材料
|5 Z- e2 y$ x) ^4 Stvb now,tvbnow,bttvb朱古力 200g
& H. @+ ~7 s5 ?+ a; a5 q牛油 200g
8 V: @, J7 e9 E& ^* c糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb! R. n/ Y( p! E" n) r; U* x
低筋麵粉 40g 2 `) \9 Z6 z/ K4 U R `
雞蛋 4隻
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做法 :
2 B: k+ a+ q* {4 \2 Y' _7 O% X" Aos.tvboxnow.com1.預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
& r" s; ?: k# \1 g3 eos.tvboxnow.com2.放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 公仔箱論壇9 F {* {' z6 R. w
3.蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 os.tvboxnow.com3 H5 G) C' a+ ] w' Z& I
4.最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 公仔箱論壇) M4 V; ~+ X# R9 ^# L
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
6 w/ J5 D8 W" t$ n$ ^9 ]os.tvboxnow.com3. 可灑上糖霜作裝飾。
t! x1 k% A( \/ y+ e3 ios.tvboxnow.com4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |