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黑豆& B3 p) {- l$ S& |4 A
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
! z, J) D; ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 + C! M9 p* O/ j) y7 b% f
营养价值
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；! X" V3 b T/ R T4 P' }5 `
( i& z w2 n. B- Ftvb now,tvbnow,bttvb 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
4 X( U4 v) d0 o3 C6 o# V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G$ r* {! c" G2 f2 O# f
适用人群
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一般人群均可食用tvb now,tvbnow,bttvb+ `, j5 o7 g# Z0 ]
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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- b3 l- b- A: L0 y) ?- H- U9 f A6 m 2、小儿不宜多食。
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注意事项公仔箱論壇% Z+ B2 N9 i5 t: g. d: P9 H7 M" U2 b
/ O# ^, s+ m8 M! d9 \+ vos.tvboxnow.com《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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用法用量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' P; d' x$ {- z/ {) m
' W, Z) g3 u7 Z" s, n* K公仔箱論壇1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；公仔箱論壇: m. ^; P1 W* c0 G7 O
& \) f [+ r( g8 H5 y H6 e公仔箱論壇2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。& N( g; e% p0 w. ?& \5 z
; X8 `9 T2 _+ L食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。tvb now,tvbnow,bttvb2 t- i1 p2 o& o8 p) \; l
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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