[中式食譜] 咖哩排骨

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【材料】：公仔箱論壇4 b" N2 B' m/ e) T. }5 `- @' E" C
小排骨1斤
) a, w' k* Q* i, A" ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 n5 }( R2 K8 \, X
【醃料】：# z# |- a, e3 n6 k/ h3 Y/ `
洋蔥1/4個
' k; f. L1 G! ~& M$ B" vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉2大匙
* `1 D" J0 O$ _, _醬油1大匙公仔箱論壇- d# P* t5 z2 G: }  E. j
酒1大匙公仔箱論壇9 {# s# r/ T+ R1 E# ?, u
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l  T  |% t$ y$ w

1 x+ o* i8 z3 {2 Los.tvboxnow.com【做法】：
" @. o! Z/ H' ]1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。os.tvboxnow.com4 |$ q- ~- J5 o3 J: n+ ^# ~  P/ @. J
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。
, Y$ c8 s6 N3 k# r* {& r2 X公仔箱論壇3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb. f& r1 @4 B3 J
4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃