[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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" u1 [: L4 \& J/ E5 j8 [4 ~! ?" ]公仔箱論壇牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% \. b2 v4 {$ e8 w2 Y- f$ H

  Z5 ?* W  |5 d$ H调味料# C1 `- v% h6 T$ E4 N
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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4 h+ ?8 E9 {* i; Z  L& [2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   os.tvboxnow.com1 i8 Y1 \4 P3 T. u
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" o! P9 a$ t" j
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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4 b, ?: P  v, i% y6 m% ]7 h这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。