[香港] (有片)充泰國貴價米 金鳳米遭假冒 有中招食肆疑知情 !

manyiu

2018年5月20日
4 |, p- c. R% Q! N公仔箱論壇公仔箱論壇# [* j2 b6 w) p8 t( v

. u8 F* s/ a6 v4 c( Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, x( ]- P7 O5 b& e
公仔箱論壇$ @. H  j9 K& g. d

/ ?2 x% _7 g  C5 x【本報訊】冒牌米流入本港，遍佈各區近百間食肆，當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米，以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示，是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米，數量為近年之冠，估計涉事供應商已運作最少3個月。公仔箱論壇5 |3 m+ J3 c$ L; X9 T+ n3 Z( O8 `
記者：伍雅謙& e. o$ I  ]" z6 Z7 R

. W% W5 J9 z4 T; H# ?海關版權及商標調查（行動）課監督方永佳指出，海關經過兩日調查，昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米，總值17.8萬元，現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。tvb now,tvbnow,bttvb# V' r, y+ w1 g

8 I* V' R! p, K# c$ X  ?& O& x3 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! u* p: N+ d! h  u
■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。& l$ c1 K( X, o! N& D- h; r

: ?7 \9 `( E  x7 U, Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, s. L$ @3 L& `* S
■懷疑假冒泰國米，米袋上沒印上批次編號。
+ _- j5 x/ u! S$ |* Y8 @6 P; [公仔箱論壇
- X, I; h% {* Q* E) |0 Z3 u4 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 K) X2 p/ Z, H
■越南米較短身（左）；泰國青靈芝米較修長，冒牌米混合越南米及劣質泰國米，米粒長短不一。os.tvboxnow.com& X$ v6 Y4 k' k

# D  X, w6 \6 u! }9 `) L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
* @+ c. ^- z! ~os.tvboxnow.com6 J4 ]9 d. S( j2 H9 U% x
設四千呎暗房溝米
) d7 |: A/ x( ]( H$ Q5 o, r5 w$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指，撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售，較正貨便宜8%，下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨，來貨價只為正貨的一半，供應商每包米可獲利逾100元，「粉絲當魚翅，牟取暴利」。他續稱，下價米應沒有食用安全問題，但已交部份樣本予政府化驗所化驗，料數周後有結果。
# s! [+ e9 A, B+ htvb now,tvbnow,bttvb
8 Z3 _( K: d: I; x+ {4 ^" w涉事供應商具一定規模，設有車隊，並有4個單位作貨倉及製作溝米，每個單位面積約6,000呎，其中一層間出4,000呎暗格房，設有防盜眼又以木板封實窗戶，暗房用作溝米及儲存冒牌米之用，房內兩部溝米機上更寫有配方，不同品牌溝米配方各異。
: x/ y3 ^* c" i
' x) R0 u) X4 \' ^& {* L海關估計，涉事供應商供貨予不少食肆，涉及約100間，多為酒樓及茶餐廳，不排除部份食肆知情，惟因價格便宜而接受。行動中，海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子，兩人為公司董事，正保釋候查。根據《商品說明條例》，任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款50萬元及監禁5年。tvb now,tvbnow,bttvb, C# K  T- Z/ }' _& @  o

' ?1 @% f! q" G' e' ^# K方永佳提醒食肆，向有信譽供應商入貨，若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動，海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報，不排除日後有更多人被捕。公仔箱論壇' g9 w5 }3 r7 w8 Z
公仔箱論壇+ Y( C( D2 J6 W" b0 S7 T9 d
泰國米價持續上升
5 J5 ?( X% d3 U4 B( ros.tvboxnow.com有米商指出，去年泰國米失收令價格上升，惟有食肆難以承受加幅，米商惟有調低質素，以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指，泰國米價由去年11月底升價至今，估計除因收成減少外，數年前泰國政府購入的食米，亦已差不多售清，令市場供應進一步減少。os.tvboxnow.com# ^" z( [# l6 R/ |1 n3 G' Z( R

, z; o* e  W: P  R! E( ?$ E2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據知，涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司，屬本港註冊食米貯存商，商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉，除銷售食米外，亦售賣糧油罐頭等，董事是吳晶；吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司，董事包括黃浩鏘。

manyiu

業界教路辨正牌泰國米 米粒大小均一 * I+ M: D( J, x: p/ t& N
飯香帶甜有膠質
, H% `" C) q; ~6 ^+ P2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 F* v. N2 N& d- nos.tvboxnow.com' i, L, Z$ N. x! p
假米袋（左）與真米袋（右）外表相似。（陳德賢攝）tvb now,tvbnow,bttvb! a& H/ P) H; W6 G; B) B- h& h* H5 F
os.tvboxnow.com4 x* ~0 J$ _# ]) w$ I4 X4 x% V
【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入，「食米唔知假」，市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析，正宗泰國米米身修長，米粒大小均一，煮成飯後口感軟綿，飯香濃郁，齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然，非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌，但買米時多留意包裝及米粒形狀，可減風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- q( ]( j( T( f

& [1 j' [) j7 u9 o; B香港餐務管理協會會長楊位醒指，泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎，不少食肆採用，由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年，以泰國米基因培植的越南米知名度上升，其米粒外形與泰國米相似，價格卻較泰國米平一半，故不排除有人用越南米冒充泰國米出售，圖賺更多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. E7 P) Q" G4 S) [. U- A
4 e5 v  r5 V. h
混溝米色暗 有「白肚」無飯香' }# F7 U( N! J  y$ ]; t* O
如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問，楊位醒稱，泰國米米粒較修長，大小一致，煮出來米飯有軟綿膠質，飯香撲鼻，咀嚼起來有甜味。相反，經混溝的米，米粒長短不一，色澤較暗淡，常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色，溝米所煮米飯較乾身，飯香欠奉。公仔箱論壇1 a- C0 u9 X3 @6 D; g

+ _: Q- u1 k& d- t7 K6 O4 J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真米袋包膠膜 雙色縫線封口
! {" v: a1 p6 m/ kos.tvboxnow.com泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒，從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指，由泰國原裝入口的正牌，袋口印有生產日期、食用日期及批次編號，米袋質料較好，有膠膜包裹，表面較光滑，且會以雙色縫線封口，確保未經拆裝。