西柚大蝦沙律

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材料：
: C5 e" n7 o0 V" o公仔箱論壇西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb, {9 t! d5 U2 c# y  H. ?
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb, X; Q) d& p0 ]4 N0 e- p; U1 D
粟米1罐
; x% A3 w  h, e5 n公仔箱論壇溫室青瓜2條
1 t+ Y1 [$ H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤
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2 B+ U; Z6 ?0 h0 H* j" Etvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb; J' A3 f9 R- z' y) J  s1 u
鎮江醋3茶匙
& a4 n6 f4 y, T3 w蠔油11/2茶匙2 F4 O" _5 h0 |9 e
水4茶匙
# ], D- ~) y) b& {% a麻油少許公仔箱論壇: O; t  k) @- l
豉油少許 　 + {+ q* I% A6 O( p  ]
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做法：公仔箱論壇% p# ^. y( Z( R) R/ o3 ]
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
2 D- I0 |* B+ y) s8 u9 ]公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
3 |4 m% U  I. ?公仔箱論壇3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
5 d3 W4 @6 _0 o; ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
3 X! I$ W4 R5 R3 ^# X1 U公仔箱論壇後加醋加水。