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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-12-15 07:44 AM 編輯 ]
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原帖由 cfml 於 2006-12-15 08:50 發表。 , \7 j% b' h3 h" O" U7 I
你真細心!!   還有可否請教高筋粉與低筋粉之英文名字與這兩是否有關連Selt-raising Flour& Plain Flour,因我在英的超市只有以上兩種英文名麵粉賣! 請賜教!!  ^:)^ ...
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高筋面粉=Strong flour 中筋面粉= Plain flour 低筋面粉= Self- raising flour
always welcome ;))
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