材料: 蛋tat一個, 蔥一條, 叉燒一舊tvb now,tvbnow,bttvb, `& ]6 i# ^( ^3 K
$ Y8 L5 x- b- d: b3 ]調味料: 甜豉油(適量), 雞粉(適量) 生或熟油tvb now,tvbnow,bttvb( Z f/ W% i4 i6 F5 [% j
# _# b% H0 U$ y, ltvb now,tvbnow,bttvb製法:) ]# }3 l- X+ b* e1 C
先將旦tat用匙羮筆起旦tat裏的旦. 連埋個旦tat 殼備用, 跟住叉燒切粒, 蒽切成蒽花備用.
9 h( O2 H2 x0 ktvb now,tvbnow,bttvb開易潔獲, 落油, 落叉燒粒, 落蒽花, 炒佢一陣, 落甜豉油, 雞粉, 再炒一陣, 熄火.
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張 d 料 (頭先炒嗰d) 放入旦tat殼, 再張頭先筆起的旦平均舖係面, 跟住放入焗爐或微波爐, 一分鍾.tvb now,tvbnow,bttvb. t" T6 U/ B# K& R; X0 S4 J
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拿出來(小心熱) , 搞掂. |
發表於 2009-9-21 07:24 PM
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