[中式食譜] 瑞士雞翼

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材料﹕
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/ g. x( H# d' W  s, f/ u/ _/ w蔥段1條os.tvboxnow.com. c5 f1 ?' a3 D' D
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb: E1 w2 G# E" A' |
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb* n. N2 T$ @; t  J5 {
八角1粒) o! j9 G4 B; t/ ?) T
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1 K! p' V6 r, a# u) w0 c公仔箱論壇醃雞料﹕$ x9 B; K2 O, T5 G7 R) D
紹酒1湯匙胡椒粉少許( e4 u+ b7 B" a. v5 c1 ^; Z$ F
os.tvboxnow.com- d4 O' [: I: w  q

  T: x" a2 S; b, Q& n/ Z4 y公仔箱論壇調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 \. y' Q0 P( l2 Q
水3/8杯
. p4 u' t0 Q% V' D) H1 l老抽１湯匙
- U7 g0 H3 n$ w" j% |3 D7 k9 Y公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙
2 P) ?3 @" G/ c- f8 b7 [tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) }! y! P+ O9 j9 F5 A! \4 s
片糖1/2片
" H! {5 e, A7 U( Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ P  [# Y! ?% U6 A! }, V( J

) g# s( Z1 A. v! U0 F. a( s公仔箱論壇做法﹕
$ y, [# a* {# n2 d, P  s      1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
4 k; D$ ]# ?. p$ A  M. ~公仔箱論壇      2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
: d0 y  Y, L  M+ y      3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。