五类千万不要吃的动物部位畜"三腺"
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。
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" j2 }7 V9 _$ V+ U) N 羊"悬筋"
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又称"蹄白珠",
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1 t f0 ^0 ?1 _' V( p' a 一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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7 k# P, a, w* ?$ C1 Atvb now,tvbnow,bttvb 兔"臭腺" 4 F6 z& P. v% b2 r" U9 T
Q5 S6 q' l# ]7 H公仔箱論壇 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 , `! e0 U) e# ~8 o ^. y- c
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禽"尖翅"
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8 Q) H+ {4 b+ O( Y5 Z e0 o- fos.tvboxnow.com 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名"腔上囊",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。 5 k0 z) @. F1 ~ L" r9 B1 M4 P
; n9 u: p; J3 I6 @% W/ K% N* A" Xos.tvboxnow.com 鱼"黑衣" os.tvboxnow.com$ |' K+ s, I* I! _5 h1 X
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |