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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱tvb now,tvbnow,bttvb+ o X( H* ^; v; Z+ I* C6 ~# R/ j
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； tvb now,tvbnow,bttvb) U) _2 n0 n0 X& R0 s
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb" \# r& J7 ~ W A
. i4 e& p( S: jtvb now,tvbnow,bttvb看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
5 A, x5 m$ z1 E) L& U, Q# J% o8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b3 \; [+ b7 B+ E" K9 m0 z公仔箱論壇炒锅内置油少许；/ Z) ^5 z; T4 \, L
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  - w. E3 @5 j; D: a
) z G; p# c h5 l0 j7 g( H菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 ]* w0 ?$ u+ V
/ H9 W; P( E+ S* x1 ]5 e7 m) H! p$ G即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。$ e5 a! N/ ~3 P7 x" z
4 n8 M* x$ m/ a( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。tvb now,tvbnow,bttvb! m: z2 o6 g$ n2 I4 w) ~5 w2 | |2 _
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6 @ m" {% I V6 eos.tvboxnow.com原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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