（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）9 q7 T7 R8 N c S& o
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1 i3 l5 R- P# F3 ~tvb now,tvbnow,bttvb高血壓是健康的隱形殺手，根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，40歲以上盛行率達37.5％，平均每3名中老年人就有1人高血壓，全國高血壓患者將近500萬人。
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; | t4 I2 S6 p2 g% F2 M" F公仔箱論壇得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓
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衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示，許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物，導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁，造成血管狹窄，易產生「動脈粥狀硬化」，血管彈性變差，容易造成血壓升高。" S3 e" Y0 F0 L) ~3 L( u: t
/ b, [( y% r# g1 S公仔箱論壇許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食，可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓，降低動脈硬化發生率，得舒飲食5大秘訣為：os.tvboxnow.com5 n( D% e$ m: k$ B6 @. ]8 Z: x
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7 A0 P: V+ D8 F# X( O4 S: p1）選擇全穀雜糧類／公仔箱論壇- J2 N/ }$ u" `( ]
. D/ _3 B+ I+ c* A公仔箱論壇以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類，例如以五穀飯取代白米飯，可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。
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2）天天5+5蔬果／
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+ s J- d+ @0 k- w$ m5 c公仔箱論壇每天攝取超過5份蔬菜及5份水果（糖尿病者水果以2份為原則，其餘以蔬菜補充）以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。6 a9 H& h; z ]$ y3 g
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3）選擇低脂乳製品／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 }- ]9 J" }, c5 v
/ J0 ~0 g* W* k2 B公仔箱論壇每天需攝取2份低脂乳製品，1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片，補充足夠的鈣質。
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4）紅肉換白肉／
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以豆製品和白肉（如魚肉、去皮雞肉），取代紅肉（如牛肉、豬肉），並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。公仔箱論壇$ N/ j$ c6 ?, H' ?/ V) H" x6 l
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5）吃堅果用好油／. }3 w" S4 P7 Q: w1 X) U2 M' p+ D
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強調攝取適量堅果及烹調用油，應選用植物油，避免豬油等動物性油脂，且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳，不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份，每1份約10顆花生或5顆腰果，並需取代1茶匙5cc烹調用油。
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0 B8 I! z8 S J" F: b+ W, @* H限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制tvb now,tvbnow,bttvb) Y' l! t0 Q& S) W/ w
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李文鳯營養師提醒，高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣，可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |
發表於 2018-7-6 02:23 PM
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