根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 C+ {, `& m' P4 |" h# I
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該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。公仔箱論壇! M6 n3 N) z. x3 O4 t. z- R) D) [
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換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。3 e9 w% e" F3 e' A3 F8 a `
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「紅藜」多吃無害？公仔箱論壇' k) n D+ k- O/ g4 n5 g
5 h3 u( h, j* Q+ E% u' {# I; Y帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。
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+ G& I: v3 z$ Z: [3 c( y7 Y1 e+ pos.tvboxnow.com「紅藜」怎麼吃？
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# _9 ~4 x3 C. C% @0 ~& } N `tvb now,tvbnow,bttvb基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！tvb now,tvbnow,bttvb# a8 v+ [. F8 F; V( m4 Q5 e3 R8 j
) }5 p! T! v4 ?' B2 L! Ltvb now,tvbnow,bttvb紅藜飯煮法：
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5 D! @+ _4 U" ]$ w; X9 y& [+ K$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
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0 G* U6 O3 q! }8 R: Jtvb now,tvbnow,bttvb以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。 |
發表於 2017-7-28 02:08 PM
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