[冷知識分享] 沏茶水溫宜七十至八十度

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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，os.tvboxnow.com! A' _. t# }( J4 J8 N

& [* V+ {3 B+ I  D" U. [  i因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。
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5 x9 L+ k% \+ o" M6 K公仔箱論壇沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。