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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb" |) P% X# G* Q) o, h' l9 x/ v, \
! {' E" n3 ]- W6 |+ mos.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
3 K/ C3 C9 L4 Q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 [& ~* i( |/ L$ c" [
调料：辣椒酱、盐
6 I' _" B6 J& X& l做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 w A/ L% T
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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4 C$ u$ W& V; A4 G, A2 o: e5 s3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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+ u# I; P3 w# I1 W+ Y公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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) n* g1 N( A4 P( F, kos.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb! q& e1 { ?) w2 k
/ e( r1 D# ]8 X9 S# V: N+ M5 {tvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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0 y9 S P% w J v( `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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. N8 Y4 ^$ ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成# Q) F1 B" u( U" \& m
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇. x, h1 o2 Q( w# e! j, ^+ k
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇9 p( U$ x, u2 V4 E5 G& ]/ b
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% \0 L+ L \. [9 c9 S, _4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
7 \- [0 Y5 M" u. }. mos.tvboxnow.com5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ v4 j- j. c1 @2 t/ R9 h" l
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
