[藥膳] 黃芪汽鍋雞

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黃芪汽鍋雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( R- c% W) c0 A. e/ g

3 c( w$ ^+ E$ u0 i5 K+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】　嫩母雞１只，黃芪３０克，精鹽５克，料酒１５克，蔥、生薑各１０克，味精、胡椒粉適量。9 e1 g. c2 ?7 s4 \% ^  p  j- n6 \: x
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【製作工藝】　雞宰殺後，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾干水待用。黃芪洗淨，切成６－７厘米長的段，每段再對剖成兩半，整齊地裝入雞腹腔內。蔥、姜洗淨後切段、片待用。將雞放入汽鍋內，加入蔥段、薑片、料酒、清水、鹽，用棉紙封口，上屜用旺火蒸至沸後約２小時。出屜後，揀出蔥、姜，把黃芪片從雞腹內取出，碼放在雞上，加胡椒粉調味即可食。公仔箱論壇8 y$ Y0 a; p7 v% ~' z( l
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: C; ^, Y! a1 Z【服法】　可作佐餐食用。9 [, j6 m! V2 ]1 x) f. _9 Z

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2 H8 }& n5 |. d0 D8 S3 |' }# p. K【功效】　益氣升陽，養血補虛。0 d* W- v3 u: g8 _
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# z. X: g, E# d5 o5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【應用】　脾虛食少，氣虛乏力，自汗，易感冒，血虛眩暈及中氣下陷之脫肛、久瀉、子宮下垂等症。亦可作病後體弱及營養不良、貧血、腎炎、內臟下垂患者的保健膳食。無病常食，能強健身體，預防感冒。