材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 os.tvboxnow.com3 u" z! N* w7 G& W) \3 G, n) |
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
0 `/ c) M' n' i' B7 Z& W* }7 Etvb now,tvbnow,bttvb粗顆粒的）
& P/ s' q" a+ O1 U1 J; Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ m( f! C7 X6 c8 `8 B2 L! ]/ |' c2 i
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
2 y7 c+ G+ ?% h" I; {" k/ u2 ^os.tvboxnow.com，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； os.tvboxnow.com1 r% @) L7 F, |7 U( S
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
; V9 N# G+ ]0 }" v. t9 cos.tvboxnow.com掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) i' ]; H' K }" o
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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