[旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

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都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。0 v% j& W7 W' s! o3 W
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A6 [/ U: {7 [# m* z& \5 E3 `7 H
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
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農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 # E3 q2 U. g1 J3 f4 C

Step.1 ( W1 M\" Q) K. n8 m/ ^公仔箱論壇青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。 . M# |! r  \/ m, b2 a* ]tvb now,tvbnow,bttvb

Step.29 l3 N: x' m$ g2 i. ^$ k\" g; I 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 ; M" C, L5 Q/ O8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

" P0 V6 q% E4 ]& {6 M( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
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Step.3 ( P2 V' ^9 U5 `% A, i* V4 F公仔箱論壇Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 . {2 s6 n2 d+ W: j# P公仔箱論壇

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 7 u( F! p+ Y; y9 _; n

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 # w, ]3 r& \2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。公仔箱論壇( ?6 U% h7 v2 C& r2 ~
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大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 . V' R3 ^9 p( T: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 # W- l# _+ o+ X" t; }

翻土 , A+ }: z9 H9 O. ]; k& X3 Atvb now,tvbnow,bttvb先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 4 b3 `# A- |# w8 f' n/ L1 y+ _  X6 @" J

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即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% M" [! Y6 Q" \# }( H" }
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播種$ k2 K, l8 f* v) H: U7 w  I\" ^ 播種要平均，不能集中在一個地方。 8 L# L) Q% a  G0 A5 M0 |' u

收割 5 {, [' f1 W: ^: z成熟時會邀請各位一起收割農作物。 公仔箱論壇- W6 A  y7 M! S4 \2 R: ~' ~

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 8 O, U$ k" F9 W+ p3 x8 \  n2 u

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• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

  E" b* K2 y9 L; d* pStep 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。os.tvboxnow.com$ I6 H" Z" [5 d, b. K
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。: e4 d2 s# [' k9 b- H' i: R8 \
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。公仔箱論壇# e/ c5 @* n% E4 \
翻土
' _9 ]  f$ E6 b. T! N1 m% {, @& W9 I先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。1 ]  Q) [8 {. R3 V! H: j# _( l. V' \3 y
播種
. x. @! N  L: R& ?os.tvboxnow.com播種要平均，不能集中在一個地方。
0 [! C" F7 ~3 B/ z6 J! m- bos.tvboxnow.com收割TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( i; A) H* w' U+ _4 q) V3 E' B
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
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8 ~1 w# G/ o5 H2 m+ W( J2 d- Ytvb now,tvbnow,bttvb日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
' x  z6 c& w" w: p$ }: {綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" o; V8 W2 N9 o4 b, k
開放時間：9:00am~6:00pm