  ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
" c' y& m7 Z2 H9 G# x2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。os.tvboxnow.com  L% G# G* s0 u! q3 F0 e$ a! R
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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* R( k1 O: r8 [os.tvboxnow.com台式炒麵, p' D: L3 H7 [' F* ^4 y
【材　 料】
; R3 e( M% P( @+ _5 T) _$ ~7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
1 N! H) `0 W, ^* S( t, K韭菜         10公克
5 a5 X3 o1 Z, }0 }2 Y洋蔥         30公克# i' E- T6 W' Q. U! [* ?4 F+ ^
紅蘿蔔         10公克
+ Y3 I4 J4 K  d) U/ r, q公仔箱論壇豬肉絲         50公克
7 w! |  g1 ?& T! F3 L- Itvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 K, f$ ~7 M) i
蝦米         10公克公仔箱論壇/ H1 C7 \+ Q0 Y9 s

1 [9 [2 J7 N0 r+ d/ {3 Q5 @! Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u/ Q  I4 U! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇- F) l% n' `. Q8 P
雞粉         1/2小匙
6 Z: ?2 k, Y' J9 m0 F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙' i" m  `2 j& D6 G, C& f: D
黑醋         1小匙
& k# f4 G1 N8 F  K8 o. Z水         400㏄
7 S/ w- p$ B" l. [os.tvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇  T4 z4 o) |" j! x! J7 }& s$ I
tvb now,tvbnow,bttvb0 W) o5 F3 `. U. b/ g! M4 R
【做　 法】% s1 X( F( H* ?# ~1 i8 Z" D
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇& b; l. }+ S! H; [: h/ _
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇4 m9 W; A" s! ?; J) s
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 \1 b) ], p8 I- g5 Z0 s9 r4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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' L% |* c( Q! [% F1 }沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇7 K: t3 `" S& g9 X! h
【材　 料】公仔箱論壇% j& x& A/ Q8 \, m
油麵         150公克os.tvboxnow.com  T3 X6 Q* I  n7 Q, F3 U
羊肉片         50公克公仔箱論壇) C4 W% N/ y( a1 P
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com8 ]; N9 p. `0 H8 G6 x
紅蘿蔔         10公克
  z* O8 D! X2 U: }: k2 [公仔箱論壇空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 D! B! F0 E5 G
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ F% ~/ r, W" _# N8 T- J

$ C0 [5 Q4 x0 h0 ^8 J" I9 ^os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com' j9 a& h' Q- _. e
沙茶醬         1大匙& V- o( m1 f; A+ Q2 S9 O
醬油         1大匙
- b4 l6 b/ J- C* t公仔箱論壇糖         1小匙
3 }& k3 P7 \7 J) J# }" Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  j8 O' u( \6 {! d公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com0 f" c- F1 O. L# @) H% s8 M
水         400㏄os.tvboxnow.com# k* O3 T0 F2 d) P5 X2 V
公仔箱論壇4 `- i, }  Y# U$ h( `
【醃　 料】
; c! W$ R0 h& `香油         1/2小匙' l: ]2 y4 j9 Y  S
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 E& S) A2 s( f2 ^/ |
米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com3 j8 D" i* x( w2 T$ O& X# o' h
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% f$ X9 s% t9 U: x

; e6 i3 A; B0 V1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ I: E4 q- C' t) `2 [# E; i
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
, z  o" ^, @4 |6 K. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( {  W, g8 ^$ r- W
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。) |. d, y6 V" k4 U% S
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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( a5 l; d. ^  \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉
( E' c7 Z* k! `; T+ E- `" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I5 U6 D) z1 @% R, Hos.tvboxnow.com滷肉         適量
) F, M) Y& h. F9 f" Y/ Z# A公仔箱論壇冬粉         3把
+ F. m$ S! ^9 \" N# O$ x公仔箱論壇蒜末         10公克
4 Y6 f% M8 h8 W4 i/ n0 D  K: y辣椒末         10公克
+ b6 k5 ^7 o7 z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
; {9 f6 o. w( ]  ^( jos.tvboxnow.com水         適量os.tvboxnow.com" A7 f' w9 [# \6 P2 k

0 u0 G$ E' d6 {公仔箱論壇【調 味 料】2 H6 v/ p5 O1 Q0 S5 H/ a7 x, [
A.辣豆瓣醬         1大匙
. K* r$ Y' _; k; I6 F1 T$ O" t公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
, \% |+ A* H# C! `- d: }! f# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許- k+ Y( p6 H0 G2 H1 @
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- y2 W; c! E# _4 z+ q) o: u! g
米酒         1小匙2 o0 W# t( H0 E" Q
os.tvboxnow.com& |& }$ N6 j3 j; E2 z" ~
【做　 法】公仔箱論壇' `5 O- {  I1 Y" `
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇) F# I7 O" }1 W- f6 y" |/ C! O
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
9 B! `9 O' }: ^. v% e) z7 R( a& c公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- q1 g: b1 ^' ]# ~' m; c* C. `
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" r1 d6 s( ~' x. g
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' }) J6 u0 _5 b3 I
【材　 料】
* k5 L- }- n* {) g+ u# V米粉         150公克
6 F6 ^, a6 q; C% E+ xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵os.tvboxnow.com1 \+ b/ q8 i: C$ R
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 r1 c. x( g3 _# ~4 ]9 _5 Z8 l
蝦米         20公克
4 s/ n" I+ h7 z# F4 S/ ]. {# etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W" H( G+ p' j/ v& Y
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 o! e7 c+ Y/ F2 A, N
蔥段         20公克公仔箱論壇/ k" a0 s7 C9 E8 [* A6 V

) Q( [# s$ a: o) M. cos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% C( X  T! V, o5 S
醬油         1小匙* F" B8 T" l- z( d6 K
鹽         少許
: X8 K" w$ \+ w! d' I: l2 P+ e! B糖         少許
4 F. u9 f  U$ q0 V% K+ e, N  I6 Kos.tvboxnow.com雞粉         少許
8 c* ^3 L+ Q3 x& Z* Y+ E. Y: Zos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
6 y- S% @% J3 Y9 ^+ a8 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         少許公仔箱論壇% `# S& Y. A+ s3 Y. C

% u+ X; _  g/ n+ J) v, n公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ d' E6 r7 m( l' M! I
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v9 ]- I# M6 ^
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
& `& @( }- U: Etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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) c  `6 _+ H! w7 r& [
炸醬麵& w" v! Z2 K& z1 o0 E
【材　 料】
# T5 B, T" G' w) E拉麵         160公克4 ?: L: F# b3 q) `
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& t, z+ {' }2 n
小黃瓜絲         少許
. x0 {9 P8 v, \" D' i' C& k; u) ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B1 D/ x0 R; a! y- c$ {【做　 法】
# N+ h8 b) C9 K8 m3 D% y8 R1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [8 }* h" M5 R: Q
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
8 z  [8 n. ~4 q) g" \' W6 D* p" Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 c6 z  `* I! @, O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q" B" x, N9 B: n4 @% V- n炸醬
! ]: ~1 [! K) y1 Y! p4 T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 ^% j1 N+ M- F4 e
絞肉         450公克
2 Q; o8 Q* m5 r, @. J蔥末         15公克
! L  `0 c" O' ?. U; j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
/ W, B/ b& ]4 I* U8 I紅蔥頭末         少許0 S7 E# t5 J: w0 X8 l6 k3 N
蒜末         20公克
& s2 ?8 O; z- ^8 L+ G/ @4 Aos.tvboxnow.com豆乾丁         3塊
0 \! S( I+ O8 k& }  p8 Q公仔箱論壇1 }; E" Y- x8 y( A, f% H% F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 S5 `4 a* R" w2 d
豆瓣醬         1大匙# j! j/ ]2 c4 \* o& U' w
甜麵醬         3大匙
. \1 i7 R* u3 z3 `! M: Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t, s2 y7 h6 D9 s
水         300㏄5 @: k) v; D5 h% [! A3 g
太白粉水         少許
; j5 l; G0 Z2 N+ t& O2 ?- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c6 }5 d  n- ]4 f【做　 法】
. A$ Y4 }8 I' w6 n* ~. Q1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 D( X' w5 F7 U  V/ u1 \
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。, ^* ~; H9 t; t8 L& D1 A
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; g& ^4 Z/ t0 @: g, ?: O
炸醬涼麵os.tvboxnow.com" d6 @0 d& r2 O9 O1 r5 \+ |0 _" ~
【材　 料】os.tvboxnow.com+ h7 V5 x; ?6 f5 T7 [, J
細拉麵         150公克$ ?* \! m9 P; q& s1 t, x) s
炸醬         2大匙公仔箱論壇) M+ O1 D2 q4 S1 ?) b. r
絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" G! \( q- u& o7 g; P
小黃瓜絲         50公克
4 Q- o& `' D, u# j2 y" |' @, Y紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) J, |. ?6 x7 z
綠豆芽         20公克
# Z; z# V" [7 J; `os.tvboxnow.com涼開水         2大匙公仔箱論壇3 k2 ~; s3 I$ H- m5 W4 M
公仔箱論壇8 M; @  }) ~" n7 E
【做　 法】
! o4 f7 t4 e+ S$ X% q) O  W公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- v' C  x4 W+ z/ i3 ?6 N7 W2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
# R2 t; W" L  _* ~% ltvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。os.tvboxnow.com) K- }+ s. R( `+ ~, F2 G  g/ m
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

" L0 u4 B- o( g3 S7 N; t公仔箱論壇台南意麵os.tvboxnow.com: a7 Z! u3 O/ Y0 D
【材　 料】( U2 x% D* ^+ e0 C
意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ ^$ A  _) p* ~* p3 i
瘦肉         200公克
0 z+ t( A; @( b% \" b( j滷肉燥         適量os.tvboxnow.com& P. Q" _/ C% Z
韭菜         15公克
3 C3 f# }. y% H7 h  y7 n% s% j) D( A" ~豆芽菜         20公克
) H. d3 M& K% O" G* z$ j7 Nos.tvboxnow.com
7 ]4 `+ _7 \+ t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' \, ?- T# L; z( i! {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
9 r' V" k9 U: `" h* ttvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
' O9 A6 `9 Y" y0 N6 F3 z鹽         少許
0 x) L; M5 `% Dtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
7 i0 J% m+ r5 h0 C2 q雞粉         適量
; f3 F; h2 @3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
) L2 H- R/ x5 y+ P' {; m% l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, y; t( J( g/ s4 `. ^- O6 X& I5 m5 w
【做　 法】# d$ i  A* U  a) `- F/ ^: z
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb! j& B- \* _( {8 w$ g# h9 \
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
" b% A7 l9 p2 x0 D$ R3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 |- I+ v1 g9 m6 |* |. K4 G4 H! _
鮮蝦粉絲煲
) `1 v! F/ v8 O: k) ]9 c3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 w' c- d2 m# J8 Z草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 ~2 j1 B& h' q
冬粉         1把
# m8 ]& F4 U2 k: V$ m: K1 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
- ?6 X/ r. g' V% ~4 L# e: A蒜仁         2粒- s6 h, d) N* ^8 L" U
洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com/ a' k( C# F+ f5 B
辣椒         1/2條
& I) a1 k- X1 O! [$ o4 b6 M公仔箱論壇豬絞肉         50公克
$ F- J1 h+ R" J5 ^5 h, ?青江菜         2棵) V& j4 ~. U8 ~& U: R

" y) d0 S) C6 L$ Z/ e5 Z【調 味 料】
" g) U/ U4 O( O0 wos.tvboxnow.com沙茶醬         2大匙
" R1 c8 B  X$ L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, T$ C3 o2 E' A
鹽         少許
* `. M: b2 d9 ^2 b5 T: b$ |公仔箱論壇麵粉         10公克
3 l2 {* p% U/ b& ^& xtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
' `. \* D: P$ `  d6 `6 Y2 |+ u2 i細砂糖         1小匙
1 G  a! ^3 }: B公仔箱論壇白胡椒粉         少許
+ J6 q8 B" ^: E/ b2 Y4 i
2 T" \8 b5 L8 @2 a6 {2 u公仔箱論壇【做　 法】7 C1 l4 T! R( n3 z+ D% L
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ K  R9 T6 A4 R
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 }) G" j9 q+ K% ?, A3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

9 x) _5 Z& F( S0 l" x
三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 W) i/ L" m& y
【材　 料】
2 |; f  m1 @0 [油麵         150公克! O- }, n+ M# H- C6 U5 |( E, _
魷魚         50公克
5 r! \1 c" x4 `- B5 {) h% G5 m+ y# O白蝦         8尾
, j  o% ]9 Z6 o. e# W) d' K7 K2 O魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& C9 |  P) y% X0 ?
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J" P% f- a+ t+ N5 U4 d! V8 S1 `
蒜頭         2粒
7 d7 u/ I  Q9 B  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
# Y" {  s" M8 u# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ I3 E5 K- Y% Q
【調 味 料】
% Z& @% U7 G/ S9 W4 a. B沙茶醬         1大匙
6 k' p8 F# u$ I) W* g. ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
3 b: G+ [( ]' x! s" a1 W香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! j/ M" `/ a% H2 C
糖         1小匙
7 o+ }/ E$ d* [# D+ w& Z$ Sos.tvboxnow.com水         50㏄
; e( p7 `' X" ]0 c. I6 z& xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 k( e. M8 h4 ~0 r4 j
【做　 法】. i5 A  r2 a5 K# N
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
- Z) x/ k: X8 c" n# j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
6 c) F9 t, h" Y0 Z( xos.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; I& q& n# {6 ]3 D1 x4 P, rtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

/ K$ ~! H6 ~! Y8 Y- X, l: f公仔箱論壇牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ J& \, g4 G; q
【材　 料】
8 Z# y1 Q! M  d' Y* v$ o6 ]3 aA.牛骨         1塊
* T: B' p- R& C6 g, {# b雞骨         3副
9 c- K8 `4 l$ c0 V. Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆- l" w7 G9 W$ \7 p/ @% [
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇9 t. [( X5 S7 y. R
水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 w0 R5 h: M. n+ U
B.牛肋條         300公克
. B7 C( p9 H+ t4 G* B; O2 J公仔箱論壇薑         30公克
( }4 g8 j! e8 C' _* K6 c4 ?紅蔥頭         15公克
, f; Y! R/ {5 h( K  `5 i  }0 W蔥         30公克
1 [1 E( M; I# p: |6 c) c8 q6 sC.花椒         1茶匙公仔箱論壇3 N0 I4 @* i7 j& g! s& @/ E$ u
八角         6顆os.tvboxnow.com/ G1 R; ?5 {  z4 C9 O
桂皮         1小段
4 }' T, l; e$ mos.tvboxnow.com月桂葉         3片公仔箱論壇6 l5 P( P' @0 D
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb# z* Z* s% m* @- `: n
青菜         適量
# r! @# \2 S3 W+ eos.tvboxnow.com蔥花         適量
; e: V) U7 z+ M5 e+ _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z2 ^/ _  p4 N! u" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 y9 D; B# w& i) L4 f' W/ Z( Ftvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙# s# @1 h& S# ?- }/ j$ ?  y7 B
辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) b* I5 W* y& }0 v
蠔油         1大匙
2 H2 z9 \( R/ g1 `" Z, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙1 I( \. P# V; J/ G# {1 ^
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com# x3 l9 f2 P' v3 f8 d: K
9 U  r  G0 n6 q  f: @# g; G( e
【做　 法】
/ _7 z; t: X: B5 s1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。) h% q$ m* a0 w- `! [7 m" m
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇4 a8 S0 n9 \) V* y) V) N+ I5 t  {
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
6 K1 s' z9 o% g公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇3 [' k  Z9 o8 f% w
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
' H( {: ^# g8 Sos.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。* n! Y1 m1 }( U+ ~# e4 _
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。