香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳tvb now,tvbnow,bttvb, n m/ s2 e, ?6 f. S, D/ p5 Z
% ~& h: D# z& u6 }/ X) ]' Q: U
2023年02月18日
, X0 S% I- h- e0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H& Y- F$ z6 z公仔箱論壇
% ?6 K7 @7 j; F/ Stvb now,tvbnow,bttvb% s, w" @) A1 {" d* X G
香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。
3 n& ~+ U6 u9 E' }
$ ?, v5 r) ^2 c) Q ! O' a" U* Z4 w5 c1 F
Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。
8 u+ y* J/ R! p5 {$ K! u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; R: ^! P( Z( R, U

4 ^, S; u( Y: l' y5 c4 O9 GGregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。
4 G8 [/ k r6 G& |, r* f
! s- I9 ]/ y u7 T1 mtvb now,tvbnow,bttvb落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳
# T! H( q3 W& j* X1 D公仔箱論壇據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。
, R. ^* _5 {5 ~7 O8 c1 A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
, _& J3 _2 [7 `9 j2 v( a tvb now,tvbnow,bttvb+ H. U* s" y+ J* a
今日BOUILLON未有開門,職員僅在內打點。
% @, z0 V" Q; B( [% O+ c! k9 ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb
) v9 B' |' a) I公仔箱論壇 1 J* G& T5 O- |2 p3 l
有街坊上前了解。
9 Z# L3 O3 J( v4 d+ \! ]) \, O5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q! k( g6 N, v' J/ M3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有附近食肆的員工表示,死者Gregory為人有善,會與大家打招呼,平日都會駕駛綿羊仔出入,對於Gregory的離世感到愕然及難過。該員工又指Gregory每日早上便會返餐廳打點,主力負責午餐及晚餐,而餐廳基本上常常滿座,需要食客網上預約。: o8 e0 z9 R3 |' L* Q5 }2 F4 P" h
9 h* u/ S9 r9 V$ V' \+ ^
+ X: I6 ^! a. D' L, K6 S% s5 z6 UGregory所經營的另一間餐廳位於上環差館上街。
: \3 Z. k) c, i/ |9 X6 V$ w' n2 R
H$ |: Q( v' h' j+ wtvb now,tvbnow,bttvb
& [3 f% T7 H8 P慘死鐵騎士落戶香港近廿年, 為三間著名法國菜餐廳東主。 |