材料： (4人份)
; ]& n8 i6 p8 J! x2 f0 F( A% Dos.tvboxnow.com金針 20 克
& V" n# Z2 n+ v! l雲耳 20 克
" R( c% D# _' Y/ {% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 20 克
" ^/ e: X" z: A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克2 E2 R' j& y8 _5 o* V# N+ c
- m! Z, y- j4 ~* k% v: f公仔箱論壇 * U+ J& n# E( ]' I
調味：tvb now,tvbnow,bttvb; p/ P, g$ W$ n
麻油2茶匙公仔箱論壇6 h, N; R( ^' R" a& }" Q f
油少許
; o( e+ {7 [: M uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙/ L, J [0 b0 k3 f# j+ ]+ C
糖2茶匙
3 U% a% h# P) T9 x: ]0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 f# {6 p5 f1 c/ X( y9 a
+ [- d/ Y" b( F* L做法：
2 ~- F( z& q: Hos.tvboxnow.com1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；os.tvboxnow.com6 p& i4 z0 k. D" [) f1 P) N/ W
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
$ ^( ]+ n/ e# d) M公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇 R. ?7 U" G0 u+ ~
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@! g" V% S8 m) }os.tvboxnow.com小貼士：
, Q: J- y: D, o5 ^2 g4 Q# Qos.tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
- Y2 J0 W! { |$ L, r& x o2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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