[健康資訊] 9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！

li60830

5 V% x( a( A3 W5 Z3 o6 N" P1 l公仔箱論壇% d, W$ F$ E0 g
9成國人膳食纖維吃不夠～飲食3原則助快速達標！
0 C# o. _: A) ^1 l4 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o3 S, N2 h+ P) x: t5 F+ u
國人膳食纖維攝取不足，比建議攝取量少了近半；據台灣癌症基金會統計，90%以上國人膳食纖維攝取不足，男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維，女性14公克，比衛福部建議的每日攝取量25至35公克少了近半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, y3 m' U3 v- H$ Z: `- V& h
tvb now,tvbnow,bttvb2 }; R: B; M) u# E3 L9 y$ d0 n

; h- E) t) v( e" @6 C公仔箱論壇
  y+ U7 B7 G7 p/ S
" [/ v0 w4 X" A% J* Y# {
& K+ O1 d; ]* w. Pos.tvboxnow.com
$ b% O, O/ U2 s9 k2 `# M: `  F亞東醫院家醫科主任陳志道指出，膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。調查發現，國內有9成以上的民眾，膳食纖維攝取不足，尤其3餐老是在外的上班族更是嚴重。os.tvboxnow.com# ?" N% J5 F- t0 C0 d/ L) P
tvb now,tvbnow,bttvb) k. k6 b9 S& G8 r6 @* D# O3 ^/ R) u; r
膳食纖維 減重防便祕/ T' p' G9 o* k6 K/ o: `
7 _; f' G2 m2 K2 l/ A0 A1 W) P
基本上，膳食纖維廣泛存在於5穀雜糧類、堅果豆類、蔬菜水果等植物性食物中，動物性食物則沒有膳食纖維。它對人體非常重要，近來被稱為醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質之外的第6營養素，對預防或改善便祕，是最好的天然藥方。
: I7 t. U* N) {5 h! {公仔箱論壇  _3 P: U* v/ d, D
此外，膳食纖維有助於維持體內腸道環境的健康、幫助腸道內好菌的生長及提升免疫能力。而膳食纖維有一很大的優點，就是能延長胃的排空時間，增加飽足感，幫助減重，尤其飯前30分鐘攝取富含膳食纖維食物，減重效果加分。7 P4 j1 X. l9 u% x; E  `4 _3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! E5 j/ A" }
1 [- A9 F+ P8 X. B. O& {

1 y: f$ W' H9 {" P6 Z! J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V2 m( ?- d3 n  s2 x& H( k, o8 |
( U  Q$ ^: X$ f# }膳食纖維是一種無法被人體吸收的碳水化合物。醫學已證實有穩定血糖、降低膽固醇及預防大腸癌與肥胖等作用。os.tvboxnow.com, m$ u7 B( J: [8 Y. z7 r; u& o

/ t/ T( y" E- g% F公仔箱論壇定時定量 補充3原則tvb now,tvbnow,bttvb' S0 g) P: n5 m1 V

+ B+ z. ~" i& t6 P1 }公仔箱論壇陳志道醫師強調，3餐不定量、不定時且偏食者，很難攝取到足量的膳食纖維，所以最好要3餐定時定量，並且搭配含膳食纖維高的食物，平日飲食可掌握3原則，以達到膳食纖維每日25到35克的攝取標準。5 \6 T* C+ @! d/ V' {9 y

+ s% V5 H& y0 c" \* ~os.tvboxnow.com原則1.三餐主食改吃雜糧：可吃到8克到12克的膳食纖維。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% p2 L( G! X+ M( B+ |8 w! i

$ m8 S9 r3 D# d/ x* `3 I. vtvb now,tvbnow,bttvb建議：三餐中至少有1餐改為全穀雜糧類。100克的糙米或大麥、燕麥約可以煮成1碗半的量，大約可以吃到8克到12克的膳食纖維。
! }3 ^# n5 o; K0 o2 Otvb now,tvbnow,bttvb
9 K1 W) X! w- W0 L' {1 `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則2.每餐至少要吃半碗蔬菜：就可攝取8克到12克的膳食纖維。
* }% @: f4 l9 a4 s! Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇; g. `3 w3 D0 ]
建議：半碗蔬菜為1份，1天吃至少3份，就可以攝取8克到12克的膳食纖維。- a( X. f2 I  v& D3 Z& Z' X

7 H6 _# \; n4 ?4 U4 A" k公仔箱論壇原則3.每天吃2到3份的水果：可攝取6克到12克的膳食纖維。
5 {* L! o  ^. h; Wtvb now,tvbnow,bttvb
* L7 x; p' c1 w2 V9 J, X6 ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議：1份水果約是1個網球大小水果或是切塊水果8分滿碗。& B) N; j) ?( F5 C8 j
公仔箱論壇( V; L* Q( t% F: u8 J3 K; C. Z' _7 E
高纖食物 別忘多喝水
3 z7 T6 H3 k9 k3 \. I
5 R9 t( _' f3 \. etvb now,tvbnow,bttvb醫師也提醒，除蔬菜外，在水果的挑選中，應選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、番茄、芭樂、奇異果等。另外，在補充高膳食纖維的食物，尤其是補充高纖維的營養食品時，一定要多喝水，因為膳食纖維可吸水50至200倍以上，水分不足容易導致腸胃不適，而充足的水分才能使膳食纖維發揮最好的功效。