2021-12-16 08:00
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3 K9 V/ W0 s0 k% ^冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。公仔箱論壇2 L+ _( X" q1 ]# L% m8 ~
# }2 y, Q* n. t7 A) R B1 @雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。公仔箱論壇8 c. ]" H6 K) T6 j) g+ E3 W) Z! e
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5 b6 N: z5 N1 |7 H4 Z8 h, b公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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C; s; C9 g6 X5 s12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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& n! J) R: @& b+ E9 d1 \; G公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- {. V- }+ z8 }6 A/ b3 y5 Q! H
5 R* g4 O4 ]& G: R) N' D% a Z' [& ]香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。os.tvboxnow.com4 |/ }: | b2 L3 f; q) `
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- C e! i* ^, Z) l: E9 K5 O' A) _os.tvboxnow.com香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）os.tvboxnow.com9 L! K; ~( z2 K) Y/ ^
7 M. v6 Q$ i' O公仔箱論壇食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成公仔箱論壇 H3 u. C" ~: S7 c7 d
政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。+ h* a7 l7 s# K2 A- U
5 k. T) T6 V$ J2 i& a ?5 \▼2020年冬至午市限兩人一枱▼tvb now,tvbnow,bttvb% X- y7 c' y, A1 E& ~/ \5 j
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% i$ j: q4 S+ A/ F# C- H# t% p5 P去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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5 c2 L- [' y: W1 X1 Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( C" L4 g2 n5 z
旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。os.tvboxnow.com* e4 Y% x, a4 Y8 U: I
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。公仔箱論壇) k6 }& ]6 g; L6 P% |
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' e* K" Z1 y! |旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）公仔箱論壇) l n l( I( C# y4 u4 J7 M
! D9 Z/ g& P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成
( {$ R1 P# D+ C0 o; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
( I% A' |9 i" M {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J7 a4 D: k9 T- E9 W! ~+ O+ k s
$ H: |3 l: L+ M雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 }. |9 {$ {) H; L. J
6 L( o/ D# k1 f) x+ |" T她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。公仔箱論壇' X5 X7 n0 ?) s: I( l3 p
6 k$ j3 E" C3 ~# y2 ?/ l公仔箱論壇至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。/ w- {2 U6 E* a# \; ^8 C
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12月9日起須使用安心出行場所名單2 }, K/ i* R2 y
; b$ u: b$ O7 tos.tvboxnow.com類別 例子 公仔箱論壇 x" m4 J- F9 ]. f
餐飲處所 A、B、C、D類食肆 os.tvboxnow.com U! y u9 {& K2 T1 W8 z; {
酒吧或酒館 os.tvboxnow.com1 b5 c7 {. s& D" S% F5 {% ^1 c: U
遊戲機中心
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9 k5 l2 _% L8 w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 2 p6 h* _9 [! _7 w( e% e
公眾娛樂場
; _* u. v2 ]. a; s8 e, G公仔箱論壇所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
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夜店或夜總
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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