[香港] 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片 進口商回收、下架 !

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2019-05-07 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& y# _- n& U4 C7 m" x+ p& |

' z. G! J! `3 J' W9 C公仔箱論壇食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，兩款美國進口的Tyson Foods, Inc.預先包裝熟雞塊可能含有金屬碎片，呼籲市民不要食用。進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收，業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。os.tvboxnow.com; d3 A, a. x* ^$ N( E5 Z: i
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食安中心透過恆常食物事故監察系統，得悉美國當局發出通知，指 Tyson Foods, Inc.正回收多款雞塊產品，因為該些產品可能含有金屬碎片，中心隨即與本港主要進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口上述批次的受影響產品。中心發言人表示，該進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收。市民如購入受影響批次產品應停止食用，業界亦應立即停止使用或出售有關產品。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2299 1133，查詢上述產品的回收事宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. T: [8 ^8 P4 K

  Q1 o( `: k# M8 b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中心會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ l% h$ D5 ~& \
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受影響產品資料如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, l) j* C/ K2 [$ ^6 i
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' s" i5 T: F1 V/ e0 v公仔箱論壇Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）。（網上圖片）
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（一）產品名稱：Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）
8 G$ v5 s4 S3 `- |3 T1 f公仔箱論壇來源地：美國
5 J$ `& p. I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口商：牛奶有限公司
2 _, e  V' S! c! k5 H$ W! w淨重：每包二十五安士
4 u$ c, P5 |7 ?1 B' [- m公仔箱論壇此日期或之前食用：2019年11月5日tvb now,tvbnow,bttvb, R" Y# B3 A, M+ S1 P6 r

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Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）。（網上圖片）tvb now,tvbnow,bttvb: a" M. b: z' m# Y

2 @" {" j1 K* p; z3 x) B6 r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）產品名稱：Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ q! X$ V6 x2 W) Y" @
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來源地：美國
4 ?' S) u2 ^5 |: z" z進口商：牛奶有限公司os.tvboxnow.com" r3 h6 I1 Y2 @. Y- L
淨重：每包二十五安士
' _# l* k2 S# r3 V此日期或之前食用：2019年10月15日及10月31日

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不要沖洗生雞肉免播細菌！　美「反傳統」衛生忠告掀網民罵戰. ^' h* H6 _( q' m$ Y* Z4 i
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2019-05-06
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& |% [7 z* d1 X! V  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人習慣在烹煮雞肉前先用水沖洗，覺得這樣比較衛生，美國疾病控制和預防中心（CDC）近日卻警告，這樣做反而會增加食物中毒的風險；這個忠告顛覆很多人的固有概念及習慣，甚至掀起網民罵戰。6 i$ S3 h6 ?* f# l% Z, p

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. {7 v+ C* ^7 J" P" {' Wos.tvboxnow.com疾病控制和預防中心建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後亦要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。（Getty）
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帶菌水珠可濺至50厘米外
2 Y. R" o- ]2 ECDC指出，生雞肉帶有空腸彎麴菌（Campylobacter），有時更會有沙門氏菌（Salmonella）和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌（Clostridium perfringens），這些細菌可導致食物中毒和抗生素相關腹瀉，對孕婦、5歲以下小童、65歲以上長者尤其危險；在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面，從而致病；美國每年約有100萬人因為進食受污染禽肉而不適。# @) ]. _- U$ }7 \% s5 h
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英國國民保健署（NHS）的網頁亦顯示，帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。os.tvboxnow.com" ~( ]5 s  }5 ~& s8 z

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不少網友稱沖洗雞肉後會清潔廚房，但是由於細菌難以單憑雙眼看出，故很難確保清潔得徹底。（影片截圖）os.tvboxnow.com; ?9 Z8 j$ M+ F& g
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' ]* a7 P: n3 K0 M0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面。（Getty）公仔箱論壇9 T6 i: W4 \, J

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2 O0 M9 q5 N9 Aos.tvboxnow.com帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。（Getty）tvb now,tvbnow,bttvb5 p: g8 G( C$ M& J$ Z8 t+ Y

- s& A' h( s9 O2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. s4 s5 p) A
網民以為沖洗雞肉後，只要把洗手盆洗乾淨就可以，問題是附近的物件也會沾上細菌。（Getty）
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許多網民不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉。（Twitter）os.tvboxnow.com' q/ J; p) K( Z% j# z; ]
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  S" P' R- \, o! `/ vos.tvboxnow.com有網民不聽忠告，強調「我喜歡做什麼就做什麼。」（Twitter）tvb now,tvbnow,bttvb! J6 d; M/ h8 |

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/ @' f  U8 r# p7 w" Q7 v9 v7 H% H# Q當然也有人力撐CDC，「留言把我笑死了，CDC處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」（Twitter）
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9 T6 K% g, _) n# ^: uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- S+ t" `, C6 c0 d! x
CDC指出，只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度已經足以殺死病菌及預防食物中毒。（Getty）6 _; E2 i- s* i- E8 ~2 ?2 m- R
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, `# e* A# d5 x" C, Z8 F1 H除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗。（Getty）公仔箱論壇+ q8 {  o& q1 U0 x9 w/ g+ z0 b% E

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' j$ c9 h6 C  Y2 g# Z5 T4 s; k「我還是會跟從92歲媽媽的方式」os.tvboxnow.com$ v$ }2 Y& I0 }( C# V
CDC在Twitter發文提醒，許多網民卻不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉，「對不起，我還是會跟從92歲媽媽的煮飯方式去做，那些方式至今沒讓我失望過」、「在牙買加這裏，我們洗雞肉洗了好多年……我們還沒死」、「洗完雞肉後，把洗手盤洗乾淨就行了」。
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, v8 `( o. I7 x0 P公仔箱論壇持相反意見的網民則認為建議有根有據，「這篇文章是CDC寫的，是CDC！留言把我笑死了，他們處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」、「許多人只知道跟從前人的方法做事，也不會去了解原因，現在他們的衣服、地板、到處都是生雞肉汁」、「那些笨蛋把水龍頭開到最大沖洗雞肉，令雞汁濺到附近的乾淨碗碟和枱面上，這是物競天擇。」" R7 G% }6 y0 I2 }' [8 r
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CDC建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗，因為過程中同樣會散播細菌。tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 w0 W- s6 ^2 V, x" t" K
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不能開水喉沖洗，哪麼該如何處理生肉？CDC表示，其實只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度，已經足以殺死病菌及預防食物中毒；至於一旦不小心把雞肉掉到地上該怎樣辦，CDC並沒有給出答案。