1. 經常在餐前吃西紅柿
7 X" z$ C4 ]0 M; y) p' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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5 p, N, U" t) j+ c& s8 H2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
' m( _5 q# n* p5 x不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 ( h5 u( \" W( J5 V
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3.過量食用胡蘿卜素公仔箱論壇3 m& _) C7 j. I* E) v
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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# Y4 b2 a. m, q) d公仔箱論壇4.香菇洗得太干淨或用水浸泡os.tvboxnow.com8 E5 M/ q* i: f) G0 ?8 F
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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0 b6 q, N. ]6 P2 U% X! Dtvb now,tvbnow,bttvb5.吃未炒熟的豆芽菜
6 w, D8 z6 \; Z. ]" V0 D公仔箱論壇豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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2 J+ s0 `9 b( |0 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# _) s" _: P( b8 [7 Y, z0 H
6.給寶寶過多地吃菠菜公仔箱論壇3 d2 @6 N$ V* h# ?0 _. o
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
( H$ W" u" v$ r3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T" v" e) M' n. o0 Z. A公仔箱論壇7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* a) \* |1 G% m& N
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 {# a: j" e
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8.韭菜做熟後存放過久
5 `# W1 ^6 D: }) }/ e; H韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 公仔箱論壇) H. a. r; v. a; a5 d
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C ^4 B% y, U2 Z
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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' ] O0 g" A* B( f" @os.tvboxnow.com10.速凍蔬菜煮得時間過長 tvb now,tvbnow,bttvb0 p& x& x6 x' B* m1 A
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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