 公仔箱論壇# p! ^$ ?2 Z+ E0 J5 T8 T+ ?
# L* B+ u* x; ~* X. ]材料：
9 u* ?: M% W# \! E, `整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
5 s! s& Z+ f! }. L% m; ` os.tvboxnow.com. q) j" t5 N* h5 q0 L
做法：
* u+ R; E, _% D6 ?1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。os.tvboxnow.com) ~3 B) v2 F: E7 L5 Q
os.tvboxnow.com ^1 m Y6 o. }7 `9 S9 Z$ t: _
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3 i3 M2 Y: Z) P; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 I& c5 U$ X& X" I4 @
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。7 ~0 T0 R2 G1 R! Y5 v
2 V( X$ C! C$ d& U" `' R! `! Uos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' `& f# E. V6 @' T3 i
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?2 B* }" I# f4 b: E
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。tvb now,tvbnow,bttvb s, B4 r4 ~/ x- m* s' t. H3 A0 B
% }1 F4 R" V1 `9 V8 I- I' Qtvb now,tvbnow,bttvb如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。公仔箱論壇9 V# D' l9 I! g+ M0 ?5 B
! t5 g4 B! M" \* s. F据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 Z& b. R+ B) |. [
os.tvboxnow.com; D# t& N* h; O: g) E" [ C
如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱里找几样现成的蔬菜，花上几分钟的时间，做道爽口小菜凉拌鸡丝。觉得鸡汤油腻的朋友也不妨试着搭配这样的小菜一起食用~
4 V2 [) T$ X) _2 O7 a公仔箱論壇
; g) w- B% C# p# g) T' a/ T8 W公仔箱論壇 . ~" e6 S0 r. |3 u- M% |7 _
2 T1 T2 K) Q+ w* |4 r, w% J! b4 n# D9 N材料：公仔箱論壇& T3 r, g% e! {/ N# E
黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- ]0 r0 G/ ?4 S% }/ t
: P- m2 x) s5 B* x6 J
做法：
: ?% n6 U0 {% m* w8 {' X1 X' e公仔箱論壇1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。公仔箱論壇" h( |& D. a1 c
2 h0 Q: M$ s% {( P) X2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~tvb now,tvbnow,bttvb; W, B% i& m/ c8 w
) K* {8 c/ B1 S; ] ~4 ]
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。os.tvboxnow.com( y) _ [3 w* P
os.tvboxnow.com. X1 A# W* }% L" i# m7 U4 i' `; j+ h1 S
煮一锅汤就是这么简单，不需要复杂的程序，不需要高超的厨艺，只要你肯花点时间，花点心思，只要你多加一点爱心，多加一点诚意，再普通的汤也能让家人喜上眉梢。你还没为自己和家人做过一餐吗，不如就从这道简单的鸡汤开始吧~
9 s) B6 }9 }$ H6 {# P! T) jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% w/ B' W+ v7 T) w( X* d
5 n# P$ I Y4 `9 x6 x公仔箱論壇
2 J1 I2 L0 W9 z. \tvb now,tvbnow,bttvb
' }6 B* c5 N3 y# G |
發表於 2009-4-4 09:23 PM
| 