俗語謂「少吃多滋味，多吃壞肚皮」，饞嘴之人每逢遇見春節美食當前，一定忍不住大快朵頤，結果往往會因消化不良而食滯。原來不但暴飲暴食之人容易「禍從口入」，脾胃虛弱人士亦特別容易食滯，除了控制食量，還應避免進食油膩食物。一旦消化系統轉差，加上不及早治理，容易演變成胃炎甚至胃癌。
8 d; p9 G1 P% J8 d# D! Ntvb now,tvbnow,bttvb飲食習慣直接影響個人健康，經常飲食不定、暴飲暴食的人士固然容易食滯，若本身體質較差人士，出現消化不良的機會亦會增加；康和堂註冊中醫師任立新表示，脾胃虛弱、濕重、腎氣虛、胃強脾弱人士、消化力弱或肥胖人士，都是「易滯一族」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( m( ~8 F9 e% l- A6 \
 - 任立新醫師指，若消化系統久病不治，有機會演變成胃炎甚至胃癌。
5 U W$ Q( j* f! O# }食物阻塞胃臟任醫師指，由於飲食過量或脾胃虛弱，食物會因為消化不來而阻塞於胃臟，以致損耗胃力，食物渣滓停滯不行，令患者感到胸悶、痞結、噯腐或吞酸，出現脘腹脹滿、躁動不安等徵狀，按壓肚腹時亦會有不適感。
; O3 ^$ Y* D( D0 `+ V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食滯會使脾胃運作失常，影響消化能力及排便功能，導致大便不正常，或溏瀉、便秘等；且會出現不思飲食、食欲不振、惡心嘔吐、經常口乾、口淡舌燥等現象。倘若消化系統毛病治療不當或久病不治，更可能會慢慢演變成胃痛、胃發炎、胃潰瘍、甚至胃癌，後果可大可小。
* @" h) e- g+ [tvb now,tvbnow,bttvb少吃黏性食物若想預防消化不良，應避免進食以下幾類食物︰帶黏性食物如糯米、花膠、魚翅；肥膩食物如肥豬肉、雞皮；以及甜類食物如雙皮奶、湯圓等。而部分食物和藥材，則有助消滯，如奇異果、酸梅湯、山楂、炒麥芽、炒谷芽、陳皮、橘核等，不妨多吃。tvb now,tvbnow,bttvb! M2 g6 Z) _( j" Z
五款消滯茶及湯水
6 U7 M3 v" S4 A4 b7 I5 H9 i山楂萊菔子茶材料：山楂2錢，萊菔子3錢，陳皮2片，木香2錢，麥芽5錢tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 ?# g4 s( p9 d
做法：用4碗水煎成大半碗，可於每天飯後飲用一次。
: I# J! L; z5 p2 L# v) r" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾消食導滯。公仔箱論壇6 O1 u* V9 i: E4 ?4 ~
菊花蜜糖露材料：白菊花3錢、金銀花3錢、山楂1両、枳實3錢、蜜糖1湯匙、水5碗
2 ~" P+ @+ t- B" b做法：將山楂加入水中，用慢火煲20分鐘，熄火後加入白菊花 、金銀花焗5分鐘，最後再加蜜糖便可。6 W6 g5 e3 g0 d0 u" ~/ ?9 r0 m
功效：化積消滯，健胃生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) D: Z1 s1 U. R4 P' s
山楂除滯飲材料：山楂1両、麥芽5錢、谷芽5錢、萊菔子3錢
- W1 h! n5 t( g+ k% u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將上述藥材加6碗水，文火煎2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ i; A% ]: u) a" K
功效：消食除脹。( C2 \) |1 E( g. }5 v" u% Q
清胃消食湯材料：萊菔子3錢、枳實3錢、陳皮2錢、白蘿蔔3條、乾鴨腎2個、芹菜1両os.tvboxnow.com- |( l: S% W. p
做法：先將蘿蔔去皮、切片，乾鴨腎及藥材（放入布袋），文火煲一小時，再放芹菜、葱花滾10分鐘即可。1 f. R8 F; m9 F7 B: q' m3 p3 d
功效：消積滯，化胃脹、降噯氣。
. M+ J& y1 ]6 ]0 d& w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮老鴨湯材料：佛手3錢、山楂2錢、萊菔子2錢、雞內金3錢、陳皮1錢、老鴨1隻
; B' }" L- Z" R( ^做法：鴨洗淨，去毛及內臟，加入其他材料武火煮沸後，轉文火煮2小時，調味即成。os.tvboxnow.com* H( w! ]# g7 O; b. U3 n" s
功效：調脾和胃、消積化滯。 |
發表於 2011-2-9 02:08 PM
| 
