“懶人”的健康食譜

貓屎

人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 / G/ \# v6 E& o: J% Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇; m4 O" b8 G. ]& p' X- o1 v7 Y 　　1.雞蛋 9 z; X. L/ x0 y/ `/ j% ~公仔箱論壇+ z2 c( P2 F' D 　　雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb# W# ]7 g2 W0 F  d/ H+ c% M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" `, ?! s2 F$ b+ @: W 　　※.懶人炒蛋：! g6 z, ~" Z0 Q# H* Q( _& A# b) F6 T ! I  @+ P0 }* y; o" L% j$ ~9 q* n 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！os.tvboxnow.com6 Y. B# u0 V! ^1 q/ s# ^2 ?1 d - g5 `% J: k) ]! R9 N, i3 g公仔箱論壇　　※雞蛋炒豆腐 5 Z8 M1 k6 W+ B2 j7 F0 j" f公仔箱論壇 1 y+ V7 w/ T; I6 J" }% H6 h& oos.tvboxnow.com做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。 + O; Y- ?! m& Otvb now,tvbnow,bttvb - \! X0 P) m5 }6 d8 g- tos.tvboxnow.com　　※碎椒炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 r; w( a) L7 s  j$ E$ | / i$ i- R* J2 M7 U1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！tvb now,tvbnow,bttvb1 [) x6 m' K. M os.tvboxnow.com- N4 l% C' N# ]1 ], T  ]& ?2 ^ 　　※蛋粥2 Z7 k7 h( h8 q* Z ; [+ S0 t' |5 W( `& m  ^做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。公仔箱論壇! k1 [- T: N' g  ^, _ tvb now,tvbnow,bttvb: y. r- l$ A; W1 t% \ 　　專家視線： / s! x( w/ j4 h7 K" C0 ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 I  @$ I$ A% k( L8 ^" u 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。os.tvboxnow.com+ m. T; A( }4 {: x4 E4 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 M& f8 F- e7 h3 U& R. x 　　2.蝦 / G) {0 K. W; u; p- N- I2 S + A" m$ F1 W. ~: h蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ - g; p6 N; M0 V' j) `' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   b9 I- s/ r7 z9 {8 e/ G: ^: Z　　※白灼蝦 % `3 T. ^2 b9 {1 x' \' x: q1 S 2 q. P1 ?& l* e5 t$ xos.tvboxnow.com做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。, s0 H% s3 D+ M* l, p: k! `6 x6 U( p ; [5 l1 N7 E0 x7 w- k+ b 　　※微波蝦2 o' s, l3 }8 w* y; W$ Q2 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. V( V" }; L 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 % w6 [# ]; }$ P0 x- N. [+ X' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 u' y8 @0 J2 j' N2 o 　　專家視線： ( i- v4 R0 l& h7 F& n4 Q5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# u9 @( T+ d- D* f 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 ) |8 u- K% C# }; ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . E8 R* b# g* `- F, ^( Y( C. {9 }os.tvboxnow.com　　3.黃瓜os.tvboxnow.com: [" A( D. u  T0 ~0 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, e, n3 [+ J$ a, n6 f 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。公仔箱論壇0 x) }- f9 L% _$ e; J+ P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; v7 G+ A! f8 ^- i8 s; P# e 　　※黃瓜三明治 * M- _3 R/ o0 _" @( I8 S7 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ _. X5 G* s3 \7 h 　　做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 ; ^/ Q# V; w0 P* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, M( a) x+ |6 T0 a& w* P% o/ v 　　※優酪乳黃瓜 # X% v, k6 B% O8 V& `; B: H $ ^$ V* n6 b( w% m; n6 q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 4 ^" j  e" V, O/ c; r2 _* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # T$ a# O7 K6 g. x& P6 Q9 Fos.tvboxnow.com　　※鹽黃瓜 2 U% z  r, n" Z. \% `tvb now,tvbnow,bttvb, c$ s/ m" n  n3 ^! R5 h# n 　　做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。' b- v* @/ ^3 ?2 K' A+ C# R" D 公仔箱論壇! i8 \; {3 |$ N2 R7 x4 t 　　專家視線：公仔箱論壇2 H2 I. ^# S$ V& ` ; Y% d9 S9 I9 h結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 8 y* W& k9 I4 N# y1 D% B$ I0 uos.tvboxnow.com 7 Y  }6 v* z0 t公仔箱論壇　　4.番茄 * b# w3 G, e" e8 g9 qtvb now,tvbnow,bttvb - ~' G& Z  }5 W7 J  w番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。6 x- u- D- t# K% J2 V. L( @9 o& } 5 ?; W, w# V) J+ E6 @os.tvboxnow.com　　※雪壓紅梅tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 ]: W7 O& `+ R+ j 9 x- @! t" ?' O! R- s7 d  p 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！os.tvboxnow.com# n  C( O5 v7 n$ I 8 f: c% F6 Z+ V% S- \公仔箱論壇　　※番茄炒蛋 * y+ W8 a2 m; q2 [9 utvb now,tvbnow,bttvb 0 ~+ a, ?, C- C% x0 Q0 w: W公仔箱論壇做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# _5 e# |9 ~* p9 @. S3 m# R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 C# M8 W# H 　　※番茄炒柿子椒公仔箱論壇  c/ U+ Q) T9 Y4 K  n0 D$ S3 ^) ]$ _ 5 L' Y% M' H9 R# J7 v8 r　　做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。; O6 A, ]  ~- Z) r$ m % T. K4 G) C7 |, y% [1 t　　專家視線： ; p5 N* `: a, W( y0 f, U公仔箱論壇& B9 j. M" B" [4 _6 U, M9 x" L% U 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。 ) l' |- _% h, m- Ktvb now,tvbnow,bttvb 4 ~: t, Q$ }' y2 n- q1 J+ b公仔箱論壇　　5.白灼蔬菜 : H# z- Q1 _8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4 K( j6 x- ?* x' [% j8 h6 ]/ r夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。 / @0 E3 g. f2 w6 A" C; T0 R + k0 s9 f* a/ L+ ]+ Zos.tvboxnow.com適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 / s7 \' E* ^3 n/ y6 B7 A7 U+ @/ |$ ` 8 j* i5 g' p8 ]$ g4 G" w- c做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 P7 M0 S& Q) s: e3 M   w0 b+ l7 r! u8 M+ N  X' _4 ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　Tips： 4 M" ?7 P5 F2 I, {6 G4 {$ s公仔箱論壇os.tvboxnow.com# x7 L5 k( z/ l& c  o$ ^3 n 　　◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。公仔箱論壇1 T  i1 w) x( b1 A , }. I- g# _, ^1 U8 {tvb now,tvbnow,bttvb　　◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 - W8 T2 I5 ~( S8 yos.tvboxnow.com 1 _( X, L  L: b$ @　　◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' W& W% n% M3 S 4 s) L% `  E0 R( h& f7 G7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 : @4 u2 s6 ^6 `" ~# H5 b6 i/ ?2 z6 ^7 t 　　◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。 6 \; f( ~$ J. \) ~4 {# Itvb now,tvbnow,bttvb* v1 o! Q' C$ H& W 　　6.懶人拌飯公仔箱論壇6 \: ]( @2 Q: u, s6 v& Z( i 8 p+ p" l5 g& n 　　※香蕉拌飯 6 J0 m7 U0 ]  o6 N; ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% n' H0 p* L6 l 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！os.tvboxnow.com$ j- d1 j# [# _4 h% W4 K $ v* W, l# k, Eos.tvboxnow.com　    ※韓式泡菜拌飯 $ I5 x) ]+ G, S! G  K: W" Z' F' Ltvb now,tvbnow,bttvb ) Y' Y% K' h2 z( M& [. L# `3 ]2 Gos.tvboxnow.com　　做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， , J2 p% q6 @7 I( V# u$ @) f2 O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 d3 G3 H  h! H  V( H　　一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。 ! e- R- C) F* Z) v. R  y  ktvb now,tvbnow,bttvb1 p$ J* \6 z6 m4 o 　　專家視線： + a) i1 l# k4 h5 Dos.tvboxnow.com # ~( G1 N5 U; M' a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。: q$ a# q6 I7 D+ Q" F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) q9 C  K2 g6 x 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。 9 S; p8 l) ?8 `" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z( s! I5 i4 \ 　　7.滷味 ! o* t# |- R) G* l' B- X5 [ ; F: n8 ]% b, U: i1 e　　鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。4 o3 @1 n: {5 y3 N# X ) T* M8 h5 ]- m" N+ a 　　材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。 9 c$ L. N) K- Y4 q1 x8 ^公仔箱論壇 5 U) D! H6 s1 S( b( G, d　　做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。1 S' N, b; X" N* ^0 {/ k   b! ?, ?" F# p* t; [9 x  oos.tvboxnow.com　　Tips： : ]8 u' J  D" M. O- h4 H& J* Z , v$ d! d3 Q5 U公仔箱論壇滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。