[甜品] 杏仁水果派

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材料：6 N2 ?! f" W5 _; W' A4 p

* ?% {9 _" A" b7 a$ D# i派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 公仔箱論壇1 B7 B8 W; s6 `! ?

: \% Q# k6 |, m/ Ros.tvboxnow.com餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 公仔箱論壇+ a6 \$ Q+ t' b: V% J; \9 F+ D! d

- a8 d+ u* i4 k/ a8 A7 X做法：
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- B; ^5 G% Y% ~1 q2 sos.tvboxnow.com先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
" {9 y* ]: ]6 v1 A9 u! U5 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 g: ]# Y' {# G* B: C
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 os.tvboxnow.com# ?: G7 B7 H& I) R
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。