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[香港] 初二開年飯活雞貴兩成 海味店半世紀與員工8餸1湯

2018年02月17日公仔箱論壇$ S, W2 Z2 h' u! k; |& ~% ]6 z$ G
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& p6 |7 L: C9 N大年初二開年飯,九龍城街市活雞貴兩成,有海味店就與員工同桌食飯8餸1湯,更已堅持半世紀希望團團結結。os.tvboxnow.com) p' i5 q  C6 q" H

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% S' A( m; A# [; D! Vos.tvboxnow.com上環裕隆海味店於60年代經營,每逢年初二,都會齊集員工食「開年飯」,傳統至今已堅持達51年。今年8餸1湯依舊,有寓意「發財好市」的髮菜蠔豉、象徵「年年都有」的蓮藕生魚湯等,祝願生意長做長有。+ U0 c6 I( e& W0 B
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: l' ~0 \# _! L9 ~& y+ z/ L8 @+ itvb now,tvbnow,bttvb年屆64歲,第3年煮開年飯的三姐表示,今早清晨5時半多已到廚房預備8餸1湯,當中最花心思的功夫菜為「筍蝦蚊豬肉」,由年廿六始浸筍,兩日後置於雪櫃冷藏保存,餸菜寓意開支散葉,「撈筍野,出牙出筍」。
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+ a2 l# E0 @& m吳偉鴻表示,去年來貨價升,但營業額升一成,預料明年市道暢旺,生意有望繼續增長。他表示,去年有向員工派發花紅,今年亦會獎勵員工,但不便透露加薪幅度。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ L3 ?1 o; C: A" L

5 ?( Q/ ~0 E2 \! m# q+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, G& ?& M( g+ m# c* x+ j* }

+ u9 O# C2 x! q- J; ]; B" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少市民一早到街市買餸菜準備開年飯。開年飯都喜歡吃活雞,在九龍城街市,由於活雞來貨價較貴,零售價也較平日高約兩成,賣180至220元一斤。2 ~/ W- J1 w: g& _1 F7 K7 z

/ i! Z: u: e0 E7 t1 v1 N公仔箱論壇除雞檔外,魚檔和菜檔生意也好,有市民特地購買寓意生財的唐生菜,和生生猛猛的海鮮開年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; x) B  L5 D- O, J3 X2 G( {
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