[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
- j; Q; a2 Q5 @2 z5 P7 h3 z9 X5 Z洋蔥  2顆
5 J# S* \6 x. X. N% b) _tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克tvb now,tvbnow,bttvb- g  A; D0 Z6 V" X) a6 U
奶油  10公克6 d8 C0 T6 k# V
牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb# L- \2 j" n& _, A
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  H, n2 x) S
醬油          30cc
' B: _& R/ j& }( K, P0 }  P料理米酒  30cc
8 a- s( v1 r+ T4 A; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc
2 h& P5 D- b' y  O: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖      15cc
+ a5 k# }7 D/ k$ S7 F4 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: @8 r6 V6 D2 w# N/ f$ R7 d
公仔箱論壇6 E, H& c! r/ j, h+ w1 w
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. H' w) g2 ^% O. v# u" Ros.tvboxnow.com【做　法】5 Z" C! o0 Q' r* @7 ^+ F
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。0 X3 z0 B8 S. I/ m) J. e

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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。