& x* l0 K; X& o1 [/ ^8 r
9 {" I8 z( D5 a; s7 Q% v 準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 D& Z" U2 ^* |$ u% _) j
公仔箱論壇* R, ?# h9 Z; s" K
制作時間：20分鐘; I5 l `" x3 T8 M) x0 z# N
! w1 o0 k* ^6 z X; b' e公仔箱論壇 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
$ U% Q8 P+ U% o A, \/ ]" e
]4 z" `: G1 E2 v# {0 o 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。' p/ e( R. e' G; I1 ?6 [5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& p( p6 W' Z; O5 X+ G
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。9 c& }7 o, o0 m& E" {
os.tvboxnow.com- m& Y/ { _) d. m
做法：- _2 K v# c) U
" S6 i6 B* \/ V' i8 i, H( C }
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。公仔箱論壇 y! ?* }8 m& |' H$ b
4 l+ d( M3 A0 [ T9 {4 Y$ T, h 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
1 Y$ L7 w3 p$ U: l# ^
5 o" L6 J {+ h3 M3 _( K6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪心得：
4 s; h1 g: ^; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p$ s, q( ^7 nos.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
; S; Z, @# f. [' `- X. n& @
6 `! S1 N- ^- B+ g" T- W6 F公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
' C. t0 \: r) \tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* D5 j0 f9 U3 a# ]) L/ h
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。os.tvboxnow.com& W2 m7 }1 E+ m
) o& f9 G1 @2 xos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 |8 Y& O& T( R3 r
MY BLOG
) K3 z+ ~5 a2 ~- m6 [6 c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N: ]% R4 s; b+ f2 [' xtvb now,tvbnow,bttvb教你熬製七種美容養顏粥(圖)
$ c9 G# W* `" b: y! A7 K( i
2 Z' E/ b0 ?" v5 I) e/ wos.tvboxnow.com牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ e( y7 Y5 C7 y$ t: p* N
; ?4 L6 Y: U0 r( dos.tvboxnow.com美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
| 