一块靓巧克力的标准

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　　　想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 [- g, \" F, P5 O4 {' k
　　第一步 望
; T$ i! z  I, b0 P6 |$ U5 T' e/ N! X公仔箱論壇　　先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
4 I6 p) F0 ?0 {6 Z: ^5 X公仔箱論壇　　第二步 摸: ^- v) S/ P# Y  u4 x7 f
　　摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
2 C' o! b5 n$ o9 Y( ^& ~os.tvboxnow.com　　第三步 听1 j! ], z: M/ i
　　将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。. Q( j2 Y- F: s7 T4 U. v% X% G
　　第四步 闻os.tvboxnow.com% f# d7 A0 o# @5 x
　　好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
+ T- N" u; D2 t+ l  [  l& Z　　第五步 试7 f- L0 P/ a# }" E( ?1 q" u' m6 X
　　评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！