一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
6 q1 a7 N: q" E2 z. \( s公仔箱論壇. C4 k2 l) W: |$ h6 m( `: B% \
上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 p, }0 c: p
$ N( N. a" Z0 ]0 {6 g! e. z. y
「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 O" E3 N+ x4 B4 Q" w2 |- X
. r4 { @) u$ W# C: cos.tvboxnow.com這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
6 g, w# Y1 a5 x! G3 L2 C8 D公仔箱論壇公仔箱論壇+ T& R/ K2 W3 W' U9 C; }
女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
- n" f8 E) n& e- n* k( n- |0 {8 Z/ X; ^+ d' v
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。0 `0 ]" o2 k, b# h" {0 Y! _
tvb now,tvbnow,bttvb4 \9 x4 a1 [5 W% ?
這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。( d" v( N( h! y1 F) z
( i. u. ^+ z( U: q2 w% y3 U% [
整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。tvb now,tvbnow,bttvb0 b! e; {( u8 z( D; s
, R. ^* a" S: R8 Z. G/ I% u西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
, C3 Y i0 R7 P [ P/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h, R' M) l2 }- Z8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。 |