香煎韓風牛肉卷

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材料：
( a3 N4 T0 g# E, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：和牛肉片10片
* m& y3 ^3 d. G0 uos.tvboxnow.com(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
* E. K/ t. S; C/ V6 V. N* xtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, d0 r9 O2 D+ D$ v: D0 x0 y
做法：
# S$ O+ ^: t+ m# R3 U+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  q4 J" H# |8 {0 X1 o: J
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。